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[커피가 있는 봄] 파스쿠찌, 135년 伊정통 에스프레소 파스쿠찌 2018-04-17 19:43:43
등을 운영하는 spc그룹의 제과제빵 기술로 만든 케이크와 샌드위치 등 다양한 베이커리 메뉴를 갖췄다.파스쿠찌는 지난해 135년 된 이탈리아 파스쿠찌의 역사와 전통, 철학을 살린 인테리어로 새단장했다. 공간별 주제를 다르게 해 브랜드의 과거와 현재가 공존하도록 꾸몄다는 설명이다. 헤링본 우드, 콘크리트, 조명 등...
4년제 졸업후 전문대 '유턴 입학' 1천500여명…역대 최다 2018-04-04 12:00:02
8.2 대 1, 제과·제빵 전공 6.8 대 1로 뒤를 이었다. 충원율은 간호전공이 100%를 기록한 가운데 '드론' 전공이 충원율 93.1%를 기록해 전년도(70.1%)에 비해 23.0%포인트 급상승했다. 25세 이상 성인학습자의 전문대 등록률은 지난해와 마찬가지로 11%대를 유지했다. 딸과 함께 대구과학대 의료복지과에 입학한...
"서울 골목상권 1천700여곳 정보 모바일서 한눈에 본다" 2018-04-02 11:15:01
펼친다. 온라인 창업교육은 물론, 미용·제과·제빵 등 실전이 중요한 주요 업종은 관련 학원·전문학교와 제휴해 실습 교육도 제공한다. 성공한 사업자와 일대일 멘토링을 이어주고, 창업 후 3개월부터 1년까지 모니터링을 통해 창업 초기 어려움을 해결할 수 있도록 돕는다. 사업 성장기에는 마케팅 전문가가 온라인 홍...
터치콘 QR Code 광고주 증가세 ‘애드마이닝 참여’ 연내 전세계 5개국 100여 곳 확대 예정 2018-03-28 13:23:34
온라인 쇼핑몰 업체와 오사카에 소재한 유명 제빵제과 업체가 참여할 것으로 알려져 주목을 받고 있다. 한국에서는 독특한 무첨가 천연화장품으로 2030세대에 인기가 높은 카오리온화장품이 터치콘 광고 채굴에 참여를 확정하였다. 카오리온은 전 세계 40개 국가에 진출해 있으며 다양한 브랜드와 제품으로 해외에서 큰 인...
롯데푸드 60년은 '한국 식품史' 2018-03-26 19:35:39
제일제당공장을 설립할 당시 이병철 사장이 마가린, 제과 제빵, 아이스크림 등을 제조하기 위해 세운 식료품 전문회사다. 이후 사명을 삼강산업으로 바꿨다. 삼강산업은 1977년 12월 롯데그룹에 편입돼 1978년 롯데삼강으로 사명을 바꿨다.2013년 롯데푸드로 이름을 바꾸기까지 35년간 빙과시장의 강자였다. 지금까지 30년...
[1618]당뇨환자도 즐길 수 있는 요리, 맛과 건강을 책임지는 청년 셰프 이현우 2018-03-20 10:08:00
중식, 일식, 양식, 제과, 제빵, 복어 등 총 7개의 자격증을 땄다. 병역의무는 어떻게 해결했나요. 성인 남성으로서 자신감과 당당함을 갖추기 위해 해병대에 자원입대했다. 군대를 안 갔다 와서 어리바리 하다는 소리를 듣기 싫었고 이왕 한 번 하는 군 생활이라면 해병대가 좋다고 판단했다. 회사의 급여나...
HMR에 올라 탄 오뚜기·대상 '2조 클럽' 가입 2018-03-19 17:46:36
1조클럽 가입을 ‘예약’했다.제빵업체인 spc삼립(-4.1%)과 남양유업(-4.8%) 매일유업(-1%) 등 유업체는 매출이 감소했다. 2016년 매출이 줄었던 하이트진로와 서울우유는 지난해 소폭이나마 증가세로 돌아섰다. 2016년 매출이 정체(-0.5%)됐던 롯데제과는 지난해 지배구조 개편으로 해외사업부 등을 떼어내면서...
[컬래버with 방주호②] “나만의 색깔 찾으면 스타일 연출 어렵지 않아” 2018-03-19 10:00:00
어느 정도 안정된다면 다소 생뚱맞겠지만 제과제빵에 도전해보고 싶어요.(웃음) q. 올해의 목표가 궁금해요. ‘아메스’의 풀네임은 ‘amesworldwide’예요. 말 그대로 ‘아메스’가 세계적으로 뻗어나가는 것이 저의 목표이자 숙제죠. 모델 방주호로서는 고정적인 방송을 하고 싶어요. 그동안 웹 쪽으로는 활발하게...
'축구장 5배' 밀양 쌀과자 공장 내달부터 본격 생산 2018-03-18 06:45:00
것 자체는 어렵지 않다"며 "다만 쌀가루 원가가 밀가루보다 비싼 측면이 있고, 밀가루로 만들었을 때와 동일한 맛을 유지해야 하므로 개발 과정이 필요하다"고 설명했다. 이 관계자는 "오리온뿐만 아니라 제빵·제과 시장에서 밀가루를 사용한 제품이 상당히 많아 다른 식품회사들과도 쌀가루 제품을 생산하는 방안을...
‘추리의 여왕 시즌2’ 이다희, 미스터리 여인 완벽 빙의 ‘호기심 무한 증폭’ 2018-03-13 14:17:39
위해 제과, 제빵에 대한 기본 지식과 만드는 법 등을 시간 날 때마다 배우고 있다는 전언. “평소에도 워낙 손으로 만들고 요리하는 것을 좋아해서 수업도 즐겁게 임하고 있다”는 그녀는 “직접 만들고 제 스타일대로 꾸미는 일 자체가 너무 매력적이라고 느낀다”고 소감을 전했다. 더불어 “희연은 마치 일기장에...