[힐링푸드] 당뇨·관절염에 좋은 '멍게비빔밥'…."초고추장 넣어 드세요" 2019-05-31 08:57:04

미역 등 차가운 성질의 다른 해산물과 함께 먹을 때는 주의해야 합니다. 몸 속이 냉할 경우 소화기에 좋지 않은 영향을 미쳐 복통, 소화불량, 설사 등 증상이 나타날 수 있습니다. <도움말 : 이승구 아워홈 셰프 / 강만호 자생한방병원 원장(한방내과 전문의)> ※`힐링푸드`는 제철 음식 재료로 건강하고 맛있는 음식을...

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음식점업-대기업 간 첫 상생모델 마련…"규제보다 자율" 2019-05-29 14:30:00

아워홈, 아웃백스테이크하우스코리아, 엠즈씨드㈜, ㈜오리온, ㈜이랜드파크, ㈜풀무원푸드앤컬처, 한화호텔앤드리조트㈜, ㈜현대그린푸드, AK S&D㈜, CJ푸드빌㈜, ㈜LF푸드, SK네트웍스㈜, ㈜SPC 등 22곳이다. 참여 음식점업은 한식, 중식, 일식, 서양식, 기타 외국식, 김밥 및 분식류, 그 외 기타 음식점업 등 7개 업종에...

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[힐링푸드] 체내 염분 배출에 좋은 '된장소스 취나물 주먹밥'…"시금치는 피하세요" 2019-05-24 08:40:41

먹을 경우 시금치에 함유된 다량의 옥살산 성분이 취나물의 칼슘과 결합해 체내에 수산칼슘을 생성하게 됩니다. 이는 칼슘의 흡수를 방해하고 결석증을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. <도움말 : 이승구 아워홈 셰프 / 강만호 자생한방병원 원장(한방내과 전문의)> ※`힐링푸드`는 제철 음식 재료로 건강하고 맛있는...

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[단독] 공정위 '대기업 군기잡기' 더 거세지나 2019-05-16 17:41:20

위해 최근 lg그룹과 sk그룹의 급식사업을 책임지는 아워홈과 sk하이스텍에 대해 참고인 조사도 벌인 것으로 알려졌다.si 분야와 관련해선 최근 실태조사에 들어갔다. 대기업 계열 si 업체 50여 곳에 △내부거래 비중 △내부거래에서 수의계약이 차지하는 비중 등이 포함된 질의서를 발송했다. ‘대기업집단 계열사와 ...

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[이슈+] 컨세션 사업에 외식 대기업 뭉칫돈 몰린다 2019-05-07 10:17:49

업계에 따르면 아워홈은 최근 서울 마곡에 위치한 이대서울병원과 대구 계명대학교 동산병원에 프리미엄 푸드홀 브랜드 '푸드엠파이어'를 잇따라 오픈했다. 이미 신촌세브란스 병원과 창원 파티마병원 식당가를 운영하는 아워홈은 이번 확장으로 4개의 병원 컨세션 매장을 운영하게 됐다.병원 컨세션이라는 장소별...

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'마시는 물 전쟁' 2라운드 2019-05-02 18:03:32

생수 브랜드다. 코카콜라 풀무원 하이트진로 아워홈 등도 생수 시장에서 점유율을 늘리기 위해 안간힘을 쓰고 있다.후발주자들은 프리미엄 생수 시장을 노리고 있다. 오리온은 올 하반기부터 제주 용암해수산업단지에서 뽑아올려 미네랄 함량이 높은 생수를 판매한다. cj제일제당은 해양심층수 ‘미네워터’를...

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• #마시는 물

간편성↑ 원재료 값↓…HMR 파고든 주꾸미 판매량 '쑥쑥' 2019-05-02 10:39:43

주꾸미제육볶음을 선보이고 있다. 아워홈도 이 같은 흐름에 맞춰 주꾸미를 식재료로 한 안주를 출시한다는 계획이다.주꾸미 인기의 또 다른 요인은 풍년이 들었기 때문이다. 수산정보포털에 따르면 지난해 주꾸미 어획량은 3204t을 기록했다. 2015~2017년 매년 1500~2100t 안팎으로 잡히던 것이 2배로 늘어 원재료 가격이...

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[힐링푸드]성인병 예방하는 '미더덕 콩나물찜'…"소금기는 없애주세요" 2019-04-26 09:29:46

섞여있어 소금기가 많습니다. 이 때문에 나트륨 함량이 높아 고혈압 환자에게 해가 될 수 있습니다. 미더덕을 요리해 먹을 때는 소금기를 충분히 씻어 제거한 뒤 섭취하는 것이 좋습니다. <도움말 : 이승구 아워홈 셰프 / 강만호 자생한방병원 원장(한방내과 전문의)> ※`힐링푸드`는 제철 음식 재료로 건강하고 맛있는...

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[게시판] 농협·아워홈, 국산 농산물 판매확대 업무협약 2019-04-23 16:06:50

강남구 아워홈 본사에서 상생 협력 업무협약(MOU)을 체결하고 국산 농산물 판매 확대와 농업인 실익 증진을 위해 협력하기로 했다. 농협경제지주는 아워홈에 버섯을 시작으로 쌀, 콩, 무, 배추 등 농산물을 2021년까지 500억 원어치 공급할 계획이다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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