[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2022-07-07 11:55:35

일본의 고급 쌀로 알려진 히토메보레 품종으로 지은 솥밥과 제공되는 나고야식 민물장어 덮밥을 만나볼 수 있다. 또한 오차즈케(국이나 찻물에 밥을 말아먹는 일본 요리)가 장어의 고소하고 부드러운 맛을 고스란히 느낄 수 있는 ‘장어 맑은 국물’과 함께 준비되어 먹는 방식에 따라 더욱 특별한 장어 덮밥을 맛볼 수...

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• #호텔소식 다양한 #보양식 #메뉴 #서울 #선보 #장어 #전복 #여름 #프로모션 #호텔 #소스

"7월 사과·거봉 포도 작년보다 비싸고 복숭아·감귤은 저렴" 2022-07-06 06:00:08

품종의 도매가격은 10㎏ 기준 3만5천∼4만원선으로 전망되는데 이는 지난해 같은 달의 2만3천700원과 비교하면 47.7∼68.8% 비싼 수준이다. 쓰가루 품종의 경우 이달 10㎏ 기준 3만5천∼3만9천원으로 예측됐다. 지난해 7월 이 품종의 도매가격은 3만5천100원이었는데 최소 이와 비슷하거나 최대 11.1% 상승한다는 것이다....

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• #7월 사과거봉 #지난해 #도매가격 #포도 #이달

"강아지 주인들이 교류하는 단단한 커뮤니티 만들 것" [긱스] 2022-07-06 02:37:24

모모프로젝트 대표에게도 그런 일이 있었다. 슈나우저 품종의 개 두 마리를 키웠는데, 엄마와 아들 관계였다. 2018년 2월, 아들 ‘강이’가 10살에 갑작스레 죽었다. 심장병이 원인이었다. 그런데 불과 5개월 후 어미 ‘깜모’도 13세에 같은 병으로 세상을 떠났다. “두 번째에는 정말 깜짝 놀랐어요. 둘이 같은 심장병으...

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• #강아지 주인들이 #서비스 #대표 #강아지 #생각 #스타트업 #미국 #문제 #이상 #모모프로젝트 #한국

하이에나야 개야…학대받던 노견 '세계 챔피언' 견생역전 2022-06-26 10:19:32

코로나19 사태로 2020년, 2021년 취소된 이후 올해 3년 만에 열렸다. 이 대회는 1970년대부터 약 50년간 이어진 대회로 모든 동물을 사랑하고 입양을 장려하는 것을 목적으로 한다. 주최 측은 홈페이지에 "품종과 크기에 관계없이 모든 개는 우리의 마음을 따뜻하게 하고 우리의 삶을 무조건적인 사랑으로 채웠다"며 "이 대...

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• #하이에나야 개야학대받던 #해피 #페이스 #대회 #입양 #사랑

코로나에 크기 커진 수박, 올해는 다시 작아진다 [박종관의 유통관통] 2022-06-21 09:15:32

충남 지역 농업기업과 손잡고 핸드볼만 한 크기의 소형 수박 품종 '까망애플수박'을 개발하기도 했다. 기존 소형 수박은 대형 수박에 비해 당도가 낮다는 게 단점으로 꼽혔지만 까망애플수박은 당도를 일반 수박 수준인 12브릭스(brix)까지 끌어올렸다. 다만 100g당 가격은 아직까지 대형 수박에 비해 30~40% 가량...

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• #코로나에 크기 #수박 #매출 #소형 #비중 #다시 #대형마트 #소비자

[주니어 생글기자가 간다] ‘도심 속 농촌’, 먹거리 연구하고 개발하는 국립식량과학원 중부작물부를 가다 2022-06-20 13:23:22

한다. 연구사님은 “우수한 품종을 개발하기 위해 매일 옥수수를 먹는다”고 말했다. 옥수수는 한 줄기에 암수가 함께 있다. 옥수수가 자라면서 수염이 돋아나는데, 수염의 수만큼 옥수수 알갱이가 생긴다고 한다. 중부작물부에선 지금까지 벼 교배 시험을 3만6000번이나 했다고 한다. 개발이 끝난 품종엔 이름을 하나씩...

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