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방배동 해산물 프렌치 레스토랑 '앙티브', 나만의 코스요리로 지중해의 풍요를 품다 2014-05-24 18:05:02
촉촉한 식감이 일품이다. 러시아의 시인 알렉산드로 쿠프린은 블리니를 ‘태양처럼 뜨겁고 노란 황금빛이며 찬란한 날들, 풍성한 수확, 조화로운 결혼, 건강한 아이들의 상징’이라고 칭한 바 있다.스몰 플레이트에는 감각적인 메뉴들이 포진해 있다. 초리조·자몽·아오리·피클을 곁들인...
백화점 자주 가는 문화센터 회원, 알고보니… 2014-05-22 09:58:21
또 정성의 맛의 전라남도 담양 떡갈비, 죽순회 요리강좌를 7월 15일에, 생생한 맛이 일품인 전라북도 전주식 육회와 전주 비빔밥의 조리비법을 7월 22일에 준비했다. 강남점에서도 정갈한 맛으로 사랑받는 강원도 춘천 닭갈비, 춘천막국수, 감자옹심이 강좌를 6월16일에, 바다의 맛으로 유명한 제주도 옥돔미역국과 문어죽,...
[SNS 맛 감정단] 낭만이 함께하는 행복한 맛 산책, 상수동 2014-05-14 13:21:59
맛보면 입안가득 느껴지는 마늘의 고소함이 일품이다.◆ 지글지글 구워먹는 재미가 있는 '굼스테이크'구워먹는 재미가 있는 굼스테이크는 최근 테이스티로드에 방영되면서 상수동을 찾는 손님들에게 인기가 좋은 맛집이다. 정갈하고 깔끔한 분위기의 내부 인테리어가 청결한 느낌을 주며, 오픈키친 주방에서 고객들...
[스몰비즈 단신] ‘풀잎채’ 투자형 가맹점주 모집 등 2014-05-12 07:01:11
투자형 가맹점주를 모집한다. 한식을 일품요리 형태로 내놓는 풀잎채는 샐러드 바를 갖추고 뷔페식으로 운영한다는 점이 특징이다. 본사와 공동 투자, 매장 운영은 본사의 전문 매니저가 하며 투자자는 간단한 관리만 하면 된다. 백화점과 아울렛, 대형마트, 로드숍 등 10여곳에 점포를 운영 중이거나 입점을 확정했다....
SPC그룹, 레스토랑 `라그릴리아` 뉴코엑스점 오픈 2014-04-30 20:47:51
구워 만드는 일품 요리입니다. 특히, 식사를 주문하면 전문 파티셰가 하나 하나 정성껏 만든 10여종의 수제 디저트를 선택해 맛볼 수 있는 `디저트 바` 서비스를 제공합니다. 100% 마스카폰 치즈로 만든 티라미스, 블랙퍼스트 얼그레이를 직접 우려내 만든 파나코타, 매장에서 직접 자몽 즙을 짜내 만든 자몽젤리 등 고급...
불고기브라더스, 5월 '가족의 달' 고급 일품요리 4종 출시 2014-04-30 14:40:13
맞아 프리미엄 일품요리 4종을 새롭게 선보였다고 30일 밝혔다.이번에 출시한 불고기브라더스 일품요리는 '봉우리 김치'와 '표고전', '흑임자 치킨' 그리고 계절 샐러드 등 4가지다.한편 불고기브라더스는 5월 가정의 달을 맞아 더 많은 혜택을 드리고자 추가 이벤트를 실시한다. 불고기브라더스...
문어 샐러드·토마토 홍합탕…파스타 고향, 시칠리아서 지중해를 맛보다 2014-04-28 07:01:02
잘 알려져 있다. 해산물 요리 발달, 홍합탕 일품지중해로 둘러싸인 섬답게 해산물 요리도 발달했다. 시칠리아산 오렌지를 곁들인 카르파치오와 토마토를 넣은 홍합탕은 이탈리아에서 최고로 손꼽힌다. 샐러리와 올리브를 곁들이는 지중해식 문어 샐러드는 전채요리로 유명하다. 갓 잡은 성게로 맛을 낸 링귀네파스타는 오직...
[스몰비즈 단신] 한식 샐러드 뷔페 ‘풀잎채’ 투자형 창업 가맹점 모집 등 2014-04-28 07:00:05
창업 가맹점을 모집한다. 한식을 먹기 쉽게 일품요리 형태를 취해샐러드바 형태로 진열하고 뷔페식으로 운영하는 점이 특징이다. 공동투자 자금을 유치, 점포 운영은 본사의 전문 매니저가 하고 투자자는 간단한 관리만 하면 된다. 백화점, 아울렛, 대형마트, 서울 압구정동 로드숍 등에 10여개 체인점이 운영 중이거나 입...
‘생생정보통’ 두부국수 가재미회국수 등 국수 열전 ‘한 그릇 하실까요?’ 2014-04-15 19:40:27
국수 요리 퍼레이드가 눈길을 끌었다. 4월15일 방송된 kbs2 ‘생생정보통’ 솔푸드 코너에서는 회국수, 비빔국수, 잔치국수, 두부국수 등 다양한 종류의 국수 요리가 소개돼 시선을 사로잡았다. 이날 방송에서 소개된 충남 당진 간재미회국수 집에서는 새콤달콤한 맛이 일품인 간재미회국수 뿐만 아니라 간재미회무침,...
태안 몽산포항 주꾸미축제 19일 개막 2014-04-14 09:48:15
바지락 캐기 체험, 주꾸미 요리대회, 주꾸미 경매 게임, 물고기 이름 맞추기 게임 등 다양한 행사가 마련돼 싱싱한 주꾸미의 참맛과 함께 색다른 즐거움을 선사한다. 주말과 휴일에는 물때에 맞춰 맨손으로 주꾸미 등 물고기와 조개잡이 무료체험프로그램에 참여할 수 있으며, 어린이날에는 페이스페인팅, 요술램프...
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