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대전 봉산초등학교 급식, 본격 실태파악…시의회-교육청 특별감사 2016-06-30 13:47:32
처벌과 영양사·조리사·조리원 전원교체, 관련 문제를 알면서 1년여 동안 방치한 학교장과 서부교육지원청 담당자 문책 등도 요구했다. 일부 학부모는 SNS에 `대전 봉산초등학교의 불편한 급식`이라는 제목의 글을 통해 학생들이 촬영한 사진이라며 부실하기 짝이 없는 급식사진을 공개해 누리꾼들의 공분을 자아냈다....
대전 봉산초등학교 불량급식 논란…이런걸 주고 "그냥 X먹어" 욕설까지? 2016-06-28 14:48:10
관련자 징계와 영양사·조리사 전원교체를 요구하고 나섰다. 봉산초 학부모로 구성된 비상대책위원회는 28일 이 학교 급식시설과 급식에서 기준치 이상의 세균과 머리카락, 플라스틱 등 이물질이 검출돼 개선을 요구했으나 학교장과 대전 서부교육지원청은 이를 방치했다며 대전교육감에게 급식의 질 향상과 위생 상태...
업종변경 창업아이템 `조인쉐프뉴욕`, 합리적 가격과 본사특별할인지원 2016-06-21 17:32:12
하고 있다. 전문적 매뉴얼시스템을 갖춰 전문조리사 없이도 운영이 가능하며 셀프바를 갖춤으로써 인건비절감과 운영비 절감효과도 있다. 한편, `조인쉐프뉴욕`은 미슐랭 투스타를 받은 마스터셰프가 메뉴개발에 참여하고 있다. 업종변경 특전을 통해 가맹비, 교육비, 개설비, 로열티, 인테리어 시공비 등 5520만원 상당의...
맛없는 병원식?…2조 시장 입맛 돋네 2016-06-21 16:41:33
지난해 8월 현대그린푸드 조리사 4명은 아랍에미리트(uae) 아부다비에 있는 암드포스오피서호텔에서 아랍 음식문화를 배우고 조리법을 전수받았다. 한 달간 호텔에 머물면서 총주방장으로부터 에피타이저, 메인요리, 디저트까지 130여가지 중동식 메뉴의 조리법을 배웠다. 술 대신 향신료를 사용해 고기 누린내를 잡는 법...
[기고] 국가역량체계, 능력중심사회 앞당긴다 2016-06-17 17:37:09
국내에서 취득한 조리사 자격을 b국에서 인정받은 후 취업비자를 얻어 해당국의 레스토랑에서 일할 수 있게 됐다. 이후 a는 직업훈련을 통해 b국의 역량체계에 등록된 상급 조리사 자격을 얻어, b국의 유명한 호텔 조리장으로 일하며 꿈을 이룰 수 있게 됐다. 이것이 nqf가 그리는 세상이다.현재 세계 155개국에서 nqf를...
환자 '식사비 부풀리기'로 보험금 2억원 꿀꺽한 병원 2016-06-10 06:00:05
계속해서조사를 벌이기로 했다. 영양사·조리사도 병원이 자체 고용한 것으로 속일 경우 식대가산금을 한끼당 1천670원 지원받을 수 있다. 금감원은 일부 병원이 원무과에서 일하는 병원 소속 직원을 조리사로 등록하거나 실제로는 외부 위탁업체에서 일하는 영양사를 병원 소속으로 꾸며 등록해 보험료를 타...
[브랜드스토리] "열정 페이는 없다"…사회적 레스토랑의 실험 2016-06-03 09:06:08
끝에 한식 조리사 자격증을 땄습니다. 이젠 자신의 레스토랑을 창업하려 합니다.#2. 진로결정을 못한 대학생 a씨. 지난해 서울 북촌 한옥마을 내 떼레노 레스토랑을 현장 체험했습니다. 디저트 음식을 섭렵하겠다는 목표로 3개월 동안 신 셰프에게 배웠습니다. 힘들지만 요리하는 즐거움을 깨달았죠. a씨는 베이커리 회사에...
김숙-조세호-양세형, 대세들의 만남…'잘 먹는 소녀들'서 뭉친다 2016-06-02 16:06:16
함께 빠른 속도로 활동폭을 넓히고 있는 예능인이다. 또한, 한식 조리사 자격증 시험에 도전할 정도로 요리에 관심이 많으며 연예계에서 잘 알려진 미식가다. ‘잘 먹는 소녀들’을 진두지휘하고 있는 성치경 cp는 “새로움과 신선함에 비중을 두고 mc진을 꾸렸다. 김숙-조세호-양세형 3mc 체제가 분명 최...
안전 면허제도 개선…성범죄 저지른 의료인 면허취소 된다 2016-05-27 11:15:42
위생사, 조리사, 도선사(導船士), 경량·초경량항공기 조종, 동력수상레저기구 조종, 해기사, 원자력안전 등이 포함된다.정부는 업무역량을 주기적으로 검증하지 않고 영구면허를 부여한 도선사 등 면허에는 갱신제를 도입했다.항만에 입출항하는 선박에 탑승해 부두로 안전하게 안내하는 도선사는 직무교육 이수와...
[취업에 강한 신문 한경 JOB] 미·일 기업은 IT인재, 중동권은 건설·플랜트 엔지니어…일본, 경력보다 신입 선호 2016-05-23 18:05:59
관광, 독일은 엔지니어와 간호사, 캐나다는 치아기공사·조리사와 it 엔지니어, 중동은 건설·플랜트 엔지니어, 홍콩은 무역·교육·의료 서비스에 대한 해외 인재 채용 규모가 많다.선호 직종을 알았다면 기업의 채용방식을 파악해야 한다. 일본 기업은 경력직보다 신입직원을 뽑는다. 한 번 채용...
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