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[여행의 향기] 매콤한 음식, 한국인 입맛에 딱이네! 해산물 왕국…대구·문어요리 꼭 맛봐야 2017-05-07 16:35:12
된다. 문어만 넣는 경우도 있지만 대개 모둠 해물을 쓴다. 홍합, 바지락, 새우 등을 넣는다. 아호즈 드 마리스쿠라고 부른다. 대부분의 주요 도시 식당에서 판다. 신선한 해물에 밥이 들어 있는 형국이라 한국인이 특히 좋아한다. 피리 피리 소스를 쳐서 먹어도 좋다.해산물 냄비요리 일품포르투갈 해안에는 고등어와 정어...
주타이베이대표부 '한국의 맛' 행사 개최…'감성외교' 시동 2017-05-05 16:44:59
알려진 불고기, 해물파전, 비빔밥의 조리 과정을 직접 보고 체험했다. 참석자들은 한식 전문가들의 조리법을 하나라도 놓칠세라 사진과 동영상을 찍으며 큰 관심을 보였다. 이 자리에 참석한 한 여성은 "대만에서 난생처음으로 한식의 조리 과정을 볼 수 있어서 기쁘다"고 전했다. 양창수 주타이베이 한국대표부 대표는...
고양국제꽃박람회를 즐기고 찾아간 일산 맛집 `오대갈` 2017-05-04 16:56:48
맛으로 `마약 해물찜닭`이라고 불리고 있다. 저온숙성후 압력솥으로 쪄낸 부드러운 닭고기와 오징어, 새우, 홍합 등 각종 해물들이 상당히 푸짐하게 들어있다. 매장 관계자는 "여성들이 좋아할만한 독특한 비쥬얼과 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있어 주변 킨텍스 맛집이나 일산 호수공원 맛집을 찾는 사람들이 일산...
여심 사로잡는 `마약해물짬뽕`…이색 울산 달동 맛집 `짬뽕상회` 2017-05-04 16:56:06
5월 황금연휴에 봄의 낭만과 정취를 즐기기 위해 울산 가볼만한 곳 등을 찾아 나들이와 데이트를 즐기는 연인들이 많다. 평소 먹기 어려운 이색 음식들을 먹기 위해 여러 지역을 찾아 다니는 `이색 먹거리 데이트`를 하는 이들도 많다. 울산 핫플레이스 중 하나로 손꼽히는 삼산동과 달동은 이색적인 울산 맛집...
봄내음축제 한창인 제주 동문시장, 전복,해물 뚝배기 맛집 `어마장장`에선 천연재료만 사용 2017-05-04 16:53:18
비법육수로 해물뚝배기, 전복뚝배기를 만들어 제주공항근처, 용두암, 제주동문시장 주변에서 맛집으로 입소문이 나 있다. 제주공항 근처 맛집 어마장장 사장은 "가족이 먹는다는 생각으로 신선하고 풍부한 한끼를 대접해 드리려 천연재료만을 사용하고 국내산이나 제주산 중에서도 좋은 재료만을 엄선하여 손님상에 나가고...
강화도 맛집 진복호, 봄철 방문객들을 위한 이색적인 메뉴들 갖춰 2017-05-02 09:00:01
밖에도 해물탕, 물회, 밴댕이 무침, 연포탕, 꽃게찜, 자연산 제철회, 버터 전복구이, 야채 조개찜, 해산물 모듬, 새우구이, 해물 조개찜 등 다양한 메뉴를 갖추고 있다. 강화도 맛집 진복호는 이러한 메뉴들의 재료가 되는 다양한 해산물을 서해에서 직접 조업한 신선한 재료들만 사용하는 선주 직판 음식점이다. 제공하는...
혼술 안주도 프리미엄이 대세…CU, 요리 안주 2종 출시 2017-04-28 12:36:36
‘갈릭버터 오징어(3,500원)’, ‘매콤야채 해물볶음(3,500원)’을 순차적으로 선보이며 냉장안주를 강화한다는 계획입니다. ‘갈릭버터 오징어’는 한 입 크기로 썬 오징어 다리를 통마늘과 함께 버터 시즈닝에 볶아 낸 상품으로, 쫄깃한 식감과 짭짤고소한 버터향이 특징입니다. ‘매콤야채 해물볶음’은 오징어, 위소라...
해태제과, '빠새'로 새우스낵시장 재도전 2017-04-27 11:03:31
해물스낵 중에서도 가장 얇다. 원료는 북극해에 서식하는 핑크새우를 사용했다. 수천 번 반죽을 치대는 고온스팀과정과 수분량을 최적화한 건조공정으로 겉은 바삭하지만 속살은 부드러운 조직감을 완성했다고 해태제과는 설명했다. 해태제과 관계자는 "4번째 도전인 만큼 얇고 바삭하면서도 부드러운 신개념 새우스낵으로...
해태제과, 얇고 진한 새우스낵 `빠새` 출시 2017-04-27 10:16:32
새우를 뜻하는 `빠새`의 두께는 2.2mm로, 새우스낵은 물론 해물스낵 중에서도 가장 얇은 것이 특징입니다. 여기에 청정바다 북극해에서 서식하는 핑크새우를 통쨰로 갈아넣어 진한 새우맛을 살렸습니다. 해태제과의 새우스낵 시장 도전은 이번이 4번째입니다. 1997년 `갈아만든새우`, 2004년 `굽스`, 2013년 `칠리새우`에 ...
`혼밥족 주목`…GS25, 공화춘 자장덥밥·짬뽕국밥 출시 2017-04-26 11:11:37
덮밥입니다. 유어스공화춘 짬뽕국밥은 짬뽕소스, 해물블럭, 건더기로 구성됐으며, 고추씨기름의 매콤하고 얼큰한 첫 맛과 오징어, 새우, 홍합, 미더덕 등 풍부한 해물의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 자장덮밥과 짬뽕국밥 모두 동봉된 햇반(180g)과 함께 전자레인지에 데워 먹을 수 있도록 개발됐으며 가격은 각 3,300...
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