지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
'호주 램(Lamb), 먹을램?' 서울 푸드 페스티벌서 호주산 양고기 무료 시식행사 개최 2025-05-26 11:28:03
고기 전문 식당 양인환대의 오너 셰프다. 이 셰프는 푸드트럭에서 직접 요리를 선보일 예정이다. 행사에서는 푸드트럭 외에도 호주 아웃백 감성을 담은 포토존, 메뉴 인증샷 경품 행사, 호주 여행권 이벤트 등 다양한 참여 프로그램이 마련될 예정이다. 호주청정램은 호주의 청정 초지에서 사육된 생후 12개월 미만의 어린...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
소고기만 있는 게 아니네…'청정' 호주 양고기 요리한 셰프들 2025-05-23 10:42:37
국가 램배서더 셰프들과의 요리 경연대회에서 1위를 차지한 바 있다. 박 셰프는 “보통 한국에서는 고기와 밥을 같이 먹기 때문에 밥을 퓨레로 갈아 그 옆에 김치를 곁들인다는 느낌을 냈고, 거기에 약간의 액젓과 유자 드레싱을 뿌려 요리를 완성했다”라며 “감사하게도 이 요리를 많은 분들이 뽑아주셔서 1위를 했다”고...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
한돈자조금관리위원회, 돼지기름이 해롭다고?…한돈 라드유는 BBC 선정 영양소 풍부한 '슈퍼푸드' 2025-05-21 16:06:45
않다. 오히려 발연점이 높아 버터보다 요리에 적합하고, 포화지방산 비율은 버터보다 낮다. 물론 아무리 좋은 음식과 과하면 모자름만 못하다. 전문가들은 하루 돼지고기 섭취 적정량을 100~150g으로 권장하고 있다. 올바르게 선택하고 적절히 활용한다면 분명 돼지기름은 건강한 식단의 조연이 될 수 있다는 얘기다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
팬들 밥 걱정 안시키는 아이돌 세븐틴, '나나민박'서 인증 2025-05-20 11:09:21
다인원 그룹답게 대용량 요리를 준비하고, 뚝딱뚝딱 해내는 모습이 재미를 선사할 것으로 보인다. 한 끼에 고기 40인분을 굽고, 커피를 마시기 위해서는 가마솥에 물을 한가득 받아서 끓여야 하는 것. "'나나민박'이 아니라 '올드보이' 같다"는 호시의 소감은 세븐틴표 미식회에 기대감을 더한다. 또한...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
5월 동행축제, 최대 50% 할인 혜택 준다 2025-05-19 15:15:09
요리연구가 박연경의 오랜 노하우를 담은 ‘박연경 한우 도가니탕’을 판매한다. 100% 국내산 한우만을 넣었고 사태, 스지, 도가니 등 들어가는 부위에 따라 삶는 시간을 달리해 각 부위의 식감과 맛을 최대한 살렸다. 또 제품의 핵심인 육수는 가마솥방식으로 정성스럽게 우려냈고 인공 첨가물을 넣지 않아 육수의 깊고...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
상주, 안동, 봉화, 울진…경북에서 맛봐야 할 11가지 별미 2025-05-10 07:58:01
고기, 닭날개 요리도 별미다. ☞영양, 음식디미방 1598년 태어난 ‘장계향’이라는 인물은 75세에 요리책을 저술한 양반가 부인이다. 그가 남긴 은 양반가에서 일상생활에 먹는 음식의 재료와 그에 따른 조리법, 발효식품, 음식 보관법 등의 비법이 상세히 서술되어 있다. 아시아 여성에 의해 한글로 쓰여진 가장 오래된...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[교황 선출] 정글 헤치며 구호…페루인들 '북쪽의 성자'라 불러 2025-05-09 11:55:38
멕시코식 고기요리인 카르네 아사다를 콜라 한 잔과 함께 즐기는 여유를 보였다는 것이다. 세사는 "그(레오 14세)는 고장 난 트럭이 달릴 수 있을 때까지 고치는 데도 전혀 문제가 없었다"면서 차량에 대한 관심이 많은 사람이었다고 회상했다. 페루 출신의 아우구스티노회 소속 수사 알렉산더 램은 레오 14세가 페루인들,...
- 뉴스 > 정치
- 바로가기
-
혀끝을 맴도는 자연의 사이클 2025-05-08 17:06:15
요리라는 프레임 안에서 꽤 자유로이 유영하는 그들의 요리 스타일은 독창적이라는 평가를 받는다. 이세 에비와 사프란의 매칭은 물론이고 메인인 비둘기 요리도 부드러운 고기 부분과 바삭하게 구워낸 껍질과 함께 일본의 카시스와 마늘 그리고 리소토를 곁들인다. 디저트로 등장하는 허니와인 젤리와 허니콤, 벌화분의...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"가게 팔리지도 않고 죽고 싶네요"…백종원 식당 점주 '눈물' 2025-04-28 15:10:54
대표 사진에 눈을 가리고 넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'를 패러디한 사진이 화제가 됐던 것과 상반된 반응이다. 당시 백 대표의 얼굴은 걸어 다니는 간판과도 같은 홍보 효과를 보였다. 백 대표의 근황에 관심이 모아진 가운데 같은날 그가 '프랑스에서 장사천재 백사장 시즌3 촬영 중'인 모습이 포착되...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"호텔은 어린이 천국" 어린이날 프로모션 가득한 호텔街 2025-04-24 13:53:49
운영한다. 고기 요리를 중심으로 구성된 이번 뷔페는 마시멜로, 치즈, 브리오슈 등 다양한 토핑과 함께 퐁뒤를 즐길 수 있는 키즈 스테이션을 마련했다. 솜사탕 만들기 체험도 함께 진행해 아이들의 호기심과 즐거움을 더하고, 가족이 오감만족 미식 경험을 나눌 수 있도록 구성했다. 제주신화월드, 신화놀다갑서양 이벤트...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
