"액상형 대체 계란·제로 칼로리 음료 개발…亞 대표 푸드테크 기업 되겠다" 2022-11-09 17:33:09

아침 대용식 형태의 ‘모닝 죽’ 시장을 열었다. 식물성 단백질을 기반으로 한 분말 액상 대체식인 밀스도 성공시켰다. 10년간 식품 스타트업을 운영해오면서 어려울 때도 많았다고 했다. 식품 시장의 주기가 짧아 성공 뒤에도 새로운 제품 개발을 계속 고민해야 했고, 쏟아지는 복제 제품과의 경쟁도 견뎌내야 했다. 한...

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올해 1~8월 라면시장 4.6% 성장…신라면 1위 `수성` 2022-10-05 10:33:30

동안 라면이 집에서 대용식으로 사랑받으며 신제품보다는 익숙한 맛의 장수제품을 주로 찾는 경향이 이어지고 있는 것"이라고 분석했다. 반면 비빔면 성수기의 비빔면 주요 3사 제품의 전체 매출액은 줄어든 것으로 나타났다. 닐슨IQ코리아는 지난 6월~8월 사이 비빔면 3사 제품 매출액 합이 301억 원으로 지난해 대비...

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이마트24, 생필품·먹거리 등 최대 75% 할인 행사 선봬 2022-10-04 15:12:44

제공한다. 특히 음료, 식사대용식, 간식류 등 생활 먹거리 할인 상품을 전년 대비 20% 이상 늘렸다. 유창식 이마트24 영업마케팅팀장은 "고객들이 생필품과 먹거리 등을 알뜰하게 구매할 수 있도록 할인 혜택을 대폭 강화했다"며 "전국 이마트24 매장이 고객들의 근거리 알뜰 쇼핑 채널로 거듭나길 기대한다"고 말했다.

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오리온, 그래놀라바 3종 리뉴얼 출시…"견과류 20% 증량" 2022-09-06 09:50:20

20% 늘리고 통귀리, 현미, 국산 쌀 등 통곡물과 11가지 비타민과 무기질을 첨가했다고 설명했다. 그래놀라바는 시간과 장소 제약 없이 간편하게 한 끼 식사를 할 수 있도록 만든 간편대용식 제품이다. 오리온 관계자는 "리뉴얼을 통해 견과류 함량을 늘리고 다양한 성분을 담은 영양볼을 더했다"며 "간편한 식사를 넘어...

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콜드팜 아이스팝스, 동해 망상해변 나인비치37에서 브랜드 스토리 전개 2022-08-24 11:45:17

첨가물이 일절 넣지 않고 NFC 착즙을 적용해 과일 대용식으로 가능하다는 것이 콜드팜 측의 설명이다. 동해 나인비치37ES는 100% 순수 과즙 아이스바가 아직은 흔치 않고 저칼로리 식품이자 피서지에서의 당 충전 아이템으로도 괜찮을 것이란 판단에 브랜드 컬래버레이션을 기획했다. 현재 나인비치37의 다이닝...

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[스타트업 발언대] "네슬레 맞서는 푸드 테크 기업 꿈꿉니다" 2022-08-03 07:01:00

잇따라 내놓은 간편 대용식 '밀스'와 아침 대용식 '모닝죽'이 간판 상품이었다. 애초 밀레니얼 세대를 겨냥한 이들 제품은 20~30대는 물론이고 40~50대 중장년층 소비자의 인기를 끌었다. 그러나 한 대표를 비롯한 공동창업 멤버들은 사업 규모가 점차 커지면서 식 자원의 지속가능성을 높이는 푸드 테크...

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이마트 "노브랜드 상품이 일반 브랜드 상품보다 평균 46% 저렴" 2022-07-28 06:00:06

품목은 유제품, 냉장·냉동식품, 대용식, 과자 등 식음료 20개, 일상용품과 주방용품 등 5개다. 이들 품목의 노브랜드 상품을 구매하면 모두 8만3천540원이 필요했지만 다른 제조사들이 만든 상품을 구매하면 15만8천720원(성수점 판매가 기준)이 들었다. 노브랜드 상품 기준으로 상품별 용량(중량)을 환산해 가격을 비교할...

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메쉬코리아ㆍ제너시스BBQ, HMR 제품의 D2C 커머스 확대 협력 2022-06-28 15:14:33

HMR(가정대용식) 제품의 D2C 커머스 확대에 나선다. IT 기반 종합 유통물류 브랜드 부릉(VROONG)을 운영하는 메쉬코리아는 제너시스BBQ의 HMR 특화 온라인몰 `BBQ몰`의 원스톱 풀필먼트 서비스를 개시하였다고 28일 밝혔다. 메쉬코리아는 첨단 물류 자동화 설비와 풀콜드체인 시스템이 적용된 곤지암 풀필먼트 센터를...

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"건강기능식품도 간편하게"···씨알푸드, GMP 인증 스낵바 건기식 내놓는다 2022-05-06 16:13:15

등 특수 형태의 바를 생산해오면서 건기식에 대한 노하우를 축적해왔다는 게 회사측 설명이다. 이상범 씨알푸드 대표는 “그동안 건강기능식품은 몸에 좋다는 생각에 의무감으로 섭취하는 제품이었다”며 “다양한 원료를 바탕으로 한 건기식 바를 출시해 식사 대용식으로까지 발전시킬 것”이라고 밝혔다. 한경제 기자...

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