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신사동 와인바 `뱅가`, 여름 맞아 새로운 토요 와인 앤 다인 프로모션 선보여 2018-06-28 13:30:33
가미된 리조또, 하우스 메이드 그레이비를 곁들여 즐기는 훈제한 로스트 치킨으로 구성된 모현문 셰프의 색깔을 느낄 수 있는 푸짐한 세트 메뉴를 맛 볼 수 있다. 뱅가의 소믈리에팀이 선정한 와인 페어링으로는 스페인 후미야 지역의 떠오르는 생산자인 에고 보데가스 (Ego Bodegas)의 모나스트렐과 까베르네 쇼비뇽을...
N서울타워서 프랑스 와인 즐겨볼까…내달까지 미식 행사 2018-06-08 09:00:34
랍스타 꼬리살을 버터에 구운 '흑미리조또와 프랑스 치즈 칩을 곁들인 화이트와인소스 랍스타 구이'를 준비하고, 이와 어울리는 와인도 마련했다. 한식 뷔페 레스토랑 한쿡은 '바닷가재와 새우완자 구이&토마토 해물밥'을 선보인다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
보나베띠, 고속도로 휴게소에 `본따볼라`로 입점 2018-05-09 13:41:33
수 있는 파스타, 리조또, 스테이크, 커피 등 이탈리안 푸드를 선보인다. 또한 어린이들이 많이 찾는 돈가스, 함박스테이크 등 키즈 메뉴도 구비해 본따볼라는 고속도로 휴게소의 오픈 당일 진행된 행사에서는 저녁까지 코믹마술, 버스킹공연, 버블쇼 등 다채로운 프로그램으로 휴게소 이용객들의 이목을 집중시켰다. 특히...
한국-EU 식재료의 '맛있는 만남' 2018-03-21 02:56:04
활용해 ‘새우를 곁들인 샤프론 리조또’를 선보였다.요리 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’로 잘 알려진 이재훈 셰프는 프랑스산 푸아그라, 스페인산 청어알, 와인에 절인 한국산 배를 사용해 한국적인 맛을 가미한 전채 요리를 내놓았다. 이재훈 셰프는 “이탈리아 요리를 전문으로 하는데 보통...
문 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석(종합2보) 2018-03-09 20:29:17
'조화의 한 접시'로는 강원도 오곡 리조또와 대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 준비됐다. 디저트인 '평등의 한 접시'로는 한라봉 젤리 등이 '평창의 고요한 아침 차'와 함께 제공됐다. 건배주는 문경 오미자 술을 준비했고, 만찬주는 찹쌀로 만든...
문 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석(종합) 2018-03-09 12:30:05
'조화의 한 접시'로는 강원도 오곡 리조또와 대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 준비된다. 디저트인 '평등의 한 접시'로는 한라봉 젤리 등이 '평창의 고요한 아침 차'와 함께 제공된다. 건배주는 문경 오미자 술을 준비했고, 만찬주는 찹쌀로 만든...
[청와대 오늘은] 문재인 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석 2018-03-09 10:47:53
메인요리인 조화의 한 접시는 강원 오곡 리조또와 대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 나온다. 디저트인 평등의 한 접시는 한라봉 젤리 등과 평창의 고요한 아침 차가 함께 제공된다.건배주는 문경 오미자 술이며, 만찬주는 찹쌀로 만든 풍정사계춘이다.만찬이 끝나고 문 대통령은...
문 대통령, 평창패럴림픽 사전 리셉션·개회식 참석 2018-03-09 09:45:23
'조화의 한 접시'로는 강원도 오곡 리조또와 대관령 한우 안심 스테이크, 태백 고랭지 배추로 만든 백김치, 통감자 요리가 준비된다. 디저트인 '평등의 한 접시'로는 한라봉 젤리 등이 '평창의 고요한 아침 차'와 함께 제공된다. 건배주는 문경 오미자 술을 준비했고, 만찬주는 찹쌀로 만든...
장유카페거리 맛집 `레스토랑 원투원`, 식약처 위생등급 `우수` 2018-01-16 14:05:25
삼겹살 스테이크를 전문으로 하며, 파스타, 리조또, 피자 등 저렴하고 알차게 구성된 다양한 세트메뉴를 선보여 연인, 친구, 가족 단위 소비자들이 찾기에 적격이라는 평가를 받고 있다. 특히 모든 메뉴에 사용되는 재료는 주인이 직접 엄선해 신선하고 착한 식재료로 정성 들여 만들어 지는 것이 특징이며, 모든 메뉴는...
韓-伊 정상급 셰프, 강원도 식재료 이용해 로마서 요리 맞대결 2017-10-25 23:32:00
김치 감자전, 바우맨은 감자와 오징어를 곁들인 메밀 리조또를 각각 요리했다. 김 셰프가 이탈리아식 햄인 프로슈토, 파르미지아노 치즈, 루콜라 등이 올려진 먹음직스러운 '한국식 피자' 감자전을 완성하자 쿠킹쇼를 지켜보기 위해 모인 이탈리아 기자들 사이에서 탄성이 터졌다. 이날 행사엔 ANSA통신, 공영방송 ...