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프리미엄 한우 다이닝 '정한우', 신사동 본점 전면 리뉴얼 오픈 2025-06-19 09:40:44
국내 미슐랭 셰프들과의 협업을 기획해온 브랜드 디렉터 김세현 대표, 그리고 기존 정한우의 운영을 총괄한 정미아 대표가 공동으로 기획했다. 이들은 “프리미엄 고객층의 니즈를 반영해 좌석 전석을 룸으로 구성하고, 블랙톤의 모던한 인테리어를 통해 품격 있는 비즈니스 공간을 지향했다”고 밝혔다. 메뉴는 정통성과...
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레드포스 PC방, 점주와 상생위해 ‘농심 배홍동’ 750박스 80여개 전 매장 무상 지원 2025-06-18 15:35:11
운영하며, 점주들과 꾸준히 소통해 미슐랭 1스타 PC방과 같은 놀랍고 새로운 아이디어를 세상에 선보이고 있다”며, “우리가 이렇게 성장할 수 있었던 계기는 점주님들이 계시기 때문에 가능한 일이다. 늘 든든한 친구이자 사업파트너로 반듯하고 탄탄하게 함께 걷는 미래를 만들어 나가겠다. 곧 날이 더워지고, 장마철이...
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[기고] AI에이전트가 아마존과 구글을 대체할 수 있을까? 2025-06-16 10:09:01
평가 플랫폼도 등장할 수 있다. 마치 미슐랭 가이드가 레스토랑을 평가하듯, 에이전트들의 전문성과 신뢰도를 평가하는 독립적인 평가 기관들이 생겨날 수 있는 것이다. 스테이블코인이 가능하게 하는 AI 에이전트 간 데이터 경제이 생태계에서 스테이블코인은 단순한 결제 수단을 넘어 AI 에이전트들 간의 데이터 거래와...
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중국 고급식당 줄줄이 폐업…왜? [더 머니이스트-조평규의 중국 본색] 2025-06-11 07:52:58
올라 수익률이 악화하면서 경영난을 이기지 못하고 미슐랭 스타 고급 식당은 물론 유명 가맹점, 전통 브랜드 식당까지 폐업하고 있습니다. '가격을 내려도 죽고, 내리지 않으면 죽는' 모순된 상황을 겪고 있습니다. 중국 대도시의 공항을 가보면 코로나 이전 넘쳐나던 외국인의 모습이 급격하게 줄어든 것을 확인할...
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"5성급 호텔부터 미슐랭 맛집까지"…여행업계, 프리미엄 시장 공략 2025-06-09 14:35:23
'미슐랭 가이드 빕 구르망 또는 1스타 식당 식사 1회 이상', '노팁·노옵션·노쇼핑', '소규모 프라이빗 여행', '맞춤형 일정 및 전담 컨시어지 배정(특정 상품 한정)', '인증 가이드 배정' 등을 제공한다. 대표상품인 '뉴욕·보스턴 일주 8일'은 대한항공을 이용해 뉴욕...
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교원투어, 패키지여행 개편…베이직·프라임·탑클래스 3단계 2025-06-09 08:49:44
탑클래스'는 5성급 호텔과 미슐랭 가이드 식당 이용, 소규모 프라이빗 여행을 제공한다. 교원투어 관계자는 "고품격 여행 수요 증가에 발맞춰 고객에게 더욱 특별하고 차별화한 여행 경험을 제공하고자 '여행이지 프라임'과 '여행이지 탑클래스'를 선보이게 됐다"고 말했다. chacha@yna.co.kr (끝)...
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해수부, K피시 셰프 원정대 출범…하와이·밀라노서 수산물 홍보 2025-06-04 11:00:01
만찬을 준비한 경력이 있는 유명 셰프다. 파브리치오 페라리는 미슐랭 1스타 셰프로, 넷플릭스 예능 '흑백요리사' 등 다양한 한국 방송에 출연해 이름을 알렸다. 해수부는 이들의 요리 시연 과정과 인터뷰, 촬영 현장 모습 등을 담은 영상을 해수부 유튜브와 K피시 홈페이지(www.kfish.co.kr)에 공개할 계획이다....
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"미슐랭 셰프도 온대"…한강 잠수교에 5만명 '우르르' 몰렸다 2025-06-02 10:53:11
만끽했다. 미슐랭 1스타 셰프인 어윤권(리스토란테 에오), 진우범(에스콘디도) 셰프는 시그니처 메뉴를 선보여 큰 호응을 얻었다. 또한, 전통 장 명인 기순도의 ‘장 체험 클래스’와 못난이 농산물로 깍두기를 만드는 쿠킹클래스에도 다양한 국적과 세대의 관람객들이 참여해 한국의 맛을 체험했다. 이외에도 전통놀이,...
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파라다이스시티, 미슐랭 3스타 '밍글스' 강민구 셰프와 갈라디너 2025-05-29 10:37:11
파라다이스시티, 미슐랭 3스타 '밍글스' 강민구 셰프와 갈라디너 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 파라다이스시티는 다음 달 미슐랭 3스타 레스토랑 '밍글스'의 강민구 오너셰프(주인 겸 주방장)를 초청해 갈라 디너를 개최한다고 29일 밝혔다. 갈라 디너는 다음 달 13일 럭셔리 부티크 호텔 아트파라디소에...
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안성재·김고은이 반한 위스키…발베니, 성수동서 '메이커스 테이블' 팝업 [현장+] 2025-05-27 08:30:01
셰프로는 한남동 ‘부토’의 임희원 셰프, 미슐랭 1스타 레스토랑 온지음의 조은희·박성배 셰프, ‘한국의집’, 서울 중구 ‘발베니 바’ 등이 이름을 올렸다. 페어링 세트는 12·14·16·21년산 위스키 각 1잔과 함께 △‘발베니 바’의 완두 봄 샐러드 △‘한국의집’의 모약과·과일정과 △‘부토’의 누룽지 삼계죽...
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