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프랜차이즈 시장 소자본 배달음식점 창업 강세, 1인보쌈전문점 `싸움의고수` 체인점 개설 잇따라 2020-05-29 16:52:51
처음으로 1인보쌈 전문 식당을 런칭한 혼밥 프랜차이즈이다. 2014년 신림동에 첫 매장을 오픈한 이후 1인가구 및 혼밥족이 증가하는 추세에서 크게 화제가 됐던 브랜드로 매년 꾸준한 성장을 거듭하다가 최근 바이러스 사태에서도 급격한 성장세를 보이고 있어 관심을 모은다. 메뉴라인을 보면, 요즘 점심 메뉴가격이 보통...
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놀부보쌈, 33년 노하우 가진 대표 보쌈 브랜드…가맹점과 동반성장 '윈윈' 2020-05-18 15:20:14
대표 브랜드 ‘놀부보쌈’이 2020 글로벌 브랜드 역량지수(GBCI: Global & Great Brand Competency Index) 및 글로벌 브랜드 고객가치(GBVA: Global Brand Value Added) 보쌈족발전문점 부문에서 1위 브랜드로 선정됐다. ‘놀부보쌈’은 1987년부터 놀부의 시작을 함께한 대표 브랜드이다. 서울 신림동의 후미진 골목의 5평...
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배달 음식, 어디까지 먹어봤니? 2020-04-29 19:15:00
치즈의 양이 비주얼을 압도한다. 하지만 많은 치즈에도 매콤한 맛의 아라비아따 소스가 느끼함을 잡아줘 부담스럽지 않아 부드럽고 편안하게 즐길 수 있다. 또한 파티 음식으로도 인기가 좋아 간편하게 주문하기 좋은 메뉴다. (사진출처: bnt뉴스 db, 원할머니 보쌈족발, 포베이 공식 홈페이지) bnt뉴스 기사제보...
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‘오지GO’ 코무바울루 4인방, 생애 첫 배달 음식에 컬처 쇼크 2020-04-13 14:50:00
떠나기 전날 밤 마지막 만찬으로 ‘배달 음식 파티’를 계획한다. 족발과 보쌈, 치킨과 피자 등 다양한 메뉴를 주문한 뒤, 속속 도착하는 음식에 4인방은 “어떻게 집으로 음식이 오지?”, “엄청 빨리 오는데 따뜻해” 등 충격을 보인다. 스타터 메뉴로 ‘치맥’을 선택한 후...
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재택근무 확산…라면·컵밥 등 간단 끼니 해결 2배 ↑ 2020-03-06 13:49:59
59.9%, 양식·카페 42.7%, 치킨·피자 39.1%, 족발·보쌈 8.9% 순으로 증가했다. 위메프 관계자는 "2월 한 달간 외출을 자제하는 분위기가 조성되고, 재택근무를 하는 직장인들이 늘면서 자연스럽게 '집'에서 밥을 먹는 식생활 풍경이 연출되고 있다"고 설명했다. 이어 "특히...
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트레저 숙소 최초공개, 운동·먹방·게임 그리고 연습 '유쾌한 휴일' 2020-01-24 16:11:00
두 사람은 보쌈과 족발을 주문했고, 음식을 자세히 카메라에 담는 인서트까지 촬영했다. "사랑하는 아이스크림!"을 외치며 가게로 향한 두 사람은 아이처럼 들뜬 표정을 지으며 아이스크림을 구입했다. 이후 들뜬 나머지 과도한 리액션을 취하던 최현석이 아이스크림을 떨어뜨리는 웃픈(웃기면서 슬픈) 모습이 그려지며...
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삼성전자 에어드레서, 옷에 밴 삼겹살 냄새 싹…"마법같은 스팀의 힘" 2019-12-06 17:13:48
있을 땐 삼겹살 대신 족발이나 보쌈을 골랐다. ‘삼성 에어드레서’를 써보기로 한 것도 탈취 기능이 어느 정도인지를 경험해 보고 싶은 마음이 가장 컸다. ‘스팀으로 없애기 힘든 냄새까지 제거한다’는 광고 문구가 솔깃했다. 주름 관리 기능을 쓰면 ‘아침 다리미질 시간을 줄일 수 있을...
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'생방송투데이' 김기리,래퍼 나다도 즐겨먹는 튀김6족쌈, 마늘소스가 느끼함 잡아줘 2019-11-27 20:02:01
튀겨진 족발과 보쌈을 상추에 싸먹는 것이 꽤나 별미다. 쫀득한 식감에 족발과 보쌈 위에 뿌려진 마늘소스가 자칫 느끼할 수 있는 음식을 중화시켜줘서 먹기에도 좋다는 평가다. 이를 맛본 손님들은 "보통의 족발, 보쌈과 달리 식어도 입에서 살살 녹는다", "색다른 매력이 있다", "겉은 쫀득하고 안은 촉촉하다" 등이라며...
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공정거래위원회, 프랜차이즈 '원조' 문구 금지 조치 없던 일로 2019-11-20 14:53:55
업계에서는 “족발 보쌈 등의 경우 원조라는 표현을 쓰는 곳이 한두 곳이 아닌데 이를 증명하라니 혼란스럽다”는 불만이 나왔다. 결국 공정위는 최종안에서 ‘원조 문구 사용금지’ 규정을 제외했다. 대신 회사 연혁, 사업실정, 가맹점 현황, 재무 현황 등의 정보를 허위·과장해 제공하는 것은...
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레시피코리아, 배달창업에 유용한 `족발창업 전문가과정` 11기 오는 18일 개최 2019-11-12 15:41:31
인기 교육컨텐츠로 자리잡은 족발요리 전수교육이다. 현업 외식업 종사자의 상황을 고려해 초기 교육과 달리 하루 만에 마스터할 수 있도록 촘한 교육일정으로 구성했으며 그만큼 교육참가비용도 30% 인하함으로써 업종변경을 고려하는 경우는 물론 예비창업자들에게도 족발창업의 좋은 기회가 될 수 있을 것으로 보인다....
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