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슈퍼푸드, 이제는 알고 먹자! 2014-08-07 04:49:44
적양배추, 루비볼이라고도 불린다. 흰색의 보통 양배추보다 과당과 포도당, 식물성 단백질 리신, 비타민c 등의 영양 성분이 더 많고 비타민u가 풍부해 위궤양에 효과가 있다. 노화방지와 수은중독 방지, 간기능 회복 등의 역할을 하는 셀렌(셀레늄)도 풍부해 대표적인 건강채소로 꼽힌다. 속잎보다 바깥 잎에 비타민 k 등...
‘생생정보통’ 무한리필 8천원 제육볶음 무한리필, 믿고 먹는 식당 2014-06-09 20:04:09
때 마다 구매하고 있었다. 쌈 채소 종류는 모두 6가지로 상추, 깻잎, 치커리, 미나리, 적근대, 알배기배추 등을 제공했다. 특히 손님들의 손길이 끊이지 않는 우렁이 쌈장도 눈길을 끌었다. 우렁이 쌈장은 국내산 우렁이를 사용함은 물론 쌈장 비율에 비해 우렁이가 많이 들어가 있어 손님들도 만족했다. 제육볶음 정식에...
NS홈쇼핑, '삼겹살 데이 기획전' 최대 59% 할인 2014-02-26 15:51:51
잘 어울리는 채소샵 쌈채소 10종(600g)은 국내산 꽃상추, 쌈배추, 청경채, 적겨자, 상추, 치커리, 쑥갓, 쌈케일, 청양고추, 깻잎으로 구성됐다. 불필요한 부자재 비용을 줄이고 중간 유통단계를 생략해 저렴한 비용으로 쌈채소를 제공한다. 철저한 작업자 위생관리부터 초음파, 음이온 버블세척까지 철저한 가공공정을 거쳐...
놀부보쌈 26년만에 브랜드리뉴얼 '더(THE)놀부보쌈' 인기 2013-10-18 15:47:37
보쌈 고기를 삶아내어 깊이 있는 보쌈 고기맛을 느낄 수 있다. 더욱이 전통 가마솥에 디지털 시스템을 적용하여 누구나 버튼만 누르면 1시간 30분만에 깊고 완벽한 보쌈의 맛을 낼 수 있도록 설계해 운영 및 메뉴 조리에 대한 부담을 줄였다. 보쌈 고기와 함께 제공되는 놀부보쌈의 보쌈김치는 태생부터 다르다. 배추의...
3시간 줄서야 먹는 계절밥상…CJ푸드빌 한식 뷔페, 제철 식재료 건강식으로 '대박' 2013-09-05 17:17:30
느낄 수 있는 스틱채소와 쌈채소는 건강식으로 사람들이 많이 찾는다. 계절밥상은 또 재료마다 원산지를 표시해 신뢰를 높였다. 모든 조리대는 공개돼 있어 고객들은 음식의 조리과정을 지켜볼 수 있다. 손석배 운영담당자는 “전남 장흥의 하지감자와 햇보리로 지은 ‘감자보리밥’, 강원 횡성에서 기른 속배추로 싼...
[프랜차이즈 창조경제] 원앤원, 한식 38년 내공…종합 외식기업 '우뚝' 2013-05-27 15:30:38
통해 연중 안정적으로 공급받고 있으며 배추, 쌀, 마늘, 양파도 산지 영농조합 법인을 통해 직거래 방식으로 들여오고 있다. 지역 특산물을 상품화하기 위한 메뉴 개발에도 힘을 쏟고 있다. 외식전문 기업이 직거래를 무기로 농민들에게 직접적인 도움을 주고 있는 것이다. 이 회사는 매년 서울 황학동 및 신당동 지역의...
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