[힐링푸드] 겨울철 체력저하엔 `시래기명태조림`..."시금치는 넣지 마세요" 2019-01-25 09:30:01

아가미가 선홍색을 띄며 내장이 흘러나오지 않은 것이 좋다. 비늘이 제대로 붙어 있는 것을 고른다. ■ 명태의 한방적 효능 명태는 영양소가 풍부하면서 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋다. 과음한 다음날 해장을 위해 북엇국을 찾는 사람들이 많은데, 명태(명태를 말리면 북어)에는 필수아미노산인 메티오닌이...

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임금님 진상품 '가덕 대구' 500만 마리 방류 2019-01-23 07:52:15

아가미, 창자, 껍질까지 다양한 음식에 활용되는 고급 어종이다. 수산자원연구소에서는 2012년부터 매년 어린 대구를 방류해 수산 자원을 보호하고 있다. 올해 방류하는 어린 대구는 몸길이 8∼9㎜로 3∼4년 뒤면 건강한 성체로 자라 다시 부산 연안으로 돌아올 것으로 예상한다. 특히 겨울철 물살이 거센 부산 가덕도...

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[천자 칼럼] 노가리와 총알오징어 2019-01-16 18:16:00

게 하나 없다. 내장으로 창난젓을, 알로 명란젓을, 아가미로는 아가미젓을 만든다. 간은 어유(魚油)의 원료다. 대가리와 꼬리는 볶거나 말려 국물맛을 낸다.‘명태’가 문헌에 처음 등장한 것은 《승정원일기》 효종 3년(1652년)의 기록이다. 이유원의 《임하일기(1871년)》에는 ‘명천(明川)에 사는 어부...

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[팩트체크] 심해어가 해변에 밀려오면 '대지진'이 일어난다？ 2019-01-09 08:01:03

넘는 4.2ｍ에 달했다. 발견 당시 산갈치는 아가미와 지느러미를 움직이는 등 숨이 붙어 있었으나 이내 죽은 것으로 알려졌다. 박대식씨는 "산책 중 바닷가에 이상한 것이 있어 다가가 보니 대형 갈치였다"며 "이처럼 큰 갈치를 본 것은 생전 처음"이라고 놀라워했다. 앞서 지난달 8일에는 전설의 심해어로 알려진 투라치가...

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• #팩트체크 심해어가 #심해어 #지진 #발견 #과학적 #대지진 #산갈치 #심해 #투라 #근거 #해안

[카메라뉴스] 4.2m 크기 심해어 산갈치 해변에 밀려 나와 2019-01-07 16:30:50

발견 당시에는 아가미와 지느러미를 미세하게 움직이는 등 숨이 붙어 있었으나 이내 죽은 것으로 알려졌다. 산갈치를 처음 발견한 박모씨는 "산책 중 바닷가에 이상한 것이 있어 다가가 보니 대형 갈치였다"며 "이처럼 큰 갈치를 본 것은 생전 처음"이라고 말했다. 산갈치는 우리나라와 일본을 비롯한 태평양과 인도양 등에...

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• #카메라뉴스 42m #산갈치 #발견 #심해어 #투라

[힐링푸드] 한겨울 다이어트에 제격 `아귀지리탕`…"술은 피하세요" 2018-12-21 09:30:00

버릴 것이 없다`라는 말이 있을 정도로 살, 아가미, 내장, 꼬리지느러미, 껍질 등을 모두 먹을 수 있어 사람들에게 널리 사랑받는 생선인데요, 주로 찜이나 탕, 튀김의 재료로 이용되는 아귀는 담백하고 비린 맛이 덜해 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 쫀득쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 또 아귀는 각종...

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• #힐링푸드 한겨울 #아귀 #비타민 #다시마 #콩나물

복어, 종류 따라 독성도 다르다…"알고 먹어야 안전" 2018-12-20 11:00:24

소개한다. 복어 어종을 쉽게 구별하도록 꼬리지느러미나 아가미구멍 등 외형의 특징을 비교해놨다. 복어는 국내 수요를 어획량이 따라가지 못해 중국, 일본, 인도 등지에서 수입하고 있다. 2010년부터 지난해까지 7년간 약 4만3천t 이상을 수입했다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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'유해생물 퇴치제' 전진바이오팜 내달 코스닥 상장 2018-11-29 13:44:43

스쿠티카충 피해감소제, 아가미흡충 피해감소제 등에 대한 원천기술을 토대로 다양한 제품을 시장에 내놓을 예정이다. 방충방향제 사업도 국내는 물론 일본 홈쇼핑 업체와 계약하는 등 판매 채널을 다각화할 계획이다. 이태훈 대표이사는 "농업용, 축산용, 수산용, 가정용 등 다양한 분야에서 제품 라인을 구축해왔다"며...

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• #유해생물 퇴치제

'한 아이에게 온 마을이'…지나친 관심은 공포가 된다 2018-11-08 14:53:22

시작한 작가는 '파과', '아가미', '한 스푼의 시간' 등 장편에서 환상적인 세계를 주로 그렸다. 그러다 몇 년 전부터 소설집 '그것이 나만은 아니기를'에 실린 단편들과 장편 '네 이웃의 식탁' 등 현실을 날카롭게 재현한 작품을 잇달아 내놓고 있다. 이번에 '한 아이에게 온...

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