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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
갈아 넣고 전복, 소고기 완자, 죽순 등을 넣어 시원하게 먹는 냉국으로 왕이 즐겨먹었던 여름 보양식이다. 삼복날 앞, 뒤로 주말을 제외한 3일씩 총 9일 간(7월 15, 16, 17, 24, 27, 28일, 8월 14, 17, 18일) 맛볼 수 있다. ◈호텔 서울드래곤시티=호텔 서울드래곤시티는 한중일 보양식 요리를 선보인다. 스태미나 &...
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비상교육, 이탈리아 `A디자인 어워드`서 골드·실버·아이언 수상 2020-05-15 09:43:33
완자`, 진도 학습서 `한끝`, 초등 테마 독해서 `독해톡`, 초등 수학 교과서, 중고등 역사·한국사 교과서 등 총 다섯 개 품목을 출품했고 전체 프로젝트가 우수한 평가를 받았다. `초등완자`는 교육 콘텐츠 디자인 부문, 초등 수학 교과서는 그래픽&비주얼커뮤니케이션 부문에서 각각 골드를 받았다. 중고등 역사·한국사...
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"집에서 만들어 먹는 마라탕, 과연 식당 맛 재현될까?" 밀키트 브랜드별 제품 비교 분석 2020-04-02 14:33:00
진공포장은 돼 있지 않았으며 재료는 중국 당면, 새우 완자 등이 포함된 16가지로 구성됐다. 조리시간은 프레시지와 마찬가지로 손질 과정이 필요해 기재된 15분을 초과한 30분가량 걸렸다. 식스레시피의 ‘마라탕’ 장점 : ①빠른 배송시간 ②많고 다양한 재료의 가짓수 단점 : ①번거로운 손질...
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"코로나19 이기려면"…유통가 키워드는 '면역력' 2020-02-19 14:44:11
완자와 어향 소스, 토마토 가스파초, 죽순 도라지 샐러드, 브로콜리와 쑥 드레싱 등의 메뉴를 운영한다. 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 '아시안 라이브'에서는 기력 보충 음식으로 손꼽히는 북경오리 메뉴를 판매한다. 밀레니엄 힐튼 서울 일식당 겐지에서는 비타민 A·B·E가 풍부하게 함유된...
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"코로나19 예방엔 면역력이 최고"…호텔들, 건강보양식 띄운다 2020-02-13 06:00:03
새싹보리 동충하초 전복죽, 더덕 새우 완자와 어향 소스, 토마토 가스파초, 죽순 도라지 샐러드, 브로콜리와 쑥 드레싱 등이다. 롯데호텔서울은 이달 10일부터 판매되는 '베드 앤 브랙퍼스트' 패키지에서는 고객에게 투숙당 1회 건강 차 2잔도 제공한다. 도라지차, 계피차, 홍삼차, 쌍화차 중 한 가지를 선택할 수...
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‘수미네 반찬’ 설날 남은 음식 200% 활용법 2020-01-22 17:35:00
한편 시청자와 함께 만드는 음식으로는 설날 대표 음식인 떡국이 선정됐다. 기존 떡국과는 달리, 고기 완자와 미역을 활용한 ‘완자미역떡국’이 그 주인공으로, 고기완자와 미역에서 우러나온 깊고 구수한 국물에 쫄깃한 떡이 어우러져 다채로운 맛을 내는 완자미역떡국이 시청자의 눈과 입을 모두 사로잡을...
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'김영철의 동네 한 바퀴' 김영철, 여덟 복을 부르는 팔보 완자 맛에 감탄 2020-01-11 20:46:00
인기메뉴였다. 팔보완자는 그릇처럼 튀겨낸 고기 그릇에 각종 해산물을 넣고 볶은 요리를 넣고 그 위에 양파 소스를 올려주면 된다. 중국에서는 특별한 날, 귀한 손님에게 대접하는 음식이다. 온갖 보물이 담긴 팔보완자에, 한 해의 복을 기원하는 마음까지 담아 선물한다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...
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오바마 부부 찾은 베트남 호찌민 식당 "돈 안 받아요" 2019-12-12 13:09:47
구운 돼지고기 완자(짜)가 들어간 국물에 찍어 먹는 베트남의 전통 음식이다. 당시 등받이가 없는 파란색 플라스틱 의자에 앉아 현지 맥주 1병을 곁들여 분짜를 먹고 두 사람이 낸 밥값은 6달러(약 7천100원)였다. 오바마 전 대통령의 이 같은 서민 행보에 베트남 네티즌이 열광했고, 덕분에 해당 식당은 관광명소가 됐다....
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[AsiaNet] 제2회 광둥-홍콩-마카오 대만구 광둥요리 마스터 기능대회, 광저우 개최 2019-12-03 18:40:13
어육 완자 같은 다양한 부티크 요리의 냄새를 맡은 참가자들은 시식의 유혹을 뿌리치지 못했다. 제공된 모든 요리는 광둥, 홍콩 및 마카오 요리사들이 만들었다. 이들 요리사 중 일부는 광둥에서 시작된 "광둥요리 마스터(Cantonese Cuisine Master)" 프로젝트에서 훈련을 받았다. 광둥성 인적자원사회보장부 차장 Yang...
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[넥스트K] 3시간 줄서서 먹는 K떡볶이…베트남 100호점 간다 2019-11-21 11:02:04
가서 많이 만들어 드리기도 했고, 중화권 입맛에 완자 고수 등이 어울린다는 점을 감안해 대만의 토핑 메뉴도 똑같이 구성했다"고 설명했다. 해외 매장마다 각 토핑 메뉴가 다르다는 게 특징이다. 떡과 어묵, 소스와 같은 주요 재료는 모두 한국 두끼가 수출한다. 베트남에선 무수비와 같은 한국 초밥도 뷔페 메뉴로 ...
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