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LG DIOS, 광파오븐 기술력으로 가정 간편식을 "더 맛있고 편리하게" 2020-05-29 14:48:45
뚜렷해졌다. HMR(Home Meal Replacement)은 가정에서 간단히 섭취할 수 있도록 구성된 완전, 반조리 형태의 간편식을 일컬으며 국내 가정 간편식(HMR) 시장 규모는 2018년 3조 2,164억 원, 지난해 약 4조원을 기록한 데 이어 2022년에는 5조원을 넘길 것으로 추정된다. 이 같은 지속적인 성장세로 인해 가정 간편식 품목...
떡볶이보다 당류 함량 높은 가정 간편식이 핫도그? 의외의 결과 2020-05-14 13:12:58
즉석섭취식품 294개, 즉석조리식품 499개, 신선편의식품 42개)의 당류 함량을 조사한 결과 이같이 드러났다. 당류는 포도당·과당 등 단당류와 설탕·맥아당 등 이당류의 합으로 단순당을 의미한다. 당류를 과다 섭취하면 비만·대사증후군 등의 발생 위험이 높아져 식품의약품안전처는 지속적으로 당류 줄이기 캠페인을...
식약처, 코로나19로 소비증가 '가정간편식' 안전관리 강화 2020-04-22 09:26:35
섭취하는 식품(즉석밥, 죽, 국, 찌개, 순대, 냉동만두 등) ▲ 끓여 섭취하는 식품(삼계탕, 곰탕, 육수, 불고기, 닭갈비, 돈가스 등) ▲ 밀 키트(Meal kit; 다듬기, 자르기 등 최소한으로 손실돼 직접 조리 후 섭취 가능한 제품) 제품 ▲ 영·유아가 섭취하는 이유식, 퓌레 등이다. 식약처는 2021년 11월까지 시중 유통품을...
코로나가 바꾼 식품시장…수입산 외면·친환경 식료품 선호 2020-04-15 09:57:31
섭취로 면역력을 높이는 데 집중하겠다고 응답했다. 보고서는 "소비자 성향 변화에 따라 유통업체들은 건강하고 자국에서 생산된 식료품을 공급하고, 셀프 계산대나 비현금 거래 등 안전한 쇼핑 경험을 고려해야 할 것"이라고 조언했다. 또한, 아시아 지역 대부분에서 외식 소비가 30∼70% 떨어졌고 식료품 쇼핑과 즉석식품...
코로나19에 10명중 8명 '집밥'먹는다…가정간편식 의존도 높아져 2020-03-22 11:12:33
보관이 가능한 즉석밥과 라면, 생수 등의 구입이 늘었다. 또 개학 연기로 자녀와 함께 보내는 시간이 늘면서 핫도그와 피자, 돈가스 등 에어프라이어를 활용한 가정간편식 구매도 증가했다. 30대는 즉시 취식용(46.2%)보다는 비축용(49.6%)으로 가정간편식을 구매했지만 40대와 50대는 즉시 취식용을 구매하는 경향이...
신종코로나 비상인데…中 알리바바 `말린 박쥐` 버젓이 판매 2020-02-06 16:15:43
동물을 즉석에서 구워서 판매하기도 한다. 이들 야생동물은 중국인 관광객에게 인기가 있었으며, 신종코로나 발병 후 인도네시아 정부가 중국을 오가는 모든 여객기 운항을 중단시킨 후에도 일부 시장에서 현지인들을 위해 판매되고 있다. 전문가들은 박쥐 등 야생동물을 판매하는 것은 신종코로나와 같은 전염병이 확산할...
신종코로나 확산하는데…中 알리바바에서는 '식용박쥐' 판매 2020-02-06 15:56:38
동물을 즉석에서 구워서 판매하기도 한다. 이들 야생동물은 중국인 관광객에게 인기가 있었으며, 신종코로나 발병 후 인도네시아 정부가 중국을 오가는 모든 여객기 운항을 중단시킨 후에도 일부 시장에서 현지인들을 위해 판매되고 있다. 전문가들은 박쥐 등 야생동물을 판매하는 것은 신종코로나와 같은 전염병이 확산할...
식약처, 30∼31일 전국 8개 지역서 해썹 지원사업 설명회 2020-01-28 09:43:04
빵류·떡류, 초콜릿류, 국수·유탕면, 특수용도식품, 즉석섭취식품, 어육소시지 등 16개 식품 유형, 연 매출액 5억원 미만이거나 종업원 수 21인 미만)와 식육가공업소(108개)를 대상으로 위생안전시설 및 설비 등 설치자금(투자금액의 50%, 최대 1천만원)을 지원하고, 인증원은 현장 맞춤형으로 기술을 지원한다. 식약...
[PRNewswire] 캘리피아팜스, 획기적인 2억2천500만 달러 파이낸싱 완료 2020-01-16 09:37:45
즉석커피 산업은 계속적인 혁신이 필요할 정도로 성숙했으며 전 세계의 개인들은 지구와 동물들 모두에게 더 좋으며 최소한으로 가공되고 영양이 풍부한 식품의 섭취를 통해 자신들의 건강 상태와 웰니스를 바꾸기를 희망하고 있다"면서 "캘리피아의 역할은 미래를 심도록 돕는 것"이라고 말했다. 그는 또한 "출시 속도는...
"먹었더니 부기 빠져요" 허위광고 일삼은 유튜버 등 15명 적발(종합) 2020-01-09 19:16:40
제품 섭취 전·후의 얼굴, 몸매, 체중 등의 변화를 강조하며 제품을 판매했다. 비교 사진을 올릴 때는 보정한 사진을 쓰는 등 가짜 체험기로 소비자를 현혹하는 경우도 많았다. 또 SNS 계정 첫 화면에 본인이 운영하는 쇼핑몰을 링크하거나, 공동구매 날짜를 공지해 구매를 적극적으로 유도했다. 이번에 적발된 광고는 총...