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"여기가 맛집" 기업 구내식당 고급화 '열풍' 2023-02-19 17:50:04
등 해산물, 채식주의자를 위한 대체육 식단 등으로 다양화했다. IT 회사 한 관계자는 “개발직군의 경우 근무시간이 불규칙해 회사 밖으로 나가기 싫어하는 사람이 많다”며 “직원들 식사와 간식은 부족함 없이 챙겨주자는 것이 IT 기업들의 문화”라고 했다. IT 업종에서 코로나19 창궐 이전부터 시작된 이런 흐름은...
고령층 건강식 전문점에 2030 몰린 이유 2023-02-19 17:48:38
퍼지면서 다이어트족, 채식주의자를 비롯해 영유아식으로도 많이 찾는다”고 설명했다. 현대그린푸드는 2020년 그리팅 브랜드를 론칭하고 케어푸드 시장에 진출했다. 케어푸드란 노인이나 환자 등 맞춤형 식사가 필요한 이들을 위한 치료식, 연화식(씹기 편한 제품), 연하식(삼키기 편한 제품) 등을 포괄한다. 그리팅은...
"오늘 점심 랍스타라며?"…'소문난 맛집' 의외의 정체 [한경제의 신선한 경제] 2023-02-17 10:44:38
등 해산물, 채식주의자를 위한 대체육 식단 등 종류가 다양하다. 한 IT회사 관계자는 “개발 직군의 경우 근무 시간이 불규칙해 회사 외부로 나가기 싫어하는 사람들이 많다”며 “그만큼 직원들의 식사와 간식은 부족함 없이 챙겨주자는 것이 IT 기업들의 특징”이라고 설명했다. 전통 제조업체도 이런 흐름에 동참한 지...
"다이어트에 좋대" 2030 몰렸다…요즘 뜨는 반찬 가게 [한경제의 신선한 경제] 2023-02-17 09:20:57
트렌드가 확산하면서 다이어트족, 채식주의자, 영유아에게까지 인기”라고 설명했다. 현대그린푸드는 2020년 ‘맛있는 건강식을 제공하겠다’는 포부로 그리팅 브랜드를 론칭하고 케어푸드 시장에 진출했다. 케어푸드란 노인이나 환자 등 맞춤형 식사가 필요한 이들을 위한 치료식, 연화식(씹기 편한 제품), 연하식(삼키기...
글랜비아 퍼포먼스 뉴트리션 코리아, 골드스탠다드 플랜트 프로틴 신제품 출시 2023-02-15 10:58:22
100% 식물성 단백질로 비건(채식주의자)인 소비자들에게 최적화된 제품이다. 한스쿱당 24g의 단백질을 제공하고 정상적인 성장과 신체기능에 필요한 9가지 필수 아미노산과 BCAAs 모두 함유되어 있다. 글랜비아의 ‘옵티멈뉴트리션’은 골드스탠다드웨이, 하이드로웨이, 시리어스매스 등 다양한 라이프 스타일을 만족시킬...
"기대 이상 폭발적 반응"…열흘도 안돼 조기 품절된 피자 2023-02-15 07:00:03
품절됐다. 당초 국내 비건(채식주의자) 인구가 많지 않음에도 이들 고객 니즈를 살피고 트렌드를 선도한다는 데 의의를 뒀지만, 예상을 뛰어넘는 주문량에 조기 완판됐다는 귀띔이다. 한국파파존스는 브랜드 한국 진출 20주년을 기념해 이달 6일 출시한 ‘그린잇 식물성 마가리타’와 ‘그린잇 식물성 가든 스페셜’ 2종이...
한국파파존스, 비건인 위한 식물성 피자 출시 2023-02-06 08:38:05
업계 최초로 비건인(채식주의자)을 위한 식물성 피자 2종을 출시했다고 6일 밝혔다. 신제품은 '그린잇 식물성 마가리타'와 '그린잇 식물성 가든 스페셜' 2종으로 동물성 재료가 첨가되지 않았다. 한국파파존스는 "식물성 피자에 사용되는 치즈는 영국 비건협회가 인증한 치즈이고 코코넛오일, 전분, 대두...
"동물은 음식 아니다"…모스크바서 '젖소 동행시위' 활동가 체포 2023-02-02 16:58:05
판사는 "채식주의자이자 동물 권리 보호운동가인 미국인 데이가 젖소를 명백한 선전 도구로 이용하면서 붉은광장에서 산책을 했고, '동물은 음식이 아니다'라는 구호를 외쳤다"고 지적했다. 데이는 현지 언론 인터뷰에서 '박사 소'로 이름 붙인 이 젖소를 러시아의 상품·서비스 거래 인터넷 사이트인...
"정말 모르고 먹었어요"…강남에 생기는 식당들 정체 [현장+] 2023-01-31 20:00:02
보고 들어온 손님들은 "비건(채식주의자) 식당인 줄 모르고 들렀다"는 반응이었다. 총 20여 가지 메뉴에는 기존 이탈리안 레스토랑 메뉴에 고기만 대안육으로 바꿔놓은 게 많았다. 식물성 재료만 사용된 비건 메뉴 4가지 외에 육류만 대안육으로 대체한 메뉴 또는 육류가 들어간 일반 메뉴가 있었다. 대안육과 육류 가격이...
`연애의 참견` 한혜진 "고민녀, 무성애자 남자친구와 계속 만난다면 자괴감에 시달릴 것" 2023-01-25 07:02:47
않는 것을 확실하게 알게 됐다며 자신을 채식주의자와 같은 것이라고 설명했다. 그러면서 남자친구는 노력을 하겠다고 말했고 결국 두 사람은 그날 밤을 함께 보냈으나 고민녀는 달라지지 않은 현실만 확인했다. 한혜진은 "자기를 파괴하는 행위"라며 "내가 욕구가 일어날 때 정당하게 요구하지 못한다면 그 생각에만...