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서울연희전문학교 호텔조리/제과제빵/커피바리스타학과 작품전시회 개최 2014-12-18 11:01:26
커피 음료도 즐길 수 있었다. 이번 작품 전시회를 찾은 한 학생은 “친구가 작품 전시회를 준비하는 모습을 옆에서 봐왔는데 오늘 완성된 요리를 먹고 감동했다”며 “비주얼 뿐 아니라 맛까지 살린 요리를 맛볼 수 있어 좋았다”고 전했다. 한편, 호텔조리 특성화 교육으로 알려진 서울연희전문학교에는 호텔조리과,...
주식회사 스티븐스-백석대예술대학 바리스타학과 산학협력 협약 2014-12-12 10:03:38
상호협력을 통해 커피사업 공동 발전 및 우호 증진을 위한 산학협력 협약을 체결했다. 이번 협약은 백석예술대학 외식산업학부 바리스타학과와 양 기관이 지식과 기술의 정보 교환 등 상호 협력을 통해 커피바리스타 전문인력을 양성하고 나아가 커피산업의 발전에 기여함을 목적으로 하고, ▲교육 프로그램 및 교재의...
한국조리사관전문학교, 2014 취업박람회 개최 2014-11-25 11:13:59
호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 바텐더학과, 호텔경영학과 등 호텔/외식분야의 특성화 교육기관으로 인정 받고 있는 만큼, 이미 졸업생들이 현장에서 그 실력을 뽐내고 있는 것으로 알려져 참가 업체들로부터 눈길을 끌고 있다. 한국조리사관직업전문학교의 윤경숙 이사장은 "매년...
`바리스타` 학과 개설한 스타벅스, 커피 전문가 육성 2014-10-28 10:30:09
스타벅스 코리아가 기업대학 인증을 받아 바리스타학과를 개설했다고 밝혔습니다. 이를 통해 취업취약계층들에게 교육과 취업을 기회를 제공함으로써 커피 분야의 전문가로 양성할 계획입니다. 스타벅스 바리스타학과의 정원은 60명이며, 인턴쉽 형태로 총 480 시간의 교육을 받은 학생들에게는 매장에서 일할 수 있는...
호텔특성화 전문학교 학생들 재능기부 `훈훈` 2014-10-24 16:13:49
호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 바텐더학과 졸업생들이 재학 동안 쌓은 실력을 뽐내는 졸업작품 전시회가 마련됐다. 이와 함께 체험행사, 먹거리 장터가 운영돼 봉사활동 외에도 학교 전체 학생들이 참여해 즐길 수 있는 축제의 역할을 톡톡히 했다. 한국조리사관전문학교는 이번...
서울연희전문학교 호텔조리학과, 이상학 쉐프 `과일데코레이션 특강` 성료 2014-10-16 12:01:03
서양요리학과, 호텔제과제빵학과, 빠띠시에학과, 커피바리스타학과, 와인칵테일학과, 푸드스타일학과, 웨딩파티플래너학과, 호텔조리창업과, 커피바리스타창업학과, 외식몰창업학과 등을 운영하고 있다. 서울연희전문학교는 현재 100% 면접 심사로 2015학년도 신입생을 선발 중이며, 지원 자격은 고등학교의 동등한 자격을...
한호전 호텔제과제빵학과 슈가크래프트 수업 인기 2014-08-18 10:17:42
위한 커피바리스타 실습 및 외식창업론, 외식서비스마케팅 등의 이론 수업도 병행하고 있다. 4년제 델카과를 졸업하게 될 경우 일반 대학교와 동등한 학사학위를 받을 수 있으며 학사학위 취득 후 타 대학으로의 학사 편입은 물론 대학원 진학까지 가능하다. 또한 7년 연속 취업률 100%를 달성할 만큼 청년 실업이 무색할...
15주년 맞은 스타벅스…고급 '리저브' 매장 60개로 확대 2014-07-28 11:23:18
말 커피에 관심 있는 사회 초년생을 대상으로 바리스타 학과 운영 등을 통해 사회 진출을 돕는 '스타벅스 기업대학'을 세우고 운영할 예정이다.개점 1년차에 700명에 그쳤던 일 평균 고객 수는 15년 만인 올해 상반기에 32만명으로 늘었다. 연매출은 1999년 6억원에서 지난해 4820억원으로 뛰었다.스타벅스는 이날...
[JOB 대학생 취업 디딤돌] 카페베네 글로벌 일꾼 안대선 대리 "10년뒤 카페베네 해외본부장" 내 취업 열쇠는 '사명서' 2014-03-03 21:36:39
끌어올릴 수 있었죠.” 그는 지난해 10월 커피사업본부로 옮겨 내달 문을 열 예정인 경기 양주의 로스팅 공장에서 커피 제조 업무를 챙기고 있다. 카페베네는 해외사업팀 등 유기적인 관계를 맺고 있는 일부 부서끼리 3~5개월 간격으로 자리를 옮기도록 한다. 업무 효율화를 위해서다. 안 대리도 부서는 바뀌었지만 여전히...
[성공플래너 편지왔어요] 국가대표 바리스타 커피전문점 `커피렉` 2012-06-12 10:24:45
커피의 매력을 깨닫게 됐고 사업을 시작했다. 커피를 전문적으로 배우기 시작한 것은 2004년, 올해로 9년차가 되었다. 배우 일을 그만두고 커피학과를 지망해 전문적으로 커피를 공부하기 시작한 안재혁 대표는 열정을 가지고 노력한 끝에 한국 바리스타 챔피언십 우승도 두 차례나 했고 월드 바리스타 대회에 국가대...