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[생글기자 코너] 설문조사: 학생들 유통·소비기한 모른다 등 2015-03-20 17:20:12
제공한 식품별 소비 기한 자료에 따르면 요거트 10일, 계란 25일, 식빵 18일, 액상커피 30일, 우유 45일, 슬라이드치즈 70일, 두부 90일, 김치 6개월 이상, 라면 8개월, 냉동만두 1년 이상, 고추장 2년 이상, 참기름 2년6개월, 참치캔(살코기) 10년 이상의 식품들이 유통기한이 지나도 이러한 소비기한을 가지고 있다는 것...
건강을 위해 버려야 할 것, 치아 건강 망치는 음식은? 2015-03-20 10:00:30
섭취하면 치아 변식과 입냄새, 충치가 유발된다. 그 외에도 젤리, 엿, 초콜릿, 사탕, 카라멜 등은 당 함량이 많고 끈적끈적한 음식으로 치아에 달라부터 충치를 유발하는 세균인 뮤탄스균을 번식시키기 때문에 피하는게 좋다. 치아 건강 망치는 음식으로 얼음, 지나친 알코올 섭취, 흰 식빵 등도 리스트에 올랐다.
허영인 SPC 회장 "글로벌 시장에 미래 있다"…2020년 세계 1위 목표 2015-03-18 10:37:20
페이스트리, 점심에는 샌드위치와 샐러드, 저녁에는 식빵과 케이크 등 시간대별로 잘 팔리는 제품군을 갖추고 있어 하루 종일 손님들의 발길을 잇게 하고 있다.◆ '동남아 공략 거점' 싱가포르·베트남 진출spc그룹은 2012년 3월 Ｆ??호찌민 시에 파리바게뜨 베트남 1호점 까오탕점을 선보였다. 이후 같은...
'자두야빵집가자 for Kakao', 사전등록 이벤트 진행한다! 2015-03-17 17:49:00
는 빵집경영 sng로, 추억의 식빵부터 고급 디저트 케이크까지 직접 빵과 쿠키,케이크를 만들어 판매하며, 아기자기하고 귀여운 테마 인테리어 아이템을 배치하여 나만의 자두 빵집을 꾸밀 수 있다. 원작의 캐릭터들이 종업원, 손님, 도우미 등으로 등장하며 ,각 캐릭터들의 매력을 고스란히 담아낸 코믹하고 다양한 액션과...
[주목! 이 점포] 日 제과장인이 만든 빵 배송…한달 1200만원대 순익 올려 2015-03-16 07:03:12
전수받아 만든 커피를 판매한다. 커스터드빵, 미니식빵, 호두빵 등은 일본 제과·제빵 장인들과 본사 생산팀이 직접 만든 것을 아침마다 배송 받는다. 커피 한 잔도 예사롭지 않다. 40년 전통을 자랑하는 일본 다트커피에서 전수받은 로스팅 기술을 사용한다. 원두도 에티오피아, 케냐, 과테말라, 콜롬비아, 브라질...
고려직업전문학교 제과제빵학과, 체계적인 실습교육이 이룬 취업률 상승 2015-03-06 14:19:08
교수는 치즈식빵, 버라이어티앙금식빵, 이탈리안 오믈렛, 야채 브리오슈 빵을 직접 실습하며 학생들과 교류를 이뤘다고 한다. 제과제빵의 글로벌화를 선두하고 있는 고려직업전문학교의 이 같은 특강은 앞으로도 계속될 것으로 보인다. 실제 고려직업전문학교에서는 학생들의 해외취업을 적극 장려하고 있으며 일본어 및...
MBC `기분 좋은 날`, 설탕의 하루 권장량은?...25g 2015-02-26 11:34:21
우리나라 사람들의 하루 평균 설탕 섭취량은 65.3g이다"라며 "각설탕 약 22개이다"라고 설명했다. 이어 "콜라 한 잔에 200ml의 당분이 들어있다. 이는 각설탕 8개(24g)정도이다"라며 "아침 식사대용으로 먹는 식빵, 딸기잼, 주스만 마셔도 설탕 하루 섭취 권장량을 훨씬 넘는다"라고 덧붙였다.(사진=MBC `기분 좋은 날`...
`삼시세끼- 어촌편` 자체 시청률 최고 경신, `지상파 누르고 1위` 2015-02-21 11:03:26
주문도 보란듯이 성공했다. 백미는 식빵이었다. 제작진으로부터 우유 하나만을 제공받은 이들은 지혜를 짜내 아궁이를 오븐처럼 사용해 빵을 구웠다. 저녁에는 인당 1마리씩 생선구이를 해 먹으라는 미션을 수행했다. 생선구이는 대성공이었다. 통발에 놀래미 수 마리가 잡혀 유해진은 간만에 뿌듯함을 드러냈다. 차승원과...
`삼시세끼`, 또 자체 최고시청률 경신...`고공행진` 2015-02-21 11:03:15
만들라는 제작진의 어려운 주문에도 직접 식빵을 구워내며 보란 듯이 성공해 눈길을 끌었다. 제작진으로부터 우유 하나만을 제공받은 이들은 지혜를 짜내 아궁이와 솥을 사용해 마치 오븐과 같은 효과를 이끌어내며 식빵을 만들어내 놀라움을 샀다. 저녁에는 인당 1마리씩 생선구이를 해 먹으라는 미션을 수행했다. 생선구...
‘삼시세끼’ 차승원, 식빵 만들기 성공…‘불가능은 없다’ 2015-02-20 22:44:00
[bnt뉴스 김예나 기자] ‘삼시세끼’ 차승원 요리 도전에 불가능은 없었다. 2월20일 방송된 tvn ‘삼시세끼 어촌편’(이하 ‘삼시세끼’)에서는 못 쓰는 아궁이를 오븐처럼 만들어 빵 만들기에 도전한 차승원의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 차승원은 아궁이를 오븐으로 만들기 위해 아궁이 주변에 밀가루 반죽을 붙여...
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