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`냉장고를 부탁해` 김풍, 방송 최초 첫 단독 선두 노린다..결과는? 2017-03-20 22:00:00
등장해 눈길을 끌었다. 조세호는 "냉장고 문을 열었을 때, `내가 성공했구나`라고 느끼고 싶어서 안을 꽉 채워놓는다"고 그 이유를 밝혔다. 그러나 막상 MC들이 하나씩 살펴볼수록 가지고는 있지만 활용하지 못하는 소스나 장식용 재료들이 즐비해 `허세 냉장고`로 녹화장을 웃음바다로 만들었다. 조세호의 냉장고로는 ...
[여행의 향기] 중국 '납면'을 '라멘'으로…세계인 입맛 잡은 일본 2017-03-19 16:21:18
'글쓰는 셰프' 박찬일의 세계음식 이야기 - 일본 (1)발로 밟아 반죽 사누키 우동에서 전통 깊은 소바까지 후루룩~ '면의 천국'면발 얇은 후쿠오카 포차의 돈코츠 라멘 살짝 덜 익힌 맛으로 서민들 허기 달래전후 미국의 값싼 밀 공급으로 우동 발전 300~400년 역사 자랑하는 고급 소바집도 일본, 많이도...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-03-07 08:00:04
수사 170306-1031 사회-0196 16:46 셰프 샘킴, 옥스팜과 9번째 푸드트럭 행사…아프리카 기근 지원 170306-1036 사회-0197 16:48 '탄핵 문제가 더 급해'…국정교과서 '지지' 집회 취소(종합) 170306-1037 사회-0198 16:51 서강대 성소수자모임 "현수막 도난"…경찰수사 의뢰 170306-1051 사회-0200 16:57...
[여행의 향기] 한없이 투명에 가까운 블루, 몰디브 2017-03-05 16:26:13
레스토랑 출신의 셰프 ‘마르코 디안드레아’가 더욱 수준 높은 메뉴를 제공한다.하이더웨이비치 리조트는 총 4개의 레스토랑을 운영 중이다. 메인 레스토랑인 마시파루 레스토랑은 뷔페를 기본 제공하며, 메인 코스는 매일 테마별로 달라진다. 그 밖에 아시안 퓨전 음식을 제공하는 삼사라 레스토랑, 해산물과...
살짝 탄 나폴리식 화덕 피자…동네마다 줄 서서 먹는 맛집 가볼까 2017-03-05 16:17:46
수 있다.박찬일 셰프 chanilpark@naver.com박찬일 셰프는잡지기자로 활동하던 30대 초반 요리에 흥미를 느껴 유학을 결심, 1998년부터 3년간 이탈리아에서 요리와 와인을 공부했다. 피에몬테 소재 요리학교 icif(italian culinary institute for foreigners)의 ‘요리와 양조’ 과정을 이수했고, 로마의 소믈리에...
삼성전자, 식재료 신선도 높이는 `2017년형 셰프컬렉션` 냉장고 출시 2017-03-01 14:58:28
`셰프컬렉션`을 선보입니다. 냉장고 저장 공간 사이의 온도 편차를 0.5도 내외로 줄이고 최적의 습도를 찾아주는 미세온정기술을 적용한 것이 특징입니다. 선반과 도어 등에 적용했던 메탈쿨링 기술을 냉장고의 천장과 벽면, 각각의 별도 저장공간까지 확대해 식재료의 신선함을 유지할 수 있게 만들었다고 삼성측은...
삼성전자, 2017년형 ‘셰프컬렉션’ 냉장고 출시 2017-03-01 13:35:54
문 보관실인 ‘셰프팬트리’는 ‘메탈쿨링’으로 육즙이 마르는 것을 방지해 영양분 손실을 줄여 준다.2017년형 셰프컬렉션은 ‘액티브 쿨링’ 기능을 새롭게 적용했다. 냉장고 문을 열 때 상부에서 냉기를 분출해 에어커튼 효과를 형성함으로써 외부 공기가 섞이는 것을 줄였다. 문을 닫을...
2017년형 삼성 셰프컬렉션 냉장고…'메탈쿨링' 확대 2017-03-01 11:00:04
셰프컬렉션' 냉장고를 출시한다고 1일 밝혔다. 삼성전자에 따르면 2017년형 셰프컬렉션 냉장고는 천정과 벽면, 각각의 저장 공간 등 식품이 닿는 모든 곳을 메탈로 감싼 '풀메탈쿨링' 방식이 적용됐다. 채소 전문 보관실인 '수분케어채소실+(플러스)'와 육·어류 보관실인 '셰프팬트리'는...
"쉑쉑 강남점, 세계 120개 매장 중 1위" 2017-02-27 17:56:19
초청해 조형물을 세우고 매점을 열었다. 레스토랑 셰프들을 모아 이곳에서 점심을 팔았다. 핫도그가 주메뉴였다. 사람들은 점심 때마다 100여명씩 매점 앞에 줄을 섰다. 사람들이 몰리자 뉴욕시도 공원 정비에 나섰다. 가을이 와 매점은 문을 닫았다. 지역 주민들은 “핫도그 맛을 못 잊겠다”며 매년 여름...
‘먹킷리스트!’ 언젠가는 꼭 가보고 싶은 스타 셰프들의 레스토랑 4 2017-02-27 15:00:00
문(table on the moon) 현재 스타 셰프들이 인기를 누리기 훨씬 이전 과거 한 프로그램에서 멋진 요리 실력을 뽐냈던 셰프 레이먼킴. 음식을 만들 때 엿볼 수 있는 그의 카리스마에 누구라도 매료될 것. 이름부터 로맨틱한 레스토랑 ‘테이블 온 더 문’은 부산 달맞이길에 위치해 해운대 바다를 한눈에 내려다볼 수 있어...
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