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경남은행, 지역경제 활성화 위해 특설매장 운영 2015-08-21 14:21:29
손교덕 은행장이 특설매장을 방문해 안전요원과 조리사, 미화원, 운전기사 등에게 전달할 과일을 직접 구매하고 상인들을 격려했다.경남은행 지역사회공헌부 김영모 부장은 “특설매장 제철 과일이 점심시간 직후 조기에 동났을 만큼 임직원은 물론 고객과 지역민들의 관심도 기대 이상이었다"며 "오늘의...
[뉴스&이슈] 국비로 스펙업! ‘내일배움카드’ 2015-08-12 15:24:37
자비부담분만 내고 훈련을 받으면 됩니다. 이렇게 되면 교육훈련기관에서 고용지청에 나머지 금액을 요청해서 받는 형식입니다. 실업자 내일배움카드의 경우는 공급 과잉 훈련분야가 있습니다. 미용분야나 조리사분야, 디자이너, 비서, 회계 사무원의 경우에는 이미 이 직종에 지원자가 많기 때문에 정부가 비용지원을 적게...
[주목! 이 점포] 삼겹살·감자탕 무한리필 서비스로 월 매출 7500만원 2015-07-20 07:00:27
밑반찬 3~4가지만 차려놓으면 손님들이 직접 셀프바에서 갖다 먹게 했다. 고기도 한번 익혀 나가기 때문에 서빙이나 기름때 제거로 인한 인력을 줄일 수 있다. 두 번째는 맛이다. 선 점장은 원래 조리사 출신이다. 그래서 음식이라는 기본에 충실하면 손님은 자연스럽게 따라온다는 것이 그의 철학이다. 번거롭더라도...
한솔요리학원, 차별화된 교육 프로그램으로 청소년 교육의 새로운 기준 제시 2015-07-16 16:31:33
3회의 캠프 모두 조기마감 될 정도로, 조리사를 꿈꾸는 학생 및 학부모들의 높은 인기를 모으고 있다. 주니어 셰프 체험반을 통해 학생들은 메뉴구성 및 주재료에 의한 분류와 코스요리 구성 등 요리의 교양지식부터 한식ㆍ이태리 요리ㆍ프랑스 요리ㆍ디저트ㆍ전통궁중요리까지 다채로운 요리를 배우고 실습할 수 있다. 또...
라면 체인 '후쿠짱' 마사카타 대표 "중소기업이 살아남는 길은…" 2015-07-14 14:42:43
마사카타 대표를 만났다. “중학교를 졸업하고 바로 조리사의 길을 선택했습니다. 지금까지 음식을 만드는 길에서 벗어나 본 적이 없죠. 창업한 지 올해로 만 39년이 됐습니다.”마사카타 대표는 중졸이다. 일본의 많은 기업가들이 그러하듯 마사카타 대표도 학업보다는 ‘하고 싶은 일’을 찾아 나...
[직업과 경제] 미식 관광을 주도하는 직업 '요리사' 2015-06-26 19:02:20
있을까? 가장 손쉬운 방법으로는 조리사 관련 자격증을 취득하는 것이 가능할 것이다. 현재 국내에는 한식, 양식, 일식, 중식, 복어조리 등의 조리사 관련 자격증이 있으며, 이와 함께 제과, 제빵 등의 자격증이 시행되고 있다. 이들 자격증은 해당 분야의 요리를 처음 배울 수 있는 가장 안정적인 가이드라인을 제시해 줄...
대한항공, 美 음식축제서 `비빔밥` 선보여 2015-06-22 14:29:54
기내식 조리사가 조리 장면을 직접 시연하고 비빔밥의 유래와 조리법을 쉽고 흥미롭게 소개했습니다. 또 완성된 음식은 대한항공 객실 승무원이 행사장을 찾은 방문객들에게 직접 나눠주어 주기도 했습니다. 특히 미국 현지 관람객들의 건강식인 비빔밥에 대한 관심과 호응이 높아, 3일 동안 준비한 5천인분의 시식용...
즐거운 노년생활 국내 1호 실버타운 '유당마을'에서 만끽 2015-06-22 14:24:29
가족과 같은 분위기를 자아내고, 전문 조리사가 고령층이 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 음식을 제공한다.유당마을 관계자는 "유당마을은 서울과 경기도 성남과 용인에서 차로 30분~1시간이면 도착할 수 있어 가족들의 방문도 부담이 없고, 입주자들 모두 최고의 서비스를 받으며 만족한 생활을 하고 있다"며...
"오직 요리로만…셰프, 스펙 안보고 뽑아요" 2015-06-16 20:39:16
조리사를 채용하는 ‘스펙태클’ 조리사 채용 공개 오디션 현장의 모습이다. 롯데호텔은 지원자들의 경력을 안 보고 오로지 이름, 이메일, 주소, 연락처 등 기본적인 인적사항만 기재한 이력서와 요리와 관련한 에세이만으로 서류전형을 했다. 이날 오디션에는 서류전형 합격자 10명 중 9명이 참가해 요리경연을...
"대기업 출신 베테랑들이 중기 살렸어요" 2015-06-15 20:31:49
및 관광산업 인력을 키우는 한국조리사관학교의 관리 淡坪막?입사했다. 대한항공에서 13년간 관리직으로 근무한 경험이 이직에 도움이 됐다. 신규 거래처를 확보하는 등 조직 발전에 기여한 공로를 인정받아 계열사인 성지융복합교육원 부원장 자리에 올랐다.skc 출신인 정지운 씨(57)도 전경련을 통해 작년 말 kotra에 새...
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