광화학 스모그 오존 오염물로 한중일 연간 작황 76조원 손실 2022-01-18 10:35:02

오존 농도를 달리하며 실내외에서 밀과 쌀, 옥수수 공통 품종을 실험 재배한 뒤 수확량을 토대로 오존 노출별 작황 모델을 만들고 3천개 지역의 오존 측정자료를 결합해 분석했다. 이와함께 오존의 생장 방해 효과를 차단하는 화학처리 재배를 통해 모델의 정확성도 검증했다. 그 결과, 밀은 중국이 32.8%, 한국 27.8%, 일...

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• #광화학 스모그 #오존 #작황 #달러 #중국

유통가, 설 선물세트에 고급 올리브유 등 프리미엄 식료품 늘려 2022-01-16 06:00:07

3종이었던 프리미엄 오일 선물 세트를 올해 9종으로 확대했다. 지난해 올리브유는 27.6%, 아보카도유는 17.8% 매출이 느는 등 프리미엄 오일 수요가 확대된 점을 반영했다. 이마트 관계자는 "코로나19 사태가 장기화하며 한 끼를 먹더라도 제대로 건강하게 먹으려는 사람들이 늘면서 집에서도 레스토랑의 고급스러운 맛을...

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• #유통가 설 #세트 #프리미엄 #올리브유 #그로서리

美플로리다 '오렌지 흉년'…올해 주스 비싸진다 2022-01-14 17:21:00

세계에서 가장 많이 재배되는 품종이다. 19세기 미국 농업학자 윌리엄 울프스킬이 캘리포니아주 오렌지카운티에 있는 자신의 농장에서 교배한 품종이다. 스페인 발렌시아에서 나는 오렌지와 비슷하다고 해서 발렌시아 오렌지로 명명됐다. 미 농무부 관계자는 “최근 발렌시아 오렌지의 크기가 극도로 작아졌다”며 “덜...

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• #플로리다 오렌지 #오렌지 #주스 #발렌시아 #플로리다주 #농무부

"한 송이 12만원인데 완판"…한국산 포도, 中서 인기 폭발 [강진규의 농식품+] 2022-01-13 11:00:02

적극적인 품종 개발이 통한 것으로 평가된다. 지난해 국산 품종 보급률이 96.4%로 높아졌는데, 특히 수출용으로 쓰이는 매향, 금실, 킹스베리 등이 해외시장에서 품질을 인정받고 있다는 것이다. 시장 특성을 고려해 싱가포르에서는 고급호텔의 유명 요리사를 통해 디저트 신 메뉴를 출시했고, 베트남?태국에서는 한국에...

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• #한 송이 #수출 #포도 #딸기 #설명 #농식품부 #확대 #프리미엄 #수출액

지난해 딸기·포도 수출액 첫 1억달러 돌파…역대 최대 기록 2022-01-13 11:00:01

포도 수출액이 각각 6천450만달러(약 765억7천만원), 3천870만달러(약 459억3천만원)로 집계됐다며 이같이 밝혔다. 딸기와 포도의 합산 수출액은 사상 처음으로 1억달러를 돌파했다. 농식품부는 이 두 품목을 '스타품목'으로 지정해 제품 개발, 현지화, 홍보를 지원한 결과 이런 실적을 낼 수 있었다고 평가했다....

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• #지난해 딸기포도 #포도 #딸기 #수출액

최고급 한우에 송로버섯까지…신라호텔, 설 선물세트 출시 2022-01-12 18:20:35

3대 진미로 알려진 송로버섯을 활용한 식재료를 하나로 엮은 '프리미엄 고메'도 선보인다. 송로버섯은 영양 성분이 뛰어나지만 개체 수가 적어 '땅속의 다이아몬드'라 불린다. 신라호텔은 올해 처음으로 '프리미엄 밀키트'를 명절 선물세트로 출시했다. '프리미엄 떡갈비 밀키트'는 미국의...

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• #최고급 한우에 #선물세트 #신라호텔 #한우

"고글 필요 없어요"…썰어도 눈 안 매운 양파 등장 2022-01-12 15:34:19

품종끼리 교배를 통해 만들어낸 것이다. 이 양파는 원래 독일의 종합화학회사 바이엘이 개발한 것이지만 지금은 바스프가 종자와 상품에 대한 권리를 갖고 있다. 양파를 썰 때 공기 중으로 분산되는 매운 성분이 눈을 자극해 양파 손질이 매우 불편할 수밖에 없다. 이에 영국인들은 양파를 얼리거나 물에 담그고, 심지어...

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• #고글 필요 #양파 #수니온 #웨이트로즈

썰어도 눈 안 매운 양파, 내주 영국 시장서도 선보여 2022-01-12 15:21:04

신품종 양파인 '수니온'(Sunion)을 판매할 예정이다. '눈물 한 방울도 없이'라는 마케팅 문구와 함께 팔릴 이 양파는 개발하는 데에만 30년 이상 걸렸다고 가디언은 소개했다. 수니온은 유전자 조작 작물은 아니다. 오랫동안 자극적이지 않은 품종끼리 교배를 통해 만들어낸 것이다. 이 양파는 원래 독일의...

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• #썰어도 눈 #양파 #영국 #수니온

샤인머스캣, 이젠 내가 '포도 대장' 2022-01-10 17:57:02

포도 품종 재배면적 1위에 등극할 전망이다. 2020년까지만 해도 재배면적 3위였지만 지난해 거봉을 제치고 2위로 올라선 데 이어 1위인 캠벨얼리 품종마저 제칠 것으로 예상된다. 10일 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 샤인머스캣의 국내 재배면적은 4196㏊로 2789㏊의 거봉보다 넓은 것으로 조사됐다. 2020년만 해도...

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• #샤인머스캣 이젠 #샤인머스캣 #재배면적 #거봉 #캠벨얼리 #지난해