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현대백화점, 파리서 한국 전통식품 알린다 2016-05-31 14:41:44
이른다.전통차를 제조하는 ‘쌍계제다’, 전통 장류 전문 브랜드 ‘종가장촌’ 등 중소기업청 산하 대·중소기업협력재단이 운영비용을 지원한 5개 브랜드도 참가했다.이번 행사는 라파예트백화점의 강력한 요청으로 이뤄졌다고 현대백화점은 설명했다. 현대백화점 관계자는 “2014년부터...
현대백화점, 佛 라파예트백화점서 한국 전통식품 알린다 2016-05-31 14:09:25
비롯해 전통차를 제조하는 '쌍계제다', 전통 장류 전문 브랜드 '종가장촌' 등 5개 브랜드가 참가한다.현대백화점은 자체 전통식품 육성 프로젝트인 '명인명촌'이 8년 만에 결실을 맺은 결과로, 한국 전통식품이 유럽 현지 백화점에서 소개되는 행사는 처음이라고 전했다.현대백화점은 2009년부터...
태국의 음식과 문화 독특 향미..마루바닥에 빙 둘러앉아 먹어 ‘이유는?’ 2016-05-26 10:12:00
태국의 음식은 중국식 냄비, 장류, 면류 등이 있고 이것으로 인해 젓가락을 사용하는 사람들이 많아졌다. 여기에 동물의 살생을 금하고 있어 주로 수산물을 이용하고, 카레와 칠리를 사용한 것이 많다.태국의 음식 문화로는 준비한 음식을 반상 또는 대나무나 원목으로 만든 마루바닥에 모두 차려놓고 빙 둘러앉아 손으로...
제대로된 '장맛' 선보인다…천안역공설시장 국내 첫 발효장터 2016-05-25 18:56:01
장류 완제품과 밀, 콩을 발효시켜 만든 메줏가루, 띄운 보리쌀, 선식제품 등은 하루에 50~60세트 팔린다.천안=임호범 기자 lhb@hankyung.com50% 이상 상승할 新유망주 + 급등주 비밀패턴 공개 /3일 무료체험/ 지금 확인 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의 리서치 보고서 총집합! 기업분석,산업분석,시장분석리포트...
경기도, 베트남 공략 위해 도내 우수농식품 홍보행사 진행 2016-05-12 15:20:30
안성포장곰탕, 안성쌀, 버섯, 김류, 인삼류, 장류, 차류 등 30여 종류의 도내 우수 농식품을 현지에 소개할 계획이다. 대한민국 최고의 품질을 자랑하는 경기미(안성)를 세계 최대의 쌀 생산 국가 중 하나인 베트남에 소개할 예정이어서 그 결과에도 관심을 모으고 있다. 도는 행사 홍보효과를 높이기 위해 판촉요원이 한...
장진모 셰프 "잡채·불고기만 한식인가요? 실험적 코스요리 선보일 것" 2016-05-09 15:18:04
한 장류와 채소로 만든 장아찌, 김치 등 채식 발효식품이 다양하다”며 “wb50r 갈라디너에서 새로운 한식을 선보일 것”이라고 말했다.장 셰프를 비롯한 wb50r 갈라디너에 참여하는 셰프들이 운영하는 식당은 올해 말 발표될 예정인 미슐랭 가이드 서울판에 이름이 오를 가능성이 높다고 평가받는다.강영연...
남경필 경기지사와 광주시 등 5개 지자체장, '경기동북부 종합발전계획 청사진' 마련 합의 2016-04-21 17:29:45
건의자로 나선 샘표식품(주) 오경환 전무이사는 “최근 장류제품의 수요 증가에 따라 8만5천㎡ 공장증설과 2000억원의 투자를 계획하고 있으나, 자연보전권역 내 공장면적 제한(6만㎡ 이하)으로 증설을 못하고 있다”며 "국가경제 활성화와 일자리 창출을 위해 하루 속히 규제를 개선해줄 것"을 호소했...
한국사회복지협의회-몽고식품, ‘푸드뱅크 식품나눔 캠페인’ 협약 2016-04-12 20:12:10
소재) 소회의실에서 ‘푸드뱅크 식품나눔 캠페인’ 협약을 체결했다. 이번 협약에 따라 몽고식품은 장류를 비롯하여 자사의 다양한 생산 제품을 지속적으로 푸드뱅크에 기부하고 사회공헌활동을 함께 협력하여 진행하게 된다. 몽고식품 김주형 기획실 부장(왼쪽)과 한국사회복지협의회 모옥희 나눔사업본부장(오른쪽)이...
한국투자 "대상, 1분기 실적 기대 이하…목표가↓" 2016-04-11 08:28:09
않아 적자를 기록할 것"이라고분석했다. 다만 장류의 점유율과 인도네시아법인의 실적이 개선세라는 점은 긍정적으로 봤다. 이 연구원은 "단기 모멘텀은 약하나 작년 전 부문에 걸친 부진이 하나둘씩 개선되고 있다는 점에서 저가 매집을 권고한다"며 "올해 주가수익비율(PER)이 12.7배에불과해 음식료 업종 내...
`味元의 아버지` 대상그룹 창업주 林大洪 명예회장 별세 2016-04-06 15:08:42
사옥 뒤에 연구실을 두고 고추장, 된장 등 전통 장류에 대한 연구를 계속해왔다고 전해진다. 그러나 2005년 1월 부인 박하경 여사가 향년 83세를 일기로 세상을 떠난 후에는 외부활동을 거의 하지 않은 채 조용한 노년을 보냈다. 고인의 빈소는 서울 신촌세브란스병원 장례식장에 마련됐다. 발인은 오는 8일 오전 7시,...
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