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현대제철, 국내 최초 제품 태그 자동 부착 로봇 도입 2025-12-17 15:27:57
취지다. 선재는 가늘고 긴 막대 모양으로 가공한 철강재를 코일 형태로 감은 제품으로 태그 오부착으로 인한 강종 혼재 등 오류를 줄이고 안전성을 높이려는 목적에서 출하 작업장을 자동화하고 로봇도 도입했다는 게 현대제철의 설명이다. '선재 태깅 로봇' 시스템은 조립과 부착 로봇, 컨베이어, 코일 고정 장치,...
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제주산 한우·돼지고기, 처음으로 싱가포르 수출 2025-12-01 14:00:05
수출작업장은 제주축협(도축장), 서귀포시축협(가공장), 제주양돈농협(도축장, 가공장), 대한에프엔비(가공장), 몬트락(가공장) 6곳이며 초도 수출물량은 한우·돼지고기 4.5t으로 약 2억8천만 원 규모다. 이번 수출은 제주산 한우·돼지고기의 안전성을 축산물 수입 기준이 엄격한 싱가포르가 인정한 것으로, 지난 수년간...
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전통한우, 채끝 스테이크 당일 도축·배송 2025-11-03 17:12:29
1++등급 한우를 식품안전관리인증기준(HACCP) 작업장에서 가공해 판매하고 있다. 60년간 한우를 취급했으며 당일 도축, 당일 출고를 원칙으로 삼고 있다. 이 제품은 한우의 다양한 부위 중에서도 선명한 마블링과 풍부한 육즙 등으로 사랑받는 채끝등심으로 구성됐다. 집에서는 물론 펜션, 캠핑장 등 다양한 곳에서 요리할 ...
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제주산 소·돼지고기 싱가포르 수출된다…"축산 경쟁력 입증"(종합) 2025-11-02 17:09:33
작업장은 제주축산농협 축산물공판장과 제주양돈축산업협동조합 축산물종합유통센터, 서귀포시축협 산지육가공공장, 대한에프엔비 등 네 곳으로 도축부터 가공까지 전 과정을 아우르는 수출 체계를 갖췄다. 싱가포르는 세계에서 위생·검역 기준이 엄격한 국가 중 하나로 축산물 수입 전제조건으로 세계동물보건기구(WOAH)...
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알 가공업 시설기준 완화…검란기·세란기 의무 제외 2025-10-15 09:36:06
알 가공품 원료로 액란만 이용해 검란기나 세란기를 작업장에 갖출 필요가 없는 업소 등에 대해 관할관청이 운영형태를 고려해 위생상 위해가 없다고 인정하는 경우 시설의 전부 또는 일부를 설치하지 않을 수 있도록 개선한다. 또 영업자가 휴업이나 재개업을 하려는 경우 관할관청에 신고해야 했지만, 경영난·인력난 등...
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추석 성수식품 위생 적발 165곳…청결 관리 부실 2025-10-02 09:28:04
관련 업체였다. 식품 분야(주류, 가공식품 등) 주요 적발 내용은 조리장 청결 관리 미흡 등 위생적 취급 기준 위반(34곳), 소비기한 경과 제품 보관 등 영업자 준수사항 위반(9곳), 건강진단 미실시(53곳) 등이다. 축산물 분야 주요 적발 내용은 작업장 청결 관리 미흡 등 영업자 준수사항 위반(17곳), 소비기한 미표시 등...
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문화를 재정의한 예술품…'버킨백'의 가치 140억이 끝일까 [최지웅의 컬렉터 가이드] 2025-09-06 06:00:03
이 아름다운 가방에는 하나하나 제작 연도, 작업장, 제작자를 식별할 수 있는 시크릿 코드가 새겨진다. 에르메스 각 매장에는 반년에 한 번씩 한정 수량만 공급된다. 이를 구매하려면 단계별로 다양한 제품을 애정 있게 꾸준히 구매한 기록을 쌓아야 한다. 게다가 매장에 배정되는 스타일은 사전에 공개되지 않기 때문에 세...
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식약처, 액란 HACCP 가이드라인 배포…안전 강화 2025-08-28 14:05:34
운반 차량의 온도기록지와 제품 온도를 확인해 적합한 경우에만 입고하고, 계량·배합 시에는 전용 용기·도구를 사용할 것을 당부했다. 또 가열 공정 이후 식중독균이 교차 오염되지 않도록 작업장 내에 일반구역과 청결 구역을 적절히 구분하고 종사자 이동 동선을 설정하는 등 철저히 관리해야 한다고 밝혔다....
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"햄버거병 막아라"…분쇄육 업체 20곳, 냉장 보관·기한 위반 2025-07-15 11:01:26
않은 경우가 6건이었다. 작업장 면적을 변경하고도 관할 관청에 신고하지 않고 영업한 사례도 3건 확인됐다. 경기도는 이들 위반 행위가 모두 '축산물위생관리법 위반'에 해당한다고 밝혔다. 기이도 경기도 특별사법경찰단장은 “이번 단속은 햄버거병과 같은 식중독 사고를 사전에 예방하고, 도민이 안심할 수...
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경기도 특사경, '햄버거병 차단' 위해 분쇄육 제품 가공업체 수사 2025-07-15 10:40:05
등 작업장 면적 변경 후 변경 신고 없이 영업 3건이다. 주요 사례별로 살펴보면 A 축산물업체에서는 생산하는 축산물에 대한 자가품질검사를 매월 실시해야 하는데도 이를 하지 않아 적발됐다. 또 B 축산물업체에서는 냉동보존제품을 냉동실에 보관해야 하는데도 제품의 원료가 되는 냉동 막 내장 500kg을 냉동실이 아닌...
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