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"로코노미 키운다"…이마트, '피코크 X 남해 마늘' 상품 개발 2026-01-09 09:39:14
무화과 갈릭 피자', '피코크 마늘 족발', '피코크 남해마늘 저당소스 기름떡볶이' 등 총 7종 상품을 오는 2월 4주차부터 순차적으로 출시한다. 이번 협업은 '피코크 로코노미'의 두 번째 시리즈로 단순히 지역 특산물을 원료로 사용하는 수준을 넘어 지자체와 협업을 통한 지역 브랜드 경쟁력...
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이마트, 남해군과 협약…마늘 활용한 간편식 개발한다 2026-01-09 06:00:04
마늘 듬뿍 닭볶음탕', '피코크 스윗 무화과 갈릭 피자', '피코크 마늘 족발', '피코크 남해마늘 저당소스 기름떡볶이' 등 7종 상품을 오는 2월 말부터 순차적으로 출시한다. 이번 협업은 피코크의 '로코노미'(Loconomy:Local+Economy) 두 번째 시리즈다. 앞서 이마트는 지난해 3월...
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[2025 중앙대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 전통 한식을 현대화한 글로벌 소스·시즈닝 브랜드 개발 및 유통하는 ‘코라클(KORACLE)’ 2025-11-23 19:19:34
수 있다. 현재는 버터김치, 불고기어니언, 청양고추·갈릭 등의 맛이 있다. 유 대표는 “코라클의 경쟁력으로 첫째, 전통과 트렌드의 균형”이라고 말했다. “한국의 전통 식재료와 맛을 유지하면서도 글로벌 입맛에 맞게 변형하여 누구나 접근할 수 있는 점이 가장 큰 경쟁력입니다.” “...
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교촌에프앤비, 3분기 영업익 113억…전년비 47.2%↑ 2025-11-12 15:57:23
갈릭 등 신제품 출시 효과와 소스, 메밀단편, 수제맥주 등 신사업의 호조세도 매출 상승에 기여했다. 영업이익의 경우 지난해 같은 기간 가맹지역본부 직영 전환에 발생한 일시적 비용의 기저효과로 높은 신장률을 보였다. 교촌에프앤비 관계자는 “4분기에도 APEC 정상회담에서 조성된 K치킨 붐업과 더불어 연말 성수기...
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교촌에프앤비 3분기 영업이익 113억원…작년 동기보다 47% 늘어 2025-11-12 15:56:54
갈릭 등 신제품 출시 효과와 소스, 수제맥주, 메밀단편 등 신사업도 호조세를 보였다고 회사 측은 강조했다. 교촌에프앤비 관계자는 "경주에서 열린 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 개최 기간 조성된 K치킨 열풍과 연말 성수기 효과 등으로 4분기에도 성장세를 이어 나갈 것"이라고 말했다. kez@yna.co.kr (끝)...
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교촌치킨, '꼼수 인상' 논란에 혼쭐 나더니…결국 백기 [이슈+] 2025-10-23 15:19:42
바 있다. 소스를 바르는 방식도 치킨 조각에 소스를 일일이 붓으로 바르는 방식에서 버무리는 방식으로 변경했는데 이 역시 기존 방식으로 되돌린다. 교촌은 지난달 순살치킨 신메뉴를 출시하면서 기존 순살치킨 4종을 포함해 모든 순살 메뉴의 중량을 줄이고 재료 구성과 조리 방식도 일괄 변경했다. 때문에 가격을 올리는...
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백기 든 치킨회사…중량 '원상복구' 2025-10-23 12:08:48
앞서 소스를 붓으로 바르던 방식 대신 버무리는 방식으로 변경했는데, 다시 붓칠 방식으로 되돌린다. 아울러 교촌치킨은 앞서 출시한 마라레드순살과 허니갈릭순살 등 신메뉴 10종의 판매를 중단한다. 회사 측은 순살 메뉴 리뉴얼 이후 제기된 고객들의 비판을 수용해 원상 복구를 결정했다고 설명했다. (사진=연합뉴스)
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교촌치킨, 감량 중량 원래대로 늘린다 2025-10-23 11:53:13
치킨에 소스를 묻힐 때 붓으로 바르는 방식에서 버무리는 방식으로 변경했는데, 오는 20일부터는 다시 소스를 붓으로 바르는 방식으로 되돌린다. 아울러 교촌치킨은 앞서 출시한 마라레드순살과 허니갈릭순살 등 신메뉴 10종의 판매를 중단한다. 교촌에프앤비 관계자는 "이번 순살 메뉴 리뉴얼 출시 이후 원육 변경에 대한...
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"순살치킨 자주 시켜 먹었는데…" 교촌 꼼수에 '부글부글' 2025-09-17 16:07:35
갈릭순살 등 신메뉴 10종과 간장순살, 레드순살 등 기존 메뉴 4종에 모두 적용됐다. 신메뉴 중량을 500g으로 맞춰 출시하면서 기존 순살 제품도 일괄 축소한 것이다. 재료 구성과 조리 방식에도 변화를 줬다. 기존 순살 메뉴는 주로 닭다리살을 사용했지만, 비교적 값이 싸고 맛이 다소 퍽퍽하단 평가도 받는 닭가슴살을...
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“교촌치킨이 또 배신했다”...소비자들 난리난 이유 2025-09-12 11:53:50
4종의 중량이 줄었다. 마라레드순살과 허니갈릭순살 등 전날 출시된 신메뉴 10종은 처음부터 500g으로 나왔다. 교촌치킨은 또 기존에는 닭다리살만 썼지만 이제는 가슴살도 섞어 사용하기로 결정했다. 소비자가 선호하는 닭다리살 대신 단가가 낮은 닭가슴살을 섞고 전체 중량도 줄인 것. 사실상 가격 인상과 다름 없다는...
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