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멸공떡볶이 '북중러 떡볶이'로 비난받자…"아주 극소량" 해명 2026-01-27 08:55:34
쓰여있다. 멸공떡볶이는 특히 '100% 국내산 고춧가루, 0% 중국산 고춧가루'를 강조한다. 하지만 원재료·함량 상세 정보를 보면 제품에 들어간 정제염은 중국산으로 표기돼 있고, 간장 분말에 사용된 탈지분유에도 중국산이 일부 포함됐다. 이에 김 대표의 SNS와 제품 판매 페이지에는 "멸공떡볶이인데 왜 정제염과...
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'삼립 50년 전통' 하이면, 지역 특색 살린 컵면 2종 출시 2026-01-21 08:52:01
끼로 즐기기 좋다. ‘안동식 얼큰 온면’은 고춧가루를 더해 얼큰하고 칼칼한 국물 맛이 특징으로, 튀긴 마늘과 파, 흑후추의 조화로 깊은 풍미를 살렸다. 속을 확 풀어주는 맛으로 해장용으로도 잘 어울리는 메뉴다. 신제품 2종은 모두 편의점에서 만나볼 수 있다. 삼립 관계자는 "가정간편식에 대한 수요가 빠르게 늘어...
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농심, '라뽁구리 큰사발면' 출시…"라볶이-너구리 조합" 2026-01-19 10:38:04
국민 간식 라볶이와 접목한 제품으로, 고춧가루, 고추장, 간장을 활용한 정통 라볶이 소스 베이스에 너구리 특유의 해물 풍미를 더해 감칠맛을 끌어올린 것이 특징이다. 또 너구리 브랜드의 상징인 굵은 면발과 너구리 캐릭터 어묵에 새롭게 선보이는 다시마 모양 어묵, 미역 토핑을 함께 구성해 풍성한 식감을 완성했다....
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"라볶이와 너구리의 조합"…농심, '라뽁구리 큰사발면' 출시 2026-01-19 10:06:58
계획이다. 라뽁구리 큰사발면의 소스는 고춧가루, 고추장, 간장을 활용한 정통 라볶이 소스 베이스에 너구리 특유의 해물 풍미를 더해 감칠맛을 끌어올린 것이 특징이다. 너구리 브랜드의 상징인 굵은 면발과 너구리 캐릭터 어묵에 새롭게 선보이는 다시마 모양 어묵, 미역 토핑을 함께 구성해 더욱 풍성한 식감을 완성...
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"라볶이와 너구리의 조합"…농심 '라뽁구리 큰사발면' 출시 2026-01-19 09:02:36
계획이다. 라뽁구리 큰사발면의 소스는 고춧가루, 고추장, 간장을 활용한 라볶이 소스에 너구리 특유의 해물 풍미를 더해 감칠맛을 끌어올린 것이 특징이라고 농심은 설명했다. 너구리 브랜드의 상징인 굵은 면발에 새로운 건더기를 더했다. 농심 관계자는 "라뽁구리 큰사발면은 농심의 대표 라면 너구리와 대표 K-푸드인...
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누가 인생의 참맛에 대해 묻는다면 [장석주의 영감과 섬광] 2026-01-13 16:51:30
줌을 끊어다 넣고 된장과 고춧가루 따위로 양념을 해서 한 솥 끓여내는데, 그게 남도식 진짜배기 홍어앳국이다. 보리싹을 넣고 끓인 국물은 목구멍이 아플 정도로 칼칼했다. 지독한 암모니아 냄새가 코로 나오는 특유의 향, 들큰하고 기름진 식감이 일품인 홍어의 맛을 한마디로 정의하기는 어렵다. 그날 나는 국물을 입에...
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'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 18:29:10
고춧가루를 섞은 붉은 양념 소스를 개발했다. ‘동네 할머니 한마디에 물엿을 넣었더니 맛이 살았다’는 일화가 유명하다. 그는 생전 인터뷰에서 “양념치킨 개발에 6개월 이상 걸린 것 같다”며 “처음에 양념치킨을 먹어본 이들은 ‘손에 (양념이) 묻는다’고 시큰둥해했지만, 곧 양념치킨을 먹으려는 이들이 전국에서...
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'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 12:20:07
시작했다. 그는 치킨집을 운영하며 물엿, 고춧가루 등을 사용한 최초의 붉은 양념소스와 염지법을 도입했다. 염지법은 물에 소금, 설탕, 향신료 등을 녹인 염지액에 닭을 담그거나 소금과 가루 양념을 닭에 직접 문질러 맛을 내고 육질을 부드럽게 하는 전(前)처리 과정이다. 김치 양념에서 착안해 마늘·생강 등을 더하고,...
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고춧가루·인스턴트 커피·녹차도 美상호관세 면제 2025-12-24 11:46:54
고춧가루·인스턴트 커피·녹차도 美상호관세 면제 (세종=연합뉴스) 안채원 기자 = 국산 고춧가루와 인스턴트 커피, 녹차 등도 미국의 상호관세 면제 품목에 포함됐다. 관세청은 24일 최근 미국 정부가 발표한 상호관세 면제 품목에 대한 '한·미 품목번호 연계표'를 공개하고 기존에 알려진 조미김 외에 이런...
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박나래 '갑질' 또 폭로…"'나래바' 준비·뒷정리도 매니저 몫" 2025-12-23 07:16:53
나왔지만, 만드는 장면은 안 나왔다. 매니저들이 코쿤 도시락도 본인들이 했다더라”고 전했다. 이어 “명절에 전부치는 장면도 나왔는데 1박2일로 매니저들이 옆에서 했다더라”며 “김장할 때도 매니저들은 뒤에서 찹쌀 풀을 갈고 있었고, 무, 마늘, 고춧가루 등의 재료들도 매니저들이 구매해왔다”고 주장했다. 한경우...
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