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배스킨라빈스, 케이크에 독보적 기술 쏟아부었다…식감·비주얼·즐기는 방식까지 달라 2025-12-25 18:34:26
‘더 듬뿍 케이크 플랫폼’은 리얼 과일 바이트 기술을 활용해 냉동 환경에서도 과일의 형태와 색감, 입체감을 구현하며 시각적 완성도를 강화했다. ‘진정한 케이크 플랫폼’은 케이크 전용 플레이버와 다층 구조를 독립적으로 설계해 아이스크림 케이크에서도 깊은 맛을 냈다. ‘쁘띠 케이크 플랫폼’은 글라사주 코팅과...
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슈퍼100, 1초마다 4개씩 팔린 국민 요거트…'700억 마리 유산균' 장 건강 지켜 2025-12-25 18:33:29
많이 소비되는 반죽 형태로 만들었다. 유산균 발효와 과일을 더해 풍미와 영양도 강화했다. 포만감이 충분해 식사 대용으로 인기가 높았다. 출시와 동시에 1988년 서울올림픽 공식 후원 제품이 되며 대중의 관심을 끄는 데도 성공했다. 슈퍼100의 제품 성공 뒤에는 뛰어난 연구 기술력이 있다. hy는 1985년 신제품개발위원...
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에드워드 리와 손 잡더니…'매운맛' 위스키 해외서 일냈다 2025-12-25 16:37:14
전면에 내세우기보다 맥아와 오크, 과일 향이 정교한 균형을 이룬다.” ▷기원 위스키만의 특징은 무엇인가. “기원 위스키의 맛을 한마디로 표현하면 ‘한국의 맛’이다. 기원 위스키는 스파이시한 풍미를 기본으로 한다. 끝맛이 고추장처럼 매콤달콤하다. 입안을 톡 치고 지나가는 펀치감도 느껴진다. 일본 위스키가 미소...
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'스마트폰 그만봐'…초등학생들 발야구 시켰더니 '깜짝 결과' 2025-12-23 18:11:52
과일·유제품·건강 간식 섭취에 대한 응답을 100점 만점으로 환산한 '건강 식생활 실천 점수'는 74.2점에서 80.0점으로 5.8점 상승하는 등 식생활도 개선됐다. 복지부는 "이는 놀이형 교육 프로그램을 통해 아동들이 올바른 식습관의 중요성을 이해하고 실천하고 있다는 의미"라고 분석했다. 이보배 한경닷컴...
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K푸드, 2030년 '수출 210억달러' 시대 연다…범부처 총력 지원 2025-12-23 18:00:03
중동으로는 할랄 한우와 포도·딸기 등의 신선 과일을 수출하는 데 힘을 쏟는다. 유럽연합(EU)은 고부가가치 건강식품과 열처리 가금육을 전략 품목으로 선정한다. 정부는 단감(중국), 제주산 한우·돼지고기(싱가포르), 포도(필리핀) 등 검역 타결 품목이 초기에 해외 시장에 정착할 수 있도록 수출 농가의 안전·위생 관...
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라한호텔, 경주 청년상점·벚꽃 앙금빵·목포 여행 패키지·전주 비빔빙수…지역을 빛내는 호텔 2025-12-23 15:38:22
전주 비빔빙수가 큰 화제를 모았다. 신선한 과일을 정갈한 비빔밥처럼 놋그릇에 담아내 보는 재미와 비벼 먹는 즐거움으로 인기를 끌었다. 호텔현대 바이 라한 목포는 2023년부터 황토토마토와 고구마 등 인근 영암과 해남 지역 특산물을 활용한 야식 메뉴로 좋은 평가를 얻고 있다. 올해는 영암의 제철 무화과를 듬뿍 넣은...
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[블루밍런치] 김채린 "블록체인, 아직 개척자 될 기회 많아" 2025-12-23 15:11:07
후 까르파치오를 맛봤다. 과일의 산뜻함과 숙성회의 쫄깃함이 어우러져 감칠맛을 냈다. 김 그로스는 "(까르파치오는) 이 식당에 오면 항상 주문하는 메뉴"라며 "상큼함이 있어 입맛을 돋궈주는 것 같다"고 말했다. 1년만 'APAC 그로스' 승진식사를 하며 이야기를 이어갔다. 솔라나 재단 합류 초기 김 그로스가 맡은...
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대형마트 설 선물 사전예약 26일부터…최대 750만원 상품권 혜택도 2025-12-23 10:35:29
사전예약 대상은 800여종의 선물세트이며 과일세트는 5만원 이하 가성비 세트 물량을 전년 대비 20% 확대하고, 축산세트는 구이용 상품 중심으로 구성한 것이 특징이다. 고환율 부담을 낮추기 위해 미국산 대비 가격 경쟁력이 있는 호주산 소고기 세트 물량도 늘렸다. 롯데마트 온라인 그로서리 플랫폼 '롯데마트...
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SSG닷컴 "새 멤버십 '쓱세븐클럽' 예약자 40만명…40대가 43%" 2025-12-23 09:39:37
과일이 매출 상위권에 올랐다. 먹거리와 함께 비식품을 구매한 고객 비중도 40%를 넘어섰다. 이 가운데 67%는 휴지, 물티슈, 주방세제 등 일상용품을 구매했다. 한편 '쓱세븐클럽' 사전 알림 신청 고객은 2주일 만에 40만명을 넘어선 것으로 나타났다. SSG닷컴은 연말까지 사전 알림 신청 고객에게 장보기 지원금...
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대형마트들 설 선물 사전예약 26일부터…"빠를수록 큰 혜택" 2025-12-23 06:00:10
800여종의 선물세트이며 과일세트는 5만원 이하 가성비 세트 물량을 전년 대비 20% 확대하고, 축산세트는 구이용 상품 중심으로 구성한 것이 특징이다. 고환율 부담을 낮추기 위해 미국산 대비 가격 경쟁력이 있는 호주산 소고기 세트 물량도 늘렸다. 주류세트는 신년 테마에 맞춘 '말띠 에디션'을 선보인다....
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