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"스키는 핑계고"…등산 후 막걸리처럼 시작되는 설원의 진짜 세계 2026-01-24 11:36:37
빠지지 않는다. 레드와인에 계피와 정향, 오렌지 껍질을 넣어 따뜻하게 마시는 이 술은 온도를 유지하기 위해 머그잔에 담아 마신다. 과일 증류주인 슈냅스, 우리나라에서는 ‘파티 술’로 잘 알려진 허브 리큐르인 예거마이스터 등 독주도 스키어에게 인기 있는 술이다. 이탈리아에선 조금 더 달콤한 봄바르디노(Bombardin...
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슬로프를 내려오면 진짜 스키가 시작된다…Apres-Ski 2026-01-22 17:59:55
빠지지 않는다. 레드와인에 계피와 정향, 오렌지 껍질을 넣어 따뜻하게 마시는 이 술은 온도를 유지하기 위해 머그잔에 담아 마신다. 과일 증류주인 슈냅스, 우리나라에서는 ‘파티 술’로 잘 알려진 허브 리큐르인 예거마이스터 등 독주도 스키어에게 인기 있는 술이다. 이탈리아에선 조금 더 달콤한 봄바르디노(Bombardin...
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단독 산지부터 신품종까지…롯데마트, 과일 차별화 전략 가동 2026-01-19 07:32:54
껍질이 얇아 귤처럼 쉽게 먹을 수 있도록 편의성을 높인 것이 특징이다. 이와 함께 동양배와 서양배를 교배해, 이색적인 연녹색 껍질과 산뜻한 산미를 갖춘 '그린시스 배(2입/팩)'도 공급한다. 딸기는 가장 다채로운 구색으로 운영한다. 롯데마트는 올 1월 '핑크캔디(310g/팩)'·'아리향(310g/팩)" 등...
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과일나무 온도차 줄여 '동해' 방지…농진청-KCC, 전용 '수성페인트' 개발 2026-01-07 15:18:05
햇빛을 반사시키고 수분이 침투하는 것을 막아 과일나무의 언 피해(동해)를 막을 수 있는 전용 페인트가 개발됐다. 농촌진흥청은 KCC와 공동 연구를 통해 과일나무 언 피해를 예방할 수 있는 과수 전용 흰색 수성페인트를 개발했다고 7일 밝혔다. 겨울철 나무 줄기에 흰색 수성페인트를 발라두면 낮에는 햇빛 반사로 인한...
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과일나무 겨울에도 따뜻하게…KCC, 농진청과 '보호 페인트' 개발 2026-01-07 11:02:21
= KCC는 농촌진흥청과 과일나무(과수)를 추위로부터 보호할 수 있는 과수 전용 수성페인트 '숲으로트리가드'를 개발했다고 7일 밝혔다. 이 제품은 이상고온과 추위가 번갈아 나타나는 등 기후 변화로 인한 과수 농가의 피해가 증가하는 가운데, 나무 내부 온도 변화 폭을 관리해 동해(凍害) 발생 위험을 낮출 수...
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"제발 이것만 하지마세요"…연말만 되면 환자 '폭증' 2025-12-04 13:25:13
위해서는 음식 관리가 중요하다. 노로바이러스는 70도에서 5분, 100도에서는 1분 이상 가열하면 사라지기 때문에 굴·조개류는 충분히 익혀 먹고, 냉장 보관한 과일·채소는 흐르는 물에 여러 번 씻은 뒤 껍질을 제거하는 것이 권고된다. 연말 모임에서는 술잔이나 식기를 공유하지 않는 것이 바람직하다. 또 화장실 이용...
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박스채 쟁여놓고 먹더니 '돌변'…비싸도 잘 팔리는 과일 정체 2025-12-03 14:00:03
전후부터 12월까지 출하되며 껍질이 얇고 과육과 과즙이 풍부하다. 한라봉은 한라산을 닮은 봉우리 모양의 꼭지가 특징이고 저장성이 좋아 오래 두고 먹기 좋다. 레드향은 다른 만감류보다 당도가 높고 껍질을 까기 쉬워 설 전후로 인기가 높다. 천혜향은 이름처럼 향이 뛰어나고 당도가 좋아 향을 중시하는 소비자에게...
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'샤인머스캣' 비싸서 못 먹었었는데…'대반전' 무슨 일 [1분뉴스] 2025-11-16 07:08:49
과일계의 에르메스'로 불리며 프리미엄 포도의 대명사였던 샤인머스캣이 이제는 가장 저렴한 포도 품종으로 전락했다. 2kg에 3만~5만원을 호가하던 시절은 사라지고, 최근 가격이 거봉·캠벨얼리보다 낮아지며 급락세가 이어지고 있다. 샤인머스캣은 높은 당도와 향, 씨가 없는 편리함으로 인기를 끌며 2020년까지만...
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'과일의 에르메스'라던 샤인머스캣, 제일 싼 포도 됐다 2025-11-16 06:45:00
'과일의 에르메스'라던 샤인머스캣, 제일 싼 포도 됐다 평년보다 가격 55% 하락…거봉이나 캠벨보다 싸져 샤인머스캣 재배면적 비중 40% 넘고 당도 낮아져 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 한때 '과일계의 에르메스'로 불렸지만 이젠 옛말이 됐다. 샤인머스캣 얘기다. 당도가 높고 향이 좋으며 씨가 없어...
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석기시대 양조법 그대로…‘조지아 와인’ [김동식의 와인 랩소디] 2025-10-20 08:49:15
다양하기 때문이다. 대부분의 와이너리에서는 껍질과 씨, 줄기를 모두 크베브리에 넣는다. 일부 중부 지역에서는 포도즙을 먼저 넣은 후 줄기를 제외한 잔여물을 사용하기도 한다. 그러나 맛과 향에는 큰 차이가 없다고. 그렇다면 조지아 와인에는 어떤 특징과 경쟁력이 있을까. 와인의 발상지답게 무려 500종이 넘는 토착...
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