"제발 이것만 하지마세요"…연말만 되면 환자 '폭증' 2025-12-04 13:25:13

위해서는 음식 관리가 중요하다. 노로바이러스는 70도에서 5분, 100도에서는 1분 이상 가열하면 사라지기 때문에 굴·조개류는 충분히 익혀 먹고, 냉장 보관한 과일·채소는 흐르는 물에 여러 번 씻은 뒤 껍질을 제거하는 것이 권고된다. 연말 모임에서는 술잔이나 식기를 공유하지 않는 것이 바람직하다. 또 화장실 이용...

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• #제발 이것만 #노로바이러스 #감염 #환자 #음식 #연말

박스채 쟁여놓고 먹더니 '돌변'…비싸도 잘 팔리는 과일 정체 2025-12-03 14:00:03

전후부터 12월까지 출하되며 껍질이 얇고 과육과 과즙이 풍부하다. 한라봉은 한라산을 닮은 봉우리 모양의 꼭지가 특징이고 저장성이 좋아 오래 두고 먹기 좋다. 레드향은 다른 만감류보다 당도가 높고 껍질을 까기 쉬워 설 전후로 인기가 높다. 천혜향은 이름처럼 향이 뛰어나고 당도가 좋아 향을 중시하는 소비자에게...

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• #박스채 쟁여놓고 #감귤 #만감 #온주밀감 #꼭지 #오래

'샤인머스캣' 비싸서 못 먹었었는데…'대반전' 무슨 일 [1분뉴스] 2025-11-16 07:08:49

과일계의 에르메스'로 불리며 프리미엄 포도의 대명사였던 샤인머스캣이 이제는 가장 저렴한 포도 품종으로 전락했다. 2kg에 3만~5만원을 호가하던 시절은 사라지고, 최근 가격이 거봉·캠벨얼리보다 낮아지며 급락세가 이어지고 있다. 샤인머스캣은 높은 당도와 향, 씨가 없는 편리함으로 인기를 끌며 2020년까지만...

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• #샤인머스캣 비싸서 #샤인머스캣 #가격 #캠벨얼리 #거봉 #지난해

'과일의 에르메스'라던 샤인머스캣, 제일 싼 포도 됐다 2025-11-16 06:45:00

'과일의 에르메스'라던 샤인머스캣, 제일 싼 포도 됐다 평년보다 가격 55% 하락…거봉이나 캠벨보다 싸져 샤인머스캣 재배면적 비중 40% 넘고 당도 낮아져 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 한때 '과일계의 에르메스'로 불렸지만 이젠 옛말이 됐다. 샤인머스캣 얘기다. 당도가 높고 향이 좋으며 씨가 없어...

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석기시대 양조법 그대로…‘조지아 와인’ [김동식의 와인 랩소디] 2025-10-20 08:49:15

다양하기 때문이다. 대부분의 와이너리에서는 껍질과 씨, 줄기를 모두 크베브리에 넣는다. 일부 중부 지역에서는 포도즙을 먼저 넣은 후 줄기를 제외한 잔여물을 사용하기도 한다. 그러나 맛과 향에는 큰 차이가 없다고. 그렇다면 조지아 와인에는 어떤 특징과 경쟁력이 있을까. 와인의 발상지답게 무려 500종이 넘는 토착...

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• #석기시대 양조법 #와인 #조지아 #양조 #오래 #전통 #사용 #문화 #지역

'세계 최고의 칵테일' 맛보려면 홍콩으로… 월드 베스트 바 50 발표 2025-10-13 14:22:31

웨이스트'를 핵심 가치로 내세우는 곳으로, 과일 껍질부터 커피 찌꺼기 등 식재료를 최대한 활용해 쓰레기를 최소화한다. 캔 음료를 일절 사용하지 않고, 토닉워터, 콜라, 진을 직접 만들어 사용한다. 이번 순위에서도 지역 사회에 대한 책임이 높은 평가를 받았다. 50베스트는 "바의 양봉장에서 직접 채취하는 '...

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• #세계 최고의 #홍콩 #차지 #지역

"사과 비싼데 맛은 왜 이래" 불만 폭주에…농부들은 '속앓이' 2025-10-05 07:34:55

과일 등 대체 과일을 찾게 된다”라며 “소비가 줄게 되면 산업은 점차 쇠퇴하고 품종을 전환하는 농가도 많아진다”고 설명했다. 그러면서 “일소 피해와 우박 피해 등을 줄이는 연구를 통해 농가 피해를 최소화하고 생산량과 품질을 안정화하는 것이 중요하다”고 강조했다. 박수림 한경닷컴 기자 paksr365@hankyung.com

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오스너, 와디즈 통해 ‘껍질싹싹 매직필(MagicPeel)’ 공식 런칭 2025-10-02 09:00:03

유용하게 활용될 전망이다. 오스너는 껍질싹싹 매직필에 대해 KC 인증을 획득해 안전성을 확보했으며, 본사 직영 A/S를 통해 신뢰성 있는 사후 서비스까지 제공한다. 또한 제품 개발부터 제조까지 직접 참여해 품질과 내구성을 강화했다. 이번 신제품은 와디즈 펀딩을 시작으로 네이버 스토어와 홈쇼핑 등 다양한 판매...

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• #오스너 와디즈 #매직필 #홈쇼핑 #디즈 #마늘

"피부에 좋은데 맛있어요"…'가격도 싸다' 불티난 가성비 과일 2025-10-01 10:00:03

인지도가 낮아 주목받지 못했지만, 최근 웰니스 트렌드 확산과 함께 건강식 수요가 증가하면서 수요도 늘고 있다. 아삭한 식감과 높은 당도 덕분에 후식 과일로 인기를 끌고 있으며, 비타민 C와 식이섬유도 풍부하다. 앞으로는 초가을을 대표하는 과일로 자리 잡을 것으로 기대된다. 방준하 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD...

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