'백숙용 닭' 꺼리는 사람 늘더니…초복 앞두고 '비상' 걸렸다 [프라이스&] 2025-06-19 19:59:01

때 키운 닭들이 고기맛도 좋고 국물맛도 좋다. 닭고기를 살 때는 소비일자는 물론 생산일자를 확인하면 좋다. 닭고기는 법에 따라 도축으로부터 10일 이내에만 취급을 할 수 있다. 닭은 따뜻한 동물이어서 소나 돼지보다 상하는 속도가 빠르기 때문에 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋다. 이마트에서 쓰는 닭은 도축 당일에...

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• #백숙용 닭 #도축 #정도 #가장 #가격 #이마트 #사람 #다리살 #가슴살

세계인이 즐기는 신라면…글로벌 매출 비중 60% 2025-03-23 16:05:11

주로 넣어 먹는 다진양념의 조리법을 적용해 한국인이 좋아하는 매운 국물맛을 만들어냈다. 신라면은 2021년을 기점으로 글로벌 매출에서 해외 비중이 50%를 넘어섰다. 지난해에는 약 60%까지 커졌다. 농심은 2017년 업계 최초로 미국 월마트 4000여 전 점포에 신라면을 입점시켰다. 이후 코스트코(Costco), 크로거(Kroger...

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"돈도 없는데 라면이나 먹자"…美서 난리난 '안성재 라면' 2024-10-10 16:49:02

등으로 독특한 국물맛을 내는 레시피를 다룬 영상들이다. 뉴욕포스트는 "틱톡이 '누들리스트(noodlist) 식민지'로 변하고 있다"며 "한때 돈이 없는 대학생에게만 제공되던 인스턴트 라면은 이제 핫케이크처럼 조리되는 고급 요리가 되었다. 이는 젠지 미식가들이 파와 마요네즈 같은 토핑을 이용해 라면을 즐겼기...

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카레치킨, 열김치우동…롯데마트·오뚜기 손잡고 '이색 협업' 2024-09-03 09:51:33

등 고명으로 얼큰하면서도 고소한 국물맛을 냈다. 롯데마트는 앞으로도 유명 브랜드와의 협업을 통한 단독 상품 개발을 이어간다는 계획이다. 박해정 롯데마트·슈퍼 냉장냉동팀 MD(상품기획자)는 “오뚜기 스테디셀러 카레와 열라면의 레시피를 활용해 집에서 즐길 수 있는 간편식으로 재해석한 상품”이라며 “이후에도...

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팔도, 김치맛 더한 '김치꼬꼬면 왕컵' 출시 2024-04-23 09:34:46

2종도 리뉴얼했다. 꼬꼬면은 닭육수 분말을 강화해 국물맛을 더 진하게 만들었고, 꼬꼬면 왕컵은 김치꼬꼬면과 동일하게 전자레인지 조리가 가능하도록 용기 재질을 변경했다. 장희상 팔도 마케팅 담당은 "더 많은 소비자가 다양하고 색다른 맛을 즐길 수 있도록 새로운 제품 개발을 지속해 나가겠다"고 말했다. sun@yna.co...

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궁, 궁중 음식 기반의 품질과 맛…육포·갈비탕 인기 2024-03-26 16:33:29

10가지가 넘는 재료를 넣고 고아내 깔끔한 국물맛을 담았다. 궁의 제품은 궁중 요리를 기반으로 품질과 맛의 조화를 추구한다. 음식의 색과 향, 맛 다양한 요소를 갖췄다는 게 회사 측의 설명이다. 이는 청결하고 신선한 식자재를 엄선해 기존의 요리들에서 숨어있는 맛과 향을 강조한 요리를 소비자들에게 제공한다는 원칙...

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오뚜기, "겨울엔 매콤하고 따뜻한 맛이 최고죠"…MZ세대 입맛 잡은 '컵누들 마라탕' 2024-01-03 16:06:07

얼얼한 마라와 땅콩, 참깨가 어우러진 진한 국물맛을 연출했다. 맵기는 마라탕 전문점의 1.5단계의 맵기와 비슷하다. 마라탕 맛 출시로 2004년 출시된 컵누들의 라인업은 더욱 화려해졌다. 컵누들은 다양한 면 요리를 가볍게 즐길 수 있다는 장점이 있어 소비자들 사이에서 꾸준한 인기를 받아왔다. 오뚜기는 지난해 4월...

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합정역에서 시작한 돼지곰탕, 뉴요커 입맛 사로잡았다 2023-12-14 07:36:40

서울시 마포구 서교동에서 문을 열었다. 깔끔한 국물맛의 돼지국밥이 입소문이 타며 단숨에 '맛집'으로 등극했고, 이후 지난해 11월 뉴욕 맨해튼까지 진출했다. 본점인 서교점 역시 매년 미쉐린 가이드 맛집으로 선정되고 있다. 옥동식은 일반적으로 사용하는 돼지국밥이 아닌 돼지곰탕으로 명명한 것에 대해 "곰...

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• #합정역에서 시작한 #뉴욕 #돼지곰탕 #대해

올해 최고 히트작…'신라면 더 레드' 정식 제품 됐다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-11-02 14:34:11

만들게 됐다는 게 농심측 설명이다. 농심은 내달 중순께 더 신라면 레드 용기면도 내놓을 계획이다. 신라면 더 레드는 기존 신라면보다 청양고추를 더 넣어 매운맛이 약 두배다. 소고기와 표고버섯 등 재료를 더해 국물맛도 더 진하다. 청양고추·후추·마늘·양파로 만든 후첨양념분말을 더해 기존과 다른 매운맛을...

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