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동원F&B, 용기형 HMR '양반 뚝배기 3종' 출시 2024-04-23 10:34:49
양반 뚝배기는 소고기 미역국, 돼지국밥, 대파 사골곰탕 등 3종으로 구성됐다. 동원F&B 관계자는 “가정에서 직접 만들기 번거로운 국물요리를 간편하게 즐길 수 있도록 용기형으로 출시했다”며 “앞으로도 한식의 맛과 풍미를 담은 다양한 국물요리를 선보이며 HMR 시장의 변화를 주도할 것”이라고 말했다.
NYT 선정 '뉴욕 100대 레스토랑'에 한식당 7곳 뽑혀 2024-04-08 12:46:30
91위를 기록하며 100위권 안에 들었다. 옥동식에서 판매하는 돼지 곰탕은 지난해 12월 NYT가 발표한 '올해 뉴욕 최고의 요리 8선'에도 선정된 바 있다. 이번에도 NYT는 "옥동식을 뉴욕 정찬에서 가장 가치 있는 곳으로 만드는 요리는 '돼지 곰탕'"이라며 "그릇마다 고슬고슬한 흰 쌀밥과 아주 얇게 썬...
"軍보다 낫네"…사형수 집결 '서울구치소' 식단 화제 2023-12-21 14:46:07
사골곰탕, 대파 육개장, 물 만둣국, 감자 닭곰탕, 돼지 고추장 불고기, 떡국, 콩비지 찌개 등 다양한 메뉴로 구성됐다. 간식거리로 우유, 과일, 견과류 등도 제공된다. 차림표에 따르면, 김치는 국내산으로 제공된다. 원가 절감을 위해 '중국산 김치'를 상에 올리는 일반 음식점이 늘어나고 있다는 점을 고려하면,...
[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥 2023-12-14 17:54:39
‘옥동식’의 돼지곰탕을 선정했다. 뉴욕시 3만4000여 곳 레스토랑 메뉴 중 국밥이 뉴요커의 여덟 손가락 안에 든 것이다. 뉴욕 진출 1년여 만에 이룬 성과다. 본점은 서울 서교동에 있다. NYT는 “매일 먹어도 질리지 않을 맛”이라고 극찬했다. 맑은 육수에 얇게 썰어 올린 지리산 K버크셔 고명이 특징이다. 국밥의 사전...
합정역에서 시작한 돼지곰탕, 뉴요커 입맛 사로잡았다 2023-12-14 07:36:40
최고의 요리 8선을 발표했다. 이 중 한식당 옥동식의 '돼지 곰탕'이 포함됐다. 옥동식은 2016년 서울시 마포구 서교동에서 문을 열었다. 깔끔한 국물맛의 돼지국밥이 입소문이 타며 단숨에 '맛집'으로 등극했고, 이후 지난해 11월 뉴욕 맨해튼까지 진출했다. 본점인 서교점 역시 매년 미쉐린 가이드 맛집으...
'돼지곰탕' NYT 올해 최고 요리에 뽑혀 2023-12-14 07:24:24
미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 뽑혔다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하면서 한국 식당 '옥동식'의 돼지 곰탕을 포함했다. NYT는 투명한 돼지고기 육수가 특징인...
美 코리아타운 '돼지곰탕', 'NYT 올해 뉴욕 최고 요리' 선정 2023-12-14 01:55:26
= 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 선정됐다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하면서 한국 식당 '옥동식'의 돼지 곰탕을 포함했다. 2016년 서울에 문을 연 국밥 전문점...
하정우 "주지훈은 MSG파, 나는 사골육수파" [인터뷰+] 2023-08-07 05:44:45
돼지고기를 안 팔아서, 스팸 이런 걸 싸가야 한다고 하더라고요. 제가 먼저 도미니카에서 촬영하고 있어서 부탁했더니 업소용 스팸을 10박스를 보내줘서 4개월 내내 먹었던 거 같아요." 그러면서도 김성훈 감독과 재회를 반가워했다. 김성훈 감독은 모로코 촬영을 거치면서 "하정우가 아내보다 나를 더 잘 안다"고 말했을...
롯데마트, 한우 선물세트·곰탕거리 '한 달 내내' 할인 2023-05-04 10:30:54
롯데마트가 이달 한우 선물세트와 곰탕거리 등의 상품을 대상으로 '한 달 동일 가격 행사'를 한다. 이 행사는 시의성 있는 품목을 선정해 한 달 내내 저렴한 가격에 판매하는 것으로 지난 2월 처음 시작됐다. 4일 롯데마트에 따르면 지난달 행사 때는 돼지갈비와 국내산 통족발을 판매했으며 지난해 같은 달 대비...
롯데마트, 한우 선물세트 '한 달 내내' 할인 2023-05-04 06:00:06
롯데마트는 이달 한우 선물세트와 곰탕거리 등의 상품을 대상으로 '한 달 동일 가격 행사'를 한다고 4일 밝혔다. 이 행사는 시의성 있는 품목을 선정해 한 달 내내 저렴한 가격에 판매하는 것으로 지난 2월 처음 시작됐다. 지난달 행사 때는 돼지갈비와 국내산 통족발을 판매했고, 지난해 같은 달 대비 해당 품목...