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"대기업만 되는 줄 알았는데"...中企 사로잡은 '이 사업' 2026-01-27 11:00:03
급식 시장 내 ‘뺏고 뺏기기’ 경쟁이 자리 잡고 있다. 업계에 따르면 국내 단체급식 시장은 인구 감소, 재택근무 일상화 등으로 수년째 5조~6조원 규모를 유지하고 있다. 업계 관계자는 “새로운 수요를 선점하면서도 비용은 줄이는 키친리스와 같은 방식이 점차 중요해지고 있다”고 했다. 단체급식업체는 비슷한 이유로...
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'키친리스' 단체급식 급성장…6조 시장 경쟁 격화 2026-01-26 16:37:08
급식 시장 내 ‘뺏고 뺏기기’ 경쟁이 자리 잡고 있다. 업계에 따르면 국내 단체급식 시장은 인구 감소, 재택근무 일상화 등으로 수년째 5조~6조원 규모를 유지하고 있다. 업계 관계자는 “새로운 수요를 선점하면서도 비용은 줄이는 키친리스와 같은 방식이 점차 중요해지고 있다”고 했다. 단체급식업체는 비슷한 이유로...
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2025 스마트상점 업소용음식물처리기 '크리미크몬' 우수사례 선정 2026-01-21 09:28:35
이 변화의 파장은 특히 외식업·급식·프랜차이즈처럼 음식물 배출이 많은 업종에서 크게 체감된다. 현장에서는 처리비 상승, 악취·해충 등 위생 민원, 마감 작업 부담까지 운영 리스크가 한꺼번에 커질 수 있다는 긴장감이 확산되고 있다. “버리기 전에 줄인다”… 해법은 ‘발생지 원천감량’ 전문가들이 공통으로 꼽는...
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"이제 국산 못 써요"…1000원 더 싼 '이 우유'에 난리 났다 2026-01-20 21:00:03
학교 급식 물량도 해마다 줄고 있는 데다 두유, 식물성 음료 등 대체재 선택지도 늘었다. 국내 우유업계는 프리미엄·기능성 우유, 성인 영양식, 식물성 음료 등으로 돌파구를 찾고 있지만 소비자들은 전반적으로 가격이 저렴한 상품으로 눈을 돌릴 가능성이 크다. 한국농촌경제연구원(KREI)의 소비자조사 결과에서 수입...
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美 "가까운 시일내 더 광범위한 반도체관세 가능"…여한구 귀국연기(종합2보) 2026-01-15 10:04:15
"그걸 (산업통상부) 본부와 업계가 협업하면서 (한국 기업에 미칠 영향을) 분석 중"이라고 설명했다. 그는 또 "이게 우리에게 어떤 영향을 미치는지, 그래서 미국 현지에서 추가로 파악하고 (미국측 인사들을) 만나야 할 부분은 있는지 판단하기 위해 하루 정도 더 있으려고 한다"고 덧붙였다. 한편, 트럼프 대통령은 이날...
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대상그룹, 엑셀·수기 보고서 탈피…데이터 중심 B2B 영업 혁신 2026-01-12 08:45:40
등 업계 및 고객사에 대한 분석을 자동화한 시스템을 도입했다. 급식 분야에서는 학교 급식 데이터를 통합 분석해 실시간 데이터 모니터링이 가능하게 했고, 군 급식 영역에서도 입찰 관련 데이터를 통합 분석해 의사결정의 정확도를 높였다. 전사 임직원 DT 교육을 비롯해 B2B 영업 직원을 대상으로 시각화 분석 역량 강화...
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美 '김치 권고'에…대상·풀무원 급등 2026-01-09 16:56:00
식품업계 최초로 미국 로스앤젤레스(LA)에 김치 생산 공장을 짓고, 월마트·코스트코 등 대형 유통 채널에 납품하고 있다. 미국 정부가 공식 인증한 가이드라인에 포함된 만큼 올해 김치 수출이 탄력을 받을 것으로 업계는 보고 있다. 미국 정부의 식단 가이드라인은 학교 급식부터 군대, 저소득층 식단까지 영향을 미치는...
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김승연 차남·삼남, 한화에너지 20% 팔았다 2025-12-16 17:29:57
급식 사업부를 인수했다. 5성급 리조트 파라스파라서울을 품은 데 이어 최근에는 휘닉스평창을 운영하는 휘닉스중앙 인수도 추진하고 있다. IB업계 관계자는 “국내 주요 대기업이 M&A 시장에서 지갑을 닫은 상황에 한화그룹 차남과 삼남은 국내외 IB의 대표적인 ‘단골손님’”이라며 “두 형제가 직접 실탄을 쥐게 되면서...
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"우리도 10배 뛰어보나"…개미들 '기대감 폭발'한 종목 [종목+] 2025-12-15 22:00:01
정리해왔다. 최근에는 전체 매출의 약 18%를 차지하던 단체급식 사업부까지 매각하며 사업 구조 재편에 속도를 내왔다. 대신 베이커리 기업간거래(B2B) 사업과 버거 프랜차이즈(FC) 사업을 핵심 축으로 삼는 한편 'K-푸드'에서 신성장 동력을 찾고 있다. 이마트 역시 신세계푸드 100% 자회사 편입으로 경영효율화를...
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신세계푸드 자진 상폐…이마트, 지분 37% 공개매수 2025-12-14 19:53:14
투자은행(IB) 업계에 따르면 신세계푸드 최대주주인 이마트는 15일부터 내년 1월 4일까지 신세계푸드 보통주 146만7319주(지분율 37.89%)를 공개매수한다. 공개매수 가격은 주당 4만8120원이다. 직전 거래일인 지난 12일 신세계푸드 종가(주당 4만100원)보다 20% 높은 가격이다. 공개매수에는 706억원이 투입된다. 공개매수...
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