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"혼자 와서 깍두기만 산더미"…속앓이하던 사장님들 결국 2026-02-04 18:53:01
넘는다"는 의견도 나왔다. 반대 측에선 "한국 식당은 원래 인심으로 가는 곳이고, 주메뉴 가격에는 이미 반찬값과 서비스 비용이 포함돼 있다고 보는 게 맞다"고 주장했다. "반찬을 아끼기 시작하면 단골이 떨어져 나가고, 인심 박한 가게라는 소문이 나면 가게가 망할 수가 있다"며 "식당이 하나둘씩 반찬값을 받기 시작하...
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[르포] 美장관·英총리 찾은 베이징 골목식당…접시 위의 '음식 외교' 2026-01-30 10:04:14
식당이라는 비공식 공간에서도 이어졌다. 식당 종업원은 외국인 손님이 많은 이유를 묻자 입지를 꼽았다. 그는 "주변에 외국 대사관이 많아 외국인 손님이 자주 오는데, 주중 영국 대사도 단골 중 한 명"이라며 "윈난 요리는 담백하고 향이 강하지 않아 처음 중국 음식을 접하는 사람들도 부담 없이 먹는다"고 설명했다....
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[블루밍런치] 윤혜준 "맥킨지에서 암호화폐로…기술과 사람에 끌렸죠" 2026-01-28 15:09:52
웃었다. 본 인터뷰는 특정 식당이나 브랜드로부터 지원이나 금전적 대가를 받지 않았으며, 상업적 의도 없이 진행됐습니다. '블루밍런치' 코너는 인터뷰이가 선호하는 단골 식당에서 격식 없는 분위기 속 자유로운 인터뷰를 담는 것을 취지로 하고 있습니다. <블록체인·가상자산(코인) 투자 정보 플랫폼(앱)...
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먹다가 5명 사망한 메뉴인데…단골에 몰래 팔던 음식점 결국 2026-01-22 20:28:45
음식점 사장 A씨(55)를 체포했다고 밝혔다. 경찰은 A씨가 단골손님을 상대로 메뉴판에 없는 이른바 '뒷메뉴'로 소 생간을 제공해 온 것으로 파악했다. A씨는 지난해 4월 18일과 9월 12일 두 차례에 걸쳐 가열 처리하지 않은 소 생간을 생식용으로 판매한 혐의를 받는다. A씨의 불법 영업은 한 손님이 가게에서 구...
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[더 라이프이스트-김성훈의 지속 가능한 공간] 익숙한 곳에서 나이들 권리 (2) 2026-01-14 17:10:55
단골이었던 식당과 병원. 그 모든 것을 떠나오시게 한 것이. 해심당을 설계할 때도, 진주의 임대주택을 리모델링할 때도, 나는 항상 부모님을 생각했다. 어떻게 하면 어르신들이 편안하고 행복할까. 그러다 이번 다큐멘터리를 보며 깨달았다. 아무리 좋은 공간을 만들어도, '익숙한 곳'을 대신할 수는 없다는 것을....
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[더 라이프이스트-김성훈의 지속 가능한 공간] 익숙한 곳에서 나이들 권리 (1) 2026-01-07 16:42:06
나누고, 단골 식당에서 식사를 하셨다. 그러다가 내가 가족과 함께 한국에 돌아온 해, 부모님도 양평 우리 집 근처 덕소로 이사하셨다. 아들 가까이 계시려는 마음이셨을 것이다. 하지만 그 선택이 두 분에게 행복이었을까. 지금도 가끔 부모님 댁을 방문하면 느낀다. 두 분은 여전히 적응하지 못하고 계신다. 낯선 동네,...
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평일에도 대기줄…살아나는 청와대 상권 2026-01-01 17:36:03
유동인구 증가가 식당, 카페 등 생활 밀착형 업종의 수요를 늘리고 있다고 분석했다. 과거 청와대 근무자와 경호·의전 인력이 상주하던 시기의 소비 패턴이 재현되고 있다는 것이다. 효자동에서 카페를 운영하는 한모씨(58)는 “대통령실이 청와대로 이전한 뒤 경찰 손님이 눈에 띄게 늘었다”며 “근무 시간이 불규칙하다...
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[블루밍런치] 김채린 "블록체인, 아직 개척자 될 기회 많아" 2025-12-23 15:11:07
그쳐 있었다. 본 인터뷰는 특정 식당이나 브랜드로부터 지원이나 금전적 대가를 받지 않았으며, 상업적 의도 없이 진행됐습니다. '블루밍런치' 코너는 인터뷰이가 선호하는 단골 식당에서 격식 없는 분위기 속 자유로운 인터뷰를 담는 것을 취지로 하고 있습니다. <블록체인·가상자산(코인) 투자 정보 플랫폼(앱)...
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해산물 뷔페 30만원…삼겹살 저녁도 5만원 2025-12-17 17:48:56
사정도 비슷하다. 다이닝브랜즈그룹 한우 식당인 창고43은 이날 연말 예약 급증으로 만석을 이어가고 있다고 밝혔다. 유명 셰프의 레스토랑 자리를 얻을 수 있는 예약권(식사비 별도)은 인터넷에서 30만원 넘는 가격에 거래되고 있다. 외식업계 관계자는 “법인카드 비중이 높은 고급 식당은 예약이 힘들고 개인적 모임은...
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'흑백요리사2' 시작도 안 했는데…"식당 구경하세요" 손짓 2025-12-15 11:36:00
30여명이 운영하는 매장을 1차로 공개했다. 오는 18일엔 모든 출연진의 매장이 공개될 예정이다. 흑백요리사1에 출연했던 셰프 최현석·여경래·임태훈·박은영 등 10여명이 추천하는 '비밀 맛집' 리스트도 내놨다. 셰프들 단골 식당과 숨은 맛집은 네이버지도 앱 내 발견탭을 통해 확인할 수 있다. 김대영...
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