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[월간미식회] '부대찌개의 도시' 평택, 알고 보면 미식 성지 2025-11-04 08:00:07
풍미를 느낄 수 있다. 부대찌개의 하이라이트는 라면 사리. 일반 사리가 아닌 봉지 신라면을 제공하니, 취향에 따라 라면수프를 살짝 더해도 좋다. 바삭한 튀김 덮밥의 정수, 쿠마텐현지인에게 사랑받는 텐동 맛집. 대표 메뉴인 쿠마텐동에는 블랙타이거 새우 2마리와 단호박, 가지, 표고버섯, 꽈리고추, 연근, 김 등 튀김...
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'불닭' 대박나더니…업계도 화들짝 놀랄 '파격' 신제품 내놨다 2025-11-03 15:08:19
그 결심이 대한민국 라면의 시작이자 삼양식품의 출발점이 됐다”고 설명했다. 이번 신제품은 삼양 최초의 프리미엄 라면으로, 1960년대 라면 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석해 적용했다. 동물성 기름 우지와 식물성 기름 팜유를 황금 비율로 혼합한 골든블렌드 오일로 면을 튀겨 고소한 향과 감칠맛을 강화한 게...
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삼양식품 '우지 라면' 36년 만에 부활…'삼양1963' 공개(종합) 2025-11-03 11:43:32
점유율이 급락했다. 당시 보건사회부는 우지 라면이 인체에 무해하다고 밝혔으며 몇 년 뒤 법원도 무죄로 판결했지만, 삼양식품의 이미지는 심한 손상을 입었다. 삼양식품은 우지 파동 이후 라면에 우지를 쓰지 않고 100% 팜유만 사용해왔다. 삼양식품은 이번 신제품에 1960년대 라면 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석해...
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삼양식품, 우지 라면 36년 만에 부활…'삼양1963' 공개 2025-11-03 10:00:00
점유율이 급락했다. 당시 보건사회부는 우지 라면이 인체에 무해하다고 밝혔지만, 삼양식품의 이미지는 심한 손상을 입었다. 삼양식품은 우지 파동 이후 라면에 우지를 쓰지 않고 팜유만 사용해왔다. 삼양식품은 이번 신제품에 1960년대 라면 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석해 적용했다. 동물성 기름 우지와 식물성 기...
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대전시, 꿈돌이 컵라면 5일 출시 2025-09-04 10:29:40
컵라면’은 매콤한 수프로 반응이 좋았던 소고기 맛으로 우선 출시한다. 가격은 개당 1900원이며, 제품은 대전역 3층 ‘꿈돌이와 대전여행’, 꿈돌이하우스, 트래블라운지, 신세계백화점 대전홍보관, GS25 등 주요 판매처에서 구매할 수 있다. 출시 기념 이벤트는 12~14일까지 3일간 유성구 도룡동 엑스포과학공원 내...
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[팩트체크] 비빔면 맛이 변했다?…"전담조직 두고 맛 유지 사활" 2025-09-04 06:30:01
글들이 온라인에서 눈에 띈다. 국내 라면의 대명사격인 농심의 신라면이 소비자들의 입맛과 트렌드 변화에 맞춰 더 매워진 것처럼 비빔면 레시피도 달라진 것 아니냐는 주장이다. 일부 소비자들의 주장처럼 비빔면 레시피가 달라졌을까. 1984년 출시된 비빔면의 원조 팔도 비빔면을 만드는 팔도를 비롯해 농심과 오뚜기...
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팔도 "팔도비빔면 누적 판매량 20억개…누적 매출 1조원" 2025-07-14 09:29:58
비빔라면으로, 누적 매출은 1조원이다. 팔도는 팔도비빔면 출시 당시 뜨거운 국물 라면 중심의 시장에 차가운 비빔라면을 내놓는 '역발상'으로 새 수요를 창출했다. 이에 앞서 2년 여간 연구 끝에 액상 수프 개발에 성공했고, 특유의 맛을 유지하기 위한 노력을 이어오고 있다. 제품을 연중 즐기고 싶다는 소비자...
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고물가에 대형마트·편의점 400∼500원대 라면 '불티' 2025-06-29 06:15:01
라면한그릇 '건면' 오리지널 맛과 해물맛을 봉지당 745원에 출시했다. 홈플러스가 2022년 말 출시한 PB라면인 이춘삼 짜장라면은 지금까지 1천425만개 팔렸다. 가격은 출시 당시 개당 500원에서 작년 11월 중순 575원으로 인상됐으나 매달 30만여개 안팎씩 팔린다. 홈플러스 관계자는 "이춘삼 짜장라면은 플레이크...
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日 치솟은 쌀값에…창업 126년 덮밥체인, 처음으로 면 메뉴 출시 2025-06-26 11:27:13
"라면은 밀가루와 수프가 기본으로, 원재료 가격이 비교적 안정돼 있다"며 "한 끼 기준으로 덮밥보다 100∼150엔(약 940∼1천410원) 정도 비용을 낮출 수 있다"고 설명했다. 또 '카레하우스 코코이치반야'를 운영하는 이치반야는 지난해 오사카를 중심으로 라면을 판매해 왔던 업체를 인수했다. 기업 신용조사...
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"이 가격이 맞나"…영수증 보고 '헉' 2025-06-08 15:12:22
진라면을 10% 올리는 등 16개 라면 제품을 인상했으며 편의점 판매 3분 카레와 짜장 제품을 14% 올렸다. 앞서 지난 2월 편의점에서 판매하는 컵밥 덮밥 7종 가격을 600원씩 올리고 3월에는 대형마트 후추와 식초 가격을 인상했다. 식품 기업들은 제품 가격 인상 사실을 소비자에게 공지하지 않고 슬그머니 올리기도 한다....
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