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팔도 '상남자라면 마늘 육개장' 선보여 2025-12-17 09:50:56
밝혔다. 상남자라면은 돼지뼈 배합을 늘린 국물에 동결 건조한 마늘분말 후첨 스프로 마늘향을 더했으며 청경채와 표고버섯 건더기를 담았다고 팔도는 설명했다. 팔도는 남자라면 브랜드 모델인 미국프로야구 메이저리그(MLB) 샌프란시스코 자이언츠의 이정후의 사진을 제품 포장에 넣었다. 팔도는 이정후가 사인한 야구...
'불닭 파트너' 에스앤디 다시 볼 때 2025-12-09 17:21:28
약 600억원에 인수했기 때문이다. 지앤에프는 라면용 분말 스프와 소스 등 식품 소재를 만드는 회사다. 하지만 불닭 소스 매입처를 단기간 내 자회사로 바꿀 것이란 우려는 과도하다. 에스앤디가 10월 불닭 소스 수요 급증에 대응하려 푸드사이언스센터 2공장 증설을 마쳤다는 사실이 이런 추론을 뒷받침한다. 기업 간 거래...
오뚜기 '진짬뽕' 불맛 강해졌다…출시 10주년 맞아 리뉴얼 2025-12-03 09:14:39
유성스프의 풍미를 기존 제품보다 강화해 한층 깊은 불향을 구현했으며 해물 풍미와 짬뽕 특유의 매콤하고 칼칼한 맛을 높여 얼큰하고 진한 국물 맛을 선호하는 소비자 요구를 반영했다고 오뚜기는 설명했다. 포장 디자인도 변경했다. 제품의 핵심 맛 포인트를 직관적으로 보여주는 '진~한 불맛' 메시지를 전면에...
세븐일레븐, 농심과 손잡고 '감자탕큰사발면' 출시 2025-11-27 08:29:24
후첨스프로 나누어 감자탕 국물 맛과 들깻가루의 구수함을 함께 느낄 수 있고, 감자와 청경채 등 다양한 건더기를 넣은 것이 특징이다. 겨울철 국물 메뉴에 대한 높은 수요를 겨냥한 것으로, 최근 외국인 관광객들에게 감자탕이 큰 인기를 얻고 있는 것에서 착안했다. 세븐일레븐의 매출 데이터를 분석한 결과 올해 들어...
[인터뷰] '글로벌 숏폼' 크리스프 의장 "스토리텔링으로 한국 공략" 2025-11-17 15:11:49
스토리텔링 콘텐츠를 전달하지만, 크리스프에선 세로 영상으로 이를 소화한다. 그는 "새로운 트렌드는 소비자들이 세로 영상을 선호한다는 것이며 과자를 먹는 행위처럼 쉽게 소비할 수 있는 콘텐츠를 원한다는 점이다"라고 설명했다. 크리에이터 수익화 방안으로는 IP 공동 소유 등 다양한 방법을 검토 중이다. 청...
[신상잇슈] 롯데칠성 '깨수깡'·bhc '뿌링팝콘' 2025-10-25 07:00:03
▲ 오뚜기[007310]는 스프 없이도 간편하게 먹을 수 있는 라면스낵 '찍어먹는 뿌셔뿌셔 구운양파맛'을 출시했다. 기존 '뿌셔뿌셔'는 스프를 뿌려 먹는 방식이지만 신제품은 면 자체에 조미가 돼 있어 스프 없이도 즐길 수 있으며 함께 들어있는 '골드 마요네스' 소스에 찍어 먹으면 한층 진하고...
소기름으로 튀긴 삼양라면, 36년만에 재출시 2025-10-21 21:19:53
정해졌다. 삼양라면 1963은 국물 라면 최초로 우골, 즉 소뼈로 만든 별첨 액상 스프를 채택했다. 또한 면을 우지, 소기름으로 튀겼다는 게 특징적이다. 면을 소기름으로 튀기면 고소한 풍미가 강하다. 과거 삼양라면은 1989년 라면에 공업용 우지를 사용했다는 이른바 '우지 파동'으로 시장 점유율이 급락한 바...
강남 미쉐린 레스토랑에서 신라면 파스타가…라면의 변신 2025-10-14 10:40:24
신라면 툼바 스프와 발효 고추를 넣어 맛을 낸 파스타 요리이다. 사프란과 토마토소스, 올리브유로 다양한 향을 내고, 파스타 면에 분쇄한 신라면 툼바 면을 넣어 쫄깃한 식감을 냈다고 농심은 설명했다. 앞선 1~3분기엔 서울 용산구에 위치한 한식 코스요리집 소울, 흑백요리사 '만찢남' 조광효 셰프의 조광201,...
농심, 레스토랑 '페리지'와 신라면 툼바 활용 메뉴 선봬 2025-10-14 09:09:22
라면 툼바 스프와 발효 고추를 넣어 맛을 낸 파스타 요리이다. 사프란과 토마토소스, 올리브유로 다양한 향을 내고, 파스타 면에 분쇄한 신라면 툼바 면을 넣어 쫄깃한 식감을 냈다고 농심은 설명했다. 농심 관계자는 "신라면 툼바의 강렬한 풍미와 페리지의 섬세한 요리 기술이 만나 새로운 미식 경험을 선사할 것"이라며...
"올해도 나왔다"…불 없이 끓여먹는 라면 내놓은 경동나비엔 2025-09-29 15:12:38
‘나비엔 보일라면(이하 보일라면)’을 재출시한다고 29일 밝혔다. 올해는 보일러 모양의 ‘온수팩’도 함께 출시한다. 경동나비엔은 지난해 11월, ‘콘덴싱 보일러’가 선사하는 따뜻함을 재치 있게 전달한다는 취지로 ‘보일라면’을 출시했다. 바깥 용기에 발열체와 물을 붓고, 내부 용기에 스프와 면, 물을 넣은 뒤...