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시그니엘 부산, 화이트데이 스페셜 프로모션 진행 2026-03-04 10:56:57
있다. 부라타 치즈 샐러드, 당근 스프를 시작으로 랍스터 알리오올리오, 스테이크 등이 차례로 제공되며, 화이트데이 시즌을 맞아 특별히 마련된 미니 케이크와 샴페인 2잔이 로맨틱한 분위기를 한층 더해준다. 해당 코스는 하루 전까지 예약해야한다. 또 호텔 베이커리 '패스트리 살롱'에서는 3월 한 달간 화이트...
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[여행honey] 프리미엄 항공 체험 욕구 저격하는 싱가포르항공 2026-03-04 08:00:20
풍미를 더하고 진한 크림소스에 요리한 랍스터와 양송이가 조화를 이뤘다. 허브를 랍스터 껍데기에 얹은 후, 강판에 간 체더치즈를 얹어 오븐에 구워내 고소하고 바삭한 치즈 크러스트로 마무리한 음식이다. 이런 요리를 기내식에서 맛볼 수 있다는 것 자체가 감격스러웠다. 와인 역시 다르다. 오즈 클라크, 지니 조 리,...
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잭과 로즈도 먹었을까…19세기 낭만 담아낸 타이타닉의 만찬 2026-02-26 16:39:52
구성된 5코스 디너에서 승무원들은 랍스터 살을 발라주는 등 섬세한 서비스를 제공한다. 만찬을 준비한 셰프들과 브리타니아 레스토랑 크루의 퍼레이드도 진행되는데, 다이닝 경험에 대한 화이트 스타 서비스의 진심이 느껴지는 모습이다. 옛것에 대한 향수는 인간이라면 누구나 느끼는 따스한 감정이다. 아름다운 시대로...
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"순간을 소중히!"…100년 전 타이타닉호의 만찬 재현한 '이곳' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-26 10:53:13
구성된 5코스 디너에서 승무원들은 랍스터 살을 발라주는 등의 섬세한 서비스도 제공한다. 만찬을 준비한 셰프들과 브리타니아 레스토랑 크루 멤버들의 퍼레이드도 진행되는데, 다이닝 경험에 대한 화이트 스타 서비스의 진심이 느껴지는 모습이다. 옛것에 대한 향수는 인간이라면 누구나 느끼는 따스한 감정이다. 아름다운...
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향긋한 봄나물로 심신을 깨워, 제철 정수를 담은 ‘JW 스프링 가든’ 뷔페 2026-02-24 13:33:20
향과 식감을 살린 대표 메뉴다. 여기에 랍스터구이와 양갈비구이, 신선한 스시와 사시미가 더해져 로컬과 글로벌 미식이 자연스럽게 어우러진다. 봄 한식 메뉴와 어울리는 한국 전통주 셀렉션도 눈길을 끈다. 감자술, 이강주, 우렁이쌀 청주, 솔송주, 김포예주 등 각기 다른 개성을 지닌 전통주를 추가 비용으로 즐길 수...
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GS25 "'흑백요리사2' 셰프 협업 상품 2주만에 80만개 판매" 2026-02-18 08:53:42
우정욱 셰프의 '소불고기 김밥', 최유강 셰프의 '랍스터샌드', '랍스터샐러드' 등을 출시했다. 특히 우승자인 최강록 셰프와 협업한 '날치알명란&계란주먹밥'은 출시 나흘 만에 판매량 10만개를 돌파하기도 했다. GS25는 셰프 협업 후속 상품도 순차적으로 선보일 예정이다. 우정욱 셰프의...
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자연과의 공생, 오감의 미학...현대미술을 품은 살아있는 컬렉션 2026-02-18 07:00:10
고스란히 전달된다. 마지막 메인인 랍스터 요리는 코스의 서사를 화려하게 장식한다. 바다의 맛을 짙게 응축한 부야베스 소스와 버터의 풍미를 담은 뵈르블랑 소스가 이중주를 이루며, 탱글탱글한 랍스터의 식감을 입체적으로 살린다. 여기에 가니쉬로 곁들여진 시금치와 봄동의 파릇한 단맛은 겨울의 끝자락에서 봄을 향해...
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편의점3사, '흑백요리사'와 미식 전쟁…"간편식 격을 높여라" 2026-02-15 09:15:01
랍스터샌드' 등 4종을 출시했다. 이들 신제품은 출시 단 일주일 만에 50만 개가 판매되며 다시 한번 흥행 돌풍을 예고했다. ◇ CU, '나폴리 맛피아' 우승 효과…'급식대가'로 대중성 잡기 시즌 1 우승자인 '나폴리 맛피아'(권성준 셰프)와의 협업이 효과를 냈다. '밤 티라미수 컵'은...
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남산 품은 K미식의 정수…'페스타 바이 충후' 세계 입맛 잡다 2026-02-11 15:57:46
드러나는 메뉴는 ‘지리산 어란을 곁들인 랍스터 아뇰로티 파스타’다. 랍스터 속살을 가득 채운 아뇰로티에 머리로 우려낸 비스크 크림 소스를 더하고, 양재중 장인이 제조한 지리산 어란을 얇게 썰어 올렸다. 한 입 베어 무는 순간 비스크의 짙은 감칠맛과 어란 특유의 짭조름함이 느껴지며 바다 향이 직관적으로 전달된...
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GS25, 최강록 셰프와 함께 '편요리사 요리 계급 전쟁' 오픈 2026-02-03 10:13:51
맛은 줄이고 감칠맛은 극대화했다. '최유강 랍스터샐러드(4,900원)'는 랍스터 어깨살 샐러드에 계란, 블랙올리브 토핑에 매콤한 칠리마요소스 드레싱을 더해 신선한 채소와 함께 풍부한 맛을 즐길 수 있는 상품이다. 흑백요리사2 컬래버 상품 출시를 기념해 오는 4일부터 간편식 컬래버 상품별 출시일로부처 1주...
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