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“내 삶과 함께한 말보로 소비뇽 블랑” [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-15 09:38:52
저온 발효, 아로마를 대폭 끌어올렸다. 줄스 설명대로 레드 자몽과 흰 복숭아 향이 단박에 잡혔다. 이어 ‘줄스 테일러 말보로 샤도네이(Jules Taylor Marlborough Chardonnay)’. 첫 모금에서 미끄러지듯 입안으로 넘어가는 둥그런 산도가 편했다. 젖산발효(와인의 신맛을 줄이고 부드럽게 안정화시키는 2차...
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스타벅스, 크리스마스시즌 한정음료 출시…푸드·굿즈도 선봬 2025-11-28 09:32:38
28일 밝혔다. '클래식 뱅쇼 히비스커스 티'는 레드 와인 풍미의 베이스에 자몽, 오렌지, 레몬, 사과를 끓여 클래식한 뱅쇼의 맛을 구현한 음료다. 함께 출시되는 '캐모마일 허니 티 라테'는 캐모마일 티의 꽃향기에 꿀의 풍미가 더해진 제품이다. 지난달 30일부터 선보인 윈터 스카치 바닐라 라테, 토피넛...
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명절 반주로 한 잔?…전통음식과도 어울리는 '와인 페어링' 2025-10-04 18:11:57
무거울 수 있다. 쉴드 소비뇽블랑은 라임과 자몽 같은 시트러스, 열대과일, 허브 향이 뚜렷해 잡채 맛을 산뜻하게 정리한다. 특히 차게 해서 마셨을 때 잡채의 묵직함을 시원하게 씻어내 주며 입맛을 다시 돋워준다. 7만원대 봉발레 브뤼 슈프림은 전류와 잘 어울린다는 설명이다. 프랑스 정통 샴페인 방식으로 만든 봉발레...
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‘상큼, 발랄’…여름엔 샤도네이가 최고 [김동식의 와인 랩소디] 2025-07-23 13:23:07
초보자라도 첫 모금부터 잘 익은 살구와 자몽 향을 단박에 잡을 수 있다. 시간이 조금 지나자 부드러워지고 강렬한 미네랄 풍미가 다가온다. 포도원이 소재한 알리칸테 지역의 기후와 테루아 덕분이다. 지중해 영향을 받았다. 온화한 대륙성 기후로 밤낮 큰 일교차를 보인다. 적절한 강수량은 풍부한 보디감으로 나타났다....
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한 병에 '120만원'…프랑스 이긴 '전설의 미국 와인' 온다 2025-05-28 09:15:11
현장에서 브랜드를 대표하는 화이트와인 2종과 레드와인 4종 등 총 6종의 와인을 맛볼 기회도 있었다. 가장 먼저 ‘아베타 소비뇽블랑 2023’을 시음했다. 잔을 흔들어보니 자몽과 오렌지 향이 났고 화이트와인 특유의 미네랄리티(미네랄에서 오는 풍미)가 느껴졌다. 아베타보다 더 노란빛을 내는 ‘카리아 샤르도네 202...
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알토아디제 와인에는 ‘알프스 향기’ 가득 [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-12 09:39:14
투르가우, 리슬링, 실바너도 재배한다. 레드 와인 역시 토착품종인 스키아바와 라그레인을 비롯해 피노 누아, 메를로, 카베르네 소비뇽 등 다양하다. 기후와 토양 역시 독특하다. 낮에는 온화한 지중해성 기류의 영향을 받지만 밤에는 알프스 계곡의 차갑고 건조한 바람 때문에 일교차가 크다. 이는 포도의 산도와 당도를...
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"삼겹살 최대 43% 싸다…장마 홈캉스 준비" 2024-07-24 06:31:43
오션스프레이 크랜베리·루비레드 자몽주스 등 가공식품을 원플러스원(1＋1) 증정 행사 등을 통해 최대 반값 수준으로 판매한다. 최진일 이마트 마케팅 담당은 "장마철에 대비해 홈캉스에 어울리는 한돈·한우와 초록 과일을 파격가로 준비했다"며 "앞으로도 밥상 물가 안정과 고객 만족을 극대화하기 위해 가성비가 좋은...
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이마트, 장마철 '홈캉스' 행사…삼겹살 최대 43% 할인 2024-07-24 06:00:04
오션스프레이 크랜베리·루비레드 자몽주스 등 가공식품을 원플러스원(1＋1) 증정 행사 등을 통해 최대 반값 수준으로 판매한다. 최진일 이마트 마케팅 담당은 "장마철에 대비해 홈캉스에 어울리는 한돈·한우와 초록 과일을 파격가로 준비했다"며 "앞으로도 밥상 물가 안정과 고객 만족을 극대화하기 위해 가성비가 좋은...
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꿩 대신 봉황?…귤값 급등에 오렌지 판매 '봇물' 2024-02-01 07:02:43
있다. 오렌지는 미국 캘리포니아산 상품을 개당 1천원대에, 자몽은 이스라엘산 레드자몽과 미국산 멜로골드자몽을 개당 2천원대에 각각 판매하고 있다. 2개 구매 시 1개를 추가로 주는 '2+1' 행사 대상이다. 가격은 지난해 같은 시즌보다 최대 33% 싸다. 정부가 가계 물가 안정을 위해 지난달 19일부터 오렌지와...
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국산과일 가격 오르자 수입산 몸값 '쑥'…오렌지 매출 20배↑ 2024-02-01 06:31:01
1천원대에, 자몽은 이스라엘산 레드자몽과 미국산 멜로골드자몽을 개당 2천원대에 각각 판매하고 있다. 2개 구매 시 1개를 추가로 주는 '2+1' 행사 대상이다. 가격은 지난해 같은 시즌보다 최대 33% 저렴하다. 정부가 가계 물가 안정을 위해 지난달 19일부터 오렌지와 자몽, 바나나, 파인애플, 망고, 아보카도 등...
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