"닭똥을 먹었어요"…유명 삼계탕집 찾았다가 '토할 뻔' 2026-01-05 17:40:42

'맛있겠다'며 한입 베어먹는 순간 똥 냄새와 똥 맛을 느꼈다"면서 "토할 뻔하고 당황해 직원을 불러 확인하니, 닭 변 제거를 못 했다고 인정하고 자주 있는 일인 듯 아무렇지 않게 지나갔다"고 전했다. 이어 "직원분들께는 문제없으니 사장님께 사과받고 싶어 연락처를 적어주고 나왔다. 사장님의 진솔한 사과를...

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• #닭똥을 먹었어요유명 #사과 #제거 #삼계탕집 #유명

"한입 먹고 토할 뻔"…'닭똥 삼계탕' 논란 확산 2026-01-05 17:29:00

맛을 느꼈다"며 "토할 뻔하고 당황해 직원을 불렀는데 '닭 변을 제거하지 못했다'고 인정하고 자주 있는 일인 듯 아무렇지 않게 지나갔다"고 말했다. 그는 "사장님의 사과를 원했지만 이후 주방장이 전화로 '사장님은 연락이 안 된다'고 답변했다"며 "유명한 삼계탕집인데 사과도 안 해 너무 유감"이라고...

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[신년사] 김기원 한국맥도날드 대표 "3년 내 매출 2조원 달성할 것" 2026-01-05 14:21:56

'한국의 맛' 프로젝트의 양적·질적 성장을 도모하기로 했으며 해외 지사를 통한 메뉴 수출 논의도 하고 있다. '행복의 버거' 등 사회공헌 프로그램을 확대하고 '가성비' 메뉴도 다양하게 선보일 예정이다. 한국맥도날드는 오는 2030년까지 매장을 500개로 늘린다는 기존 목표를 달성하기 위해...

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• #신년사 김기원 #한국맥도날드 #대표 #매장 #성장

화학자가 추천하는 해장에 좋은 음식…"과학적인 근거 있다" 2026-01-05 13:30:01

날, 원정대가 스위스의 맛과 멋을 모두 경험하며 유익한 시간을 보내는 모습이 그려진다. 원정대는 먼저 시계의 성지로 불리는 스위스 최대 규모의 국제 시계 박물관을 방문한다. 천체의 움직임을 담아낸 천문 시계부터 오늘날 '1초'의 기준이 되는 원자시계에 이르기까지 시계 속에 담긴 과학적 원리를 살펴보며...

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• #화학자가 추천하는 #와인 #시계 #스위스 #원정대

이마트24, '트릭컬 리바이브' 협업상품 한 달 만에 55만개 판매 2026-01-05 09:14:38

▲ 카라멜맛쿠키(2천200원) ▲ 버터바(1천900원) ▲ 쵸코아몬드데니쉬(1천900원) ▲ 딸기쫀득모찌빵(1천900원) ▲ 딸기케이크(2천400원) ▲ 솔티우유크림도넛(2천900원) ▲ 불제육정찬(5천900원) ▲ 더블치즈싱글버거(3천원) ▲ 바질펜네파스타(4천900원) 등이다. 이마트24 관계자는 "지난 '트릭컬 리바이브'와의...

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• #이마트24 트릭컬 #상품 #이마트24 #트릭컬

"보고도 못하겠네"…안성재 극찬한 '황태해장국' 레시피 봤더니 2026-01-04 23:14:25

대신 육수에 청양고추를 넣어 구수한 맛 속에 깔끔한 포인트를 더했고, 제철일 경우 실파를 소량만 넣어 단맛을 보완했다고 설명했다. 통황태가 없을 경우에는 황태채와 감자를 들기름에 볶은 뒤 쌀뜨물과 조선간장, 천일염으로 간을 맞춰도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있다고 덧붙였다. 또 새우젓이나 참치액젓은 사용하지...

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• #보고도 못하겠네안성재 #황태 #윤주모 #육수 #요리 #사용 #설명 #머리

교황도 감동한 K빵집…'성심당 70년' 인기 비결 보고서 나왔다 [사장님 고충백서] 2026-01-04 11:00:02

'맛있는 빵'을 제공하는 게 기본이자 가장 중요한 성공 요인으로 꼽힌다. 크림빵과 단팥빵은 최상의 재료를 사용해 전통적인 맛을 그대로 유지하되 철저한 품질 관리를 병행한다. 특히 최근 식품 안전에 대해 높아진 기준과 관심을 충분히 충족하는 위생 관리와 안전 확보로 고객의 신뢰를 얻는 것이다. 성심당은...

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• #교황도 감동한 #성심 #브랜드 #고객 #지역 #마케팅 #전통적 #디지털 #강조 #장수 #전략

[바이오사이언스] 대체육도 약도 만든다…합성생물학이 뜬다 2026-01-03 08:00:01

실제 고기와 유사한 맛을 낸 식물성 패티를 만들 수 있다. 대체육류를 개발하는 미국 스타트업 임파서블푸드가 이 방식으로 버거를 만들고 있다. 유전자 편집된 질소 고정 미생물이 함유된 피벗 바이오의 옥수수 비료 '프루븐'(ProveN)도 농업 환경에서 널리 쓰인다. 바이오 분야에서도 합성생물학을 빼놓을 수...

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• #바이오사이언스 대체육도 #합성생물학 #기술 #바이오 #개발 #활용 #유전자 #발전

[신상잇슈] 뚜레쥬르 '유니콘 드림 케이크'·배스킨라빈스 '베리굿' 2026-01-03 07:00:02

배스킨라빈스가 1월 이달의 맛 '베리 굿'을 내놨다. 딸기 과육이 가득한 아이스크림에 마카롱 토핑을 추가해 달콤한 딸기 생크림 케이크를 먹는 듯한 맛을 구현했다. ▲ 대상[001680] 청정원이 실온 보관이 가능한 간편 간식 '고소한 훈제메추리알'을 출시했다. 국내산 메추리알을 간장소스로 졸인 뒤 대체...

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• #신상잇슈 뚜레쥬르 #케이크 #도넛 #딸기