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존쿡 델리미트, ‘BBQ 립 세트’ 9일 롯데홈쇼핑 최유라쇼 진행 2024-05-07 16:04:17
데브리치너, 델리카트슨 홀그레인머스타드 등으로 구성됐다. 지난해 5월 출시된 존쿡 델리미트 캔사스 바베큐 립은 기름이 적고 담백한 로인립을 12시간 이상 저온 숙성해 부드럽게 떨어지는 두툼한 살코기를 자랑하는 아메리칸식 정통 바베큐 제품이다. 특히 토마토 베이스 소스에 메이플 시럽과 레드페퍼, 우스터소스를...
버거에 얼굴 만한 '돈가스' 넣었더니…'가성비 신메뉴' 통했다 [오정민의 유통한입] 2024-03-13 21:00:02
허니머스타드 소스를 동봉한다. 맘스터치 관계자는 "경기 불황 속 높은 외식비 부담을 느끼는 소비자들에게 가심비 높은 치킨 선택권을 제공하고자 신메뉴를 선보였다"고 소개했다. 파파이스 역시 가성비를 내세운 1인 치킨 메뉴 '어썸 치킨 플래터'를 선보였다. 8900원에 브랜드 대표 치킨 3종인 시그니처 치킨,...
맘스터치, 2~3인용 1만원대 치킨 '싸이순살맥스' 출시 2024-03-05 14:11:07
이에 더해 케이준양념감자와 치킨무, 허니머스타드 소스까지 제공해 구성을 차별화했다. 싸이순살맥스의 순살치킨인 후라이드싸이순살은 싸이버거 치킨 패티의 노하우를 한 입에 먹기 좋은 순살치킨으로 만든 브랜드 대표 치킨 메뉴다. 맘스터치의 케이준 스타일 핫 크리스피 레시피를 적용해 바삭하면서도 100% 닭다리살...
[사이테크+] 소식해야 장수한다…열량 제한 장수효과 핵심 유전자 발견 2024-01-14 06:00:03
사람과 생쥐에 OXR1이라는 대응 유전자가 있는 '머스타드'(mtd) 유전자의 작용을 상세히 분석했다. 이 유전자는 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 것으로 알려졌지만 작동 메커니즘은 밝혀지지 않았다. 인간에서 OXR1이 손실되면 심각한 신경학적 결함과 조기 사망을 초래하고, 이 유전자가 손실된 루게릭병(AL...
온더보더, 눈 내리는 겨울 맞아 특별한 시즌 메뉴 출시 2023-11-24 14:29:26
허니머스타드 소스에 야채와 옥수수, 치킨 텐더 토핑을 올린 샐러드다. 멕시칸 핫 칠리 타코는 OTB 특제 매콤소스와 치킨텐더에 홈메이드 코울슬로와 아보카도를 더해 달콤함까지 느낄 수 있는 타코 메뉴다. 멕시칸 핫 칠리 타코 주문 시 사이드 그릴드 멕시칸 콘을 제공한다. 새롭게 선보이는 오픈 퀘사디아 풀드포크는...
파크 하얏트 서울, 서머 애프터눈 티 세트 출시…새콤달콤한 여름의 맛 선사 2023-06-28 10:00:12
연어 블리니, 커스타드 크림과 홀그레인 머스타드로 버무린 돼지고기로 속을 채운 볼로방에 크런치한 식감의 깻잎 카다이프를 올려 마무리한 돼지고기 파이와 깻잎 카다이프를 맛볼 수 있다. 청량감으로 더위를 날려줄 웰컴 스파클링 와인 1잔이 제공되며, 산뜻한 과일 향을 혼합한 오렌지 루이보스, 레몬 디톡스,...
홈플러스, 당당치킨 이어 '당당버거' 출시..."2개에 4,990원" 2023-06-27 10:01:09
트윈버거'는 얼리지 않은 빵을 사용했고, 스모크 머스타드 소스로 직화 풍미를 냈다. 1팩에 2입 구성으로 가성비가 높다. '당당 후라이드 순살치킨'은 국내산 냉장육을 큼직하게 잘라 고기의 식감을 제대로 느낄 수 있으며 염지가 강하지 않아 어느 소스에나 잘 어울린다. 신메뉴 출시를 기념해 다양한 이벤...
"먹으면서 살 뺀다" 지갑 연 MZ세대…여름 앞두고 '초대박' 2023-06-21 21:00:04
판매량이 156% 뛰었다. 열량이 235kcal인 '허니 머스타드 치킨 샐러드'도 판매량이 142% 증가해 뒤를 이었다. 간편식 업계에서는 곤약 즉석밥 수요 증가가 눈에 띈다. CJ제일제당에 따르면 지난해 9월 선보인 '햇반 곤약밥'의 지난달 매출은 출시 첫 달과 비교하면 4배 이상 늘었다. 이 제품은 식이섬유를...
퀴즈노스, 애니메이션 '브레드이발소'와 콜라보 신메뉴 2종 출시 2023-05-02 14:33:26
허니 머스타드, 렌치 드레싱의 조화로 달콤함과 짭짤함을 동시에 즐길 수 있으며 피클이 곁들여져 다채로운 식감을 느낄 수 있다. 퀴즈노스는 협업을 통해 브레드 이발소 캐릭터인 '브레드 피트', '윌크 화이트', '초코', '소시지'를 활용하여 캐릭터 굿즈인 스페셜 콜라보 키링 4종을...
"생산량 216배 많다"…흙없이 농사 짓는 佛농장의 혁신 비결은 [유럽농장 르포] 2023-02-24 11:32:48
추운 날씨에도 옥상에서 여전히 자라고 있는 머스타드 잎은 흙이 아닌 인공 점토구슬 속에서 자라고 있었다. 인공점토는 영구적 재사용이 가능하다. 파울 루셀린 큐레트 어바인 대표는 "여름엔 단순히 농작물을 재배해 파는 데 그치지 않고 일종의 '아틀리에'로 옥상을 운영하고 있다"며 "아틀리에 수입이 농작물...