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금으로 만들었나…60만원짜리 '설 상차림' 없어서 못 산다는데 2026-01-18 08:16:16
8시∼오후 8시다. 메이필드호텔 서울은 한식당 봉래헌의 노하우를 집약한 '세찬(歲饌)' 세트를 선보였다. '흑백요리사2'의 백수저 셰프인 이금희 한식 총괄 조리장이 전 과정을 직접 관리했으며, 천연 식재료와 봉래헌의 장을 활용해 자극적이지 않으면서도 고급스러운 맛을 구현한 것이 특징이라고 호텔...
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"올 설은 호텔 차례상으로 모실게요"…예약 돌입 2026-01-18 08:11:44
시 10% 할인 혜택이 적용된다. 메이필드호텔 서울은 한식당 봉래헌의 노하우를 담은 '세찬(歲饌)' 세트를 선보였다. 넷플릭스 예능 '흑백요리사2'에 출연한 백수저 셰프 이금희 한식 총괄 조리장이 전 과정을 직접 관리했다. 약선송이밤갈비찜을 비롯해 해산물 숙회와 참조기찜 등 총 8종 메뉴로 구성됐다....
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"호텔서 제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 2026-01-18 07:31:00
픽업 기간은 다음 달 14∼18일 오전 8시∼오후 8시다. 메이필드호텔 서울은 한식당 봉래헌의 노하우를 집약한 '세찬(歲饌)' 세트를 선보였다. '흑백요리사2'의 백수저 셰프인 이금희 한식 총괄 조리장이 전 과정을 직접 관리했으며, 천연 식재료와 봉래헌의 장을 활용해 자극적이지 않으면서도 고급스러운...
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[이주의 호텔 프로모션] 호텔은 지금 '딸기 홀릭'… 새콤달콤 딸기 뷔페 한창 2026-01-13 13:29:48
회차별 2박 3일로 진행된다. 메이필드호텔 서울 봉래헌, 겨울 한정 한식 코스 ‘화연’ 메이필드호텔 서울의 한식당 봉래헌은 2월 27일까지 겨울 한정 한식 코스 ‘화연’을 선보인다. 코스는 수석 조리장 이금희 셰프의 출연을 기념하는 것으로, 프로그램에서 선보인 밤 죽을 맛볼 수 있다. 이 밖에도 전복진구절, 잣...
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서울대 '창업반 실험'…아이돌처럼 합숙하며 벤처 만든다 2026-01-08 17:21:16
메이필드 펠로십’을 벤치마킹해 프로그램을 설계했다. 메이필드 펠로십은 매년 12명의 소수정예 인원을 선발해 실리콘밸리 창업 리더를 육성한다. 1996년 시작 이후 지금까지 360명 이상의 졸업생을 배출했다. 이들은 벤처캐피털(VC), 빅테크, 스타트업 현장을 넘나드는 강력한 창업 인재 네트워크를 형성했다. SNS 플랫폼...
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"합숙하며 창업 준비"…서울대, '공대판 아이돌 시스템' 인재 육성 2026-01-08 16:35:49
‘메이필드 펠로십’을 벤치마킹해 프로그램을 설계했다. 메이필드 펠로십 프로그램은 매년 12명의 소수정예 인원을 선발해 실리콘밸리 창업 리더를 육성한다. 1996년 시작 이후 지금까지 360명 이상의 졸업생을 배출했다. 이들은 벤처캐피털(VC), 빅테크, 스타트업 현장을 넘나드는 강력한 창업 인재 네트워크를 형성해...
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다우·S&P500 최고치 경신…마이크론 10% 급등 [뉴욕증시 브리핑] 2026-01-07 07:21:12
로스 메이필드 투자 전략가는 "연말 기술주가 다소 주춤했으나 AI가 판도를 바꿀 기술이라는 점에는 누구도 이의를 제기하지 않을 것"이라며 "동시에 AI 및 기술주가 잘 돌아가는 한편 시장의 다른 경기 순환 요소들도 잘 작동할 수 있다"고 말했다. 경기 순환주에 대한 매수세가 강해지면서 다우지수는 기술주 위주의...
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뉴욕증시, 그래도 믿을 건 AI…강세 마감 2026-01-07 06:48:12
매수세가 몰리는 모습이다. 베어드의 로스 메이필드 투자 전략가는 "연말에 기술주가 다소 주춤했으나 AI가 판도를 바꿀 기술이라는 점에는 누구도 이의를 제기하지 않을 것"이라며 "동시에 AI 및 기술주가 잘 돌아가는 한편 시장의 다른 경기 순환 요소들도 잘 작동할 수 있다"고 말했다. 경기 순환주에 대한 매수세가...
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뉴욕증시, 'AI 랠리' 지속…마이크론 10%↑ 2026-01-07 06:07:28
메이필드 베어드 투자전략가는 CNBC에 "연말에 기술주가 잠시 멈췄지만 AI가 게임체인저라는 점을 의심하는 사람은 없다"면서 "반도체 주식이 상승을 이끄는 동시에 시장의 다른 민감 업종도 함께 움직이는 순환은 여전히 지속되고 있다"고 분석했다. 이어 "2026년에 금리 인하와 대규모 재정 부양, 점점 과열에 가까워지고...
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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
메이필드호텔의 조리본부장인 이금희 셰프도 내로라하는 호텔 셰프다. 이 셰프는 국내 최초로 특급호텔 여성 총조리장이라는 영예를 얻은 인물로 40년 가까이 한식 외길을 걷고 있다. 이 셰프가 이끄는 메이필드호텔의 한정식당 '봉래헌'은 서울시 주관 '2025년 서울미식주간 100선'에 선정되기도 했다....
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