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메타텍스쳐, 김밥용 식물성 계란 대체제 출시 2025-07-16 09:37:50
하나였다. 반면 메타텍스쳐의 제품은 식중독균의 사멸 처리가 완료된 상태로 공급돼 안전성을 확보했다. 냉동 상태로 유통되며, 해동 후 바로 사용 가능하고, 가격 경쟁력도 갖췄다. 해당 제품은 김밥, 반찬, 도시락, 밀키트 등 다양한 식품에 활용 가능한 B2B 전용 식물성 원료로, 외식업체와 단체급식 시장을 주 타깃으로...
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배웅규 중앙대학교 캠퍼스타운추진단장, “올해 교내창업 고도화에 집중, 2022년부터 외국인 유학생 대상으로 창업교육 운영” 2024-10-07 08:27:15
프로덕션’, 바이오 푸드테크 ‘메타텍스쳐’ 등 각자의 영역에서 열심히 노력하는 여러 입주기업들이 당장 머릿속에 떠오른다. 그중에서 대학의 자원을 충분히 활용한 청년교원 창업 사례인 ‘휴로틱스’를 소개하고 싶다. 휴로틱스는 연구실을 중심으로 교원과 학생들이 창업 활동을 전개하고...
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콩계란·5분 조리 '컵김치'…K푸드테크의 미래 엿본다 2023-11-07 17:57:35
메타텍스쳐’는 대두, 녹두, 단호박 등으로 만든 식물성 계란을 선보인다. 단백질량은 동일한데 칼로리와 콜레스테롤은 낮은 제품이다. 뜨거운 물을 부어 즉석에서 조리해 먹을 수 있는 김치(위로푸드), 순수 식물성 원료로 만든 굴소스와 불닭소스(버틀) 등이 대표적이다. 첨단 기술을 통해 생산 혁신을 끌어내거나 새로운...
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버추얼 휴먼 서비스를 제공하는 스튜디오 척(Studio Cheok) 남궁솔 대표 2023-07-31 17:50:57
3D 모델링, 텍스쳐링 등 AI 딥러닝 기술을 거쳐 만든 버추얼 휴먼 ‘하루’(HAROO)와 버추얼 휴먼 음원과 뮤직비디오 ‘Dream Message’를 공식 출시하여 졸업작품으로 제출했습니다. 스튜디오 척의 첫 번째 버추얼 휴먼 ‘하루’(HAROO)는 대학생 최초로 버추얼 휴먼 대학 입학생이 되어...
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국내 최대 농식품 테크 스타트업 창업 박람회 열린다 2023-07-26 17:10:21
△그린컨티뉴 △주식회사 메타텍스쳐 △농업회사법인 주식회사 핀치그린 △그린굿스 주식회사에게 투자유치 기회를 제공하여 농식품 분야 투자 활성화를 촉진할 계획이다. 참가기업들은 영파머스펀드 운용사 및 농식품 분야 투자사를 대상으로 투자유치를 위한 사업설명회(IR)를 진행하고, 투자자와의 교류 및 제품시연 등...
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농협금융, 스타트업과 협업 강화 위한 '비즈니스데이' 개최 2023-04-12 10:54:41
위해 마련됐다. 메타텍스쳐, 업라이즈, 그레이드헬스체인 등 혁신 스타트업의 발표와 함께 다양한 비즈니스 매칭 논의가 이뤄졌다. NH디지털금융 팝업부스와 스타트업의 팝업부스 등에서는 참여자들 간 활발한 네트워킹이 진행됐고, 우수기업 시상도 이뤄졌다. 이석준 NH농협금융 회장은 "오픈이노베이션의 중요성이 갈수록...
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롯데헬스케어-알고케어 기술 탈취 논란, 정부 분쟁조정위 간다 [Geeks' Briefing] 2023-02-16 15:57:40
태양광 개발), 도시곳간(반찬숍), 메타텍스쳐(식물성 계란) 등에 투자했다. '짭퉁' 잡는 브랜드 캠페인 시작 무신사와 한국브랜드패션협회는 국내 중소 패션 브랜드 디자인의 지식재산권(IP) 보호와 가품 근절을 목표로 ‘페이크 네버’ 캠페인을 펼친다. 상표권, 디자인 등을 훔쳐 상품을 파는 행위의 심각성을...
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CU '식물성 계란' 넣은 간편식…편의점업계 첫 선보여 2023-01-25 17:42:12
25일 선보였다. 대체계란은 푸드테크 스타트업 메타텍스쳐에서 개발한 상품이다. 이 대체계란은 묵, 녹두, 단호박, 대두 등으로 만들어 계란의 맛과 식감을 구현했다는 게 CU의 설명이다. CU는 대체계란을 주재료로 활용해 도시락, 샌드위치, 유부초밥 등의 간편식(사진)을 개발해 내놨다. 편의점 업계에서 대체계란으로 ...
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대체 계란부터 축구계 인바디까지…'컴업 2022' 루키 스타트업 살펴보니 [긱스] 2022-11-09 16:48:07
중앙대 식품공학과 대학생들이 모여 2021년 설립된 메타텍스쳐는 국내 최초 식물성 대체 계란 '스위트 에그'를 전시해 주목을 끌었다. 아쉽게도 이날 현장에서 시식은 할 수 없었지만 스위트 에그를 육안으로 봤을 때는 실제 계란과 큰 차이가 없어 보였다. 맛과 식감도 일반 계란과 90%가량 일치하다는 것이 회사...
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이엠피이모션캡쳐, 400평 규모 신규 사옥 이전 2022-10-26 13:52:23
방식을 결합한 독자적인 기술을 활용한 고품질 텍스쳐 3D 스캔 전용 스튜디오로 새단장하였다. 이 외에도 임직원 업무 효율 향상을 위한 휴게 공간, 층별 테라스, 사내 카페테리아 등을 갖췄다. 이엠피이모션캡쳐는 국내 최고 수준의 모션캡쳐 기술 기업으로, 콘텐츠 트렌드 변화를 일찌감치 예측하여 2019년 하이앤드 ...
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