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고소한 군밤의 계절, 공주로 가야 하는 이유 4 2025-12-26 08:00:01
축제‘타닥타닥’ 알밤이 익어가는 소리와 함께 공주의 겨울이 시작된다. 공주는 전국 최대 알밤 산지로 꼽힌다. 금강 유역의 비옥하고 배수가 잘되는 토양과 일교차가 큰 내륙성 기후에서 자라 맛이 깊다. 시간을 들여 여문 알밤은 단단한 식감과 고소한 풍미는 기본, 오래 구울수록 단맛이 또렷하게 살아난다. 예로부터...
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"흰밥만 잔뜩"…제주 축제 '4천원 김밥' 논란 2025-10-14 21:07:16
사실을 인정하고 사과했다. 다만 부녀회 측이 전통문화축제 향토음식점 운영 요청에 따라 참여한 것으로 상업적 이익 추구가 목적이 아니었다며 준비 과정에서 부실하거나 소홀한 점이 있었던 것으로 보인다고 설명했다. 또 부녀회가 몸국(1만원), 파전(1만원), 멸치국수(7,000원), 소주(4,000원) 등 대부분 메뉴를 정적한...
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백종원, 이번엔 '덮죽' 새우…허위 광고 의혹 경찰 수사 2025-05-05 19:59:26
광고 문구에 '국내산 다시마, 새우, 멸치를 사용', '통통한 자연산 새우' 등의 문구를 넣었으나, 실제 제품의 원재료에는 '베트남산 양식 새우'가 사용된 것으로 표시돼 있었다. 현재 해당 문구들은 '국내산 다시마를 사용', '통통한 새우' 등으로 수정됐다. 이에 대해 더본코리아...
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"아이고 배야~"…'노인건강축제' 갔다가 식중독 '날벼락' 2025-04-17 22:51:54
'2025년 제1회 충남연합회장기 노인건강대축제' 행사장에서 노인 103명이 복통과 구토, 설사 등 식중독 의심 증세를 보인다는 신고가 접수됐다. 이들은 행사장에서 점심으로 제공한 떡과 도시락을 먹은 것으로 확인됐고, 이 중 74명이 홍성의료원 등 인근 병원으로 이송돼 수액 등을 맞았다. 제공된 도시락은 도내...
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4월의 수산물에 멸치·숭어…여행지는 서산 왕산마을 2025-03-31 11:00:02
'이달의 수산물'로 멸치와 숭어를 선정했다고 31일 밝혔다. 칼슘의 왕이라고 불리는 멸치에는 뼈 형성에 필수 성분인 핵산과 각종 단백질, 아미노산이 풍부해 성장기 어린이에게 좋다고 해수부는 설명했다. 숭어는 4∼5월에 주로 잡히는 생선으로 맛이 좋아 '보리숭어'라고 불린다. 수라상에도 자주 오른...
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기장 전복죽, 멸치, 눈꽃붕장어- 기장의 맛과 축제들 2025-03-07 16:59:33
있다. 멸치회에 멸치 찌개, 치자로 노란색을 더한 멸치 튀김까지 멸치 음식 열전이 따로 없다. '식객 허명만' 선생이 다녀가셨다는 식당은 연일 사람들로 문전성시를 이룬다. 다가오는 4월 대변항 일원에서는 기장멸치축제가 열릴 예정이다.기장 멸치를 주제로 한 음식 맛보기, 게임, 퍼레이드, 콘서트 등의 무대가...
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[3월 추천여행지] 봄 기운에 어깨 활짝, 출렁다리 건너고 봄 체절 음식도 맛보고 2025-03-05 08:20:59
먹을거리도 풍부하다. 멸치 축제가 열리는 대변항은 3월부터 멸치가 살 통통히 올라 맛있어 이미 이때부터 사람들로 북적이기 시작한다. 대변항에는 미식 프로그램 '식객 허영만의 백반기행'에 나온 멸치횟집 '해동횟집'도 있다. 잘 무친 멸치회 한 입 먹으면 입에 새콤달콤한 멸치회무침이 씹기도 전에...
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백종원 '야심작'에 불만 폭주…"죄송하다" 결국 사과 2024-11-05 08:34:00
영상으로 통영에서 해산물 축제인 '어부장터 축제'를 개최한다는 소식을 홍보했다. 멍게, 붕장어, 우럭, 멸치, 굴 등 풍성한 해산물로 여러 메뉴를 준비하는 모습으로 시민들의 기대가 모였다. 이 축제는 더본코리아 주관으로 관내 6개 수협과 통영시의 후원을 받아 열렸다. 축제는 지난 1~3일 통영 트라이애슬론...
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'LA 한인축제' 오는 26∼29일 개최…K농수산물·K푸드 풍성 2024-09-20 07:18:02
풍성한 행사로 준비됐다고 축제재단 측은 전했다. 이번 축제의 주요 행사인 '한국 농수산 엑스포'에 참가하는 곳도·경상남도, 전라북도·전라남도, 충청북도·충청남도, 제주도, 강원도, 대구광역시, 도봉구 등을 대표하는 총 169개 업체에 달한다. 각종 젓갈과 김치를 비롯해 고춧가루, 참·들기름, 감자빵,...
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[추석민생대책] 농축수산물 성수품 17만t 공급…할인에 700억 투입 2024-08-28 08:00:08
추석 기간 성수품·선물세트 가격 조사·공개 등으로 소비자의 합리적 소비를 뒷받침할 계획이다. 주요 외식·프랜차이즈 업체의 추석 맞이 할인행사 계획은 정부 SNS 등을 통해 공유한다. 정부 관계자는 "축제 분위기에 편승하는 바가지요금을 근절하고자 축제 먹거리 정보를 공개한다"고 말했다. sje@yna.co.kr (끝)...
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