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정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39
콤포트를 중심으로, 전나무 향이 나는 비스킷을 깔았다. 그 위에 바닐라 초콜릿 크림(ganache)를 올리고, 알프스 산의 약초로 만든 술인 제네피(Genepi)로 가벼운 무스를 만들어 더했다. 마지막으로 잣을 섞어 구운 바삭한 과자층(Croustillant)으로 식감을 살렸다. 알프스 샤모니와 쿠슈벨 지역에서 일했던 경험을 반영하...
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[금주핫템] 에스트라 '홀리데이 한정판'·빈폴키즈 '신학기 책가방' 2025-12-06 07:00:20
퍼퓸', '로스티드 바닐라 오 드 퍼퓸'으로 구성됐다. ▲ 제주신라호텔은 1∼2월 투숙객들에 인기가 높은 감귤따기 프로그램을 업그레이드해 '시트러스 제주'로 선보인다. 매주 목·일요일에는 감귤 프로그램, 월·토요일에는 레몬 프로그램을 진행한다. ▲ 이랜드월드의 제조·유통 일괄(SPA) 브랜드...
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[신상잇슈] 청정원 '홍초 윈터 에디션'·아웃백 '콩순이 굿즈' 2025-12-06 07:00:19
X.O 바닐라 크림과 초콜릿 무스, 말린 과일과 계피 향을 담은 시나몬 파운드로 이뤄져 있어 부드럽고 묵직한 맛을 동시에 느낄 수 있다고 투썸플레이스는 설명했다. ▲ 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백스테이크하우스는 인기 캐릭터 '콩순이'와 협업한 한정판 굿즈 '베이비 코알라 에디션'을 출시했다....
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이게 케이크야, 작품이야… 크리스마스 케이크 쏟아지는 호텔街 2025-11-17 17:55:25
& 화이트 무스케이크’ ‘스트로베리 크림 케이크’ ‘루돌프 타르트’ 등을 선보인다. 풀만 서울 이스트폴, 페스티브 케이크 컬렉션 출시 풀만 앰배서더 서울 이스트폴은 연말 시즌을 맞아 한정판 페스티브 케이크 컬렉션을 선보인다. 시그니처 화이트 트리 케이크는 눈 내린 크리스마스를 연상시키는 비주얼로, 진한 맛의...
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호텔街는 '미리 크리스마스'… 막 오른 성탄절 케이크 대전 2025-11-10 15:19:07
초콜릿의 향과 고급스러움을 극대화했다. ‘크리스털 바닐라’는 훈연한 바닐라를 저온에서 천천히 조리하면서 천연 당분과 오일을 캐러멜라이즈해 풍미를 살렸다. ‘몽블랑’은 고소한 밤의 풍미, 카시스의 상큼함, 부드러운 스펀지가 어우러져 우아한 맛의 조화를 선사한다. 김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com...
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파리바게뜨, '상미당' 80주년 맞아 새로운 비전 'K파바' 공개…광화문 1945점서 'K파바' 한정판 제품 판매 2025-11-05 15:39:31
시럽으로 풍미를 끌어올린 ‘이즈니 버터크림빵’, 정통 방식 그대로 동솥에 끓여낸 커스터드 크림으로 목초란과 바닐라빈, 크리스털 펄솔트의 감칠맛을 살린 ‘황금 크림빵’ 등이 특별한 메뉴다. 또 보리싹 엿기름과 우리 쌀, 생강 조청으로 추억의 맛을 재현한 ‘유과도넛’, 발아 현미와 카무트 튀밥으로 바삭한 식감을...
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쿠팡, 12개 뷰티 브랜드 가을 신제품 단독 선공개 2025-10-16 09:07:57
주(13~19일)에는 클렌징 제품을 소개한다. 바닐라코 '클린잇제로 라이스 토닝 팩클렌저', 아리얼 '퍼펙트 호박 클레이 팩 클렌저', 더마팩토리 '매끈결 모공 클레이 팩 클렌저'등을 선보인다. 둘째 주(20일~26일)에는 아이오페 '콜라겐 부스터 레티노리프팅 크림', 비플레인 '아쿠아...
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SSG닷컴, 카멜커피 첫 베이커리 신제품 단독 출시 2025-10-10 09:30:43
9,980원)’은 16겹 데니쉬 식빵에 진한 초코 크림을 말아 넣어 부드러운 식감을 살렸고, ‘마블파운드(300g, 1만7,980원)’는 초코·커피·바닐라 세 가지 맛으로 풍미를 구현했다는 설명이다. 카멜커피 베이커리 신제품 출시 기념 프로모션도 연다. 오는 15일까지 쓱닷컴에서 마블파운드 구입시 30%, 초코마블식빵은 20%...
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"그래 잘하고 있어"…청춘들에게 응원 건넨 롯데·SPC·동서 2025-09-28 18:04:03
받아 갔다. 커피앳웍스 부스에서는 바닐라빈 크림라테 등 주요 제품 시음 행사가 열렸다. 스타벅스는 개인 텀블러를 지참한 시민을 대상으로 별다방 블렌드로 추출한 ‘오늘의 커피’를 무료로 제공했다. 동서식품의 카누 부스에서는 프리미엄 캡슐 커피 13종을 핫 또는 아이스로 즐길 수 있었다. 이디야 부스에서는 아이스...
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롯데월드몰 쇼핑 왔다가 우연히 왔는데 "행복한 데이트 코스됐네요" [2025 청춘, 커피 페스티벌] 2025-09-28 16:34:54
줄은 몰랐어요. 내일 집 근처 매장에 가보려고요.” 커피앳웍스의 바닐라빈 크림라떼를 시음한 이수빈(26) 씨는 이렇게 소감을 전했다. 28일 '2025 청춘, 커피페스티벌' 의 커피앳웍스 부스는 1시간 만에 준비한 커피 5000여 잔이 모두 소진될 정도로 큰 호응을 얻었다. 커피앳웍스 관계자는 "경품 700개가 1시간도...
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