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더 달콤하고 럭셔리한…초콜릿, 사랑에 빠지다 2026-02-12 16:47:08
있다. 일종의 블렌딩 커피와 같은 개념이다. 쇼콜라티에는 각 카카오가 지닌 고유의 풍미를 살려 자신만의 개성이 담긴 초콜릿을 완성한다. 그중에서도 국내에서 ‘가장 핫한 초콜릿 브랜드’로 꼽히는 건 서울 가로수길의 ‘삐아프’다. 파인다이닝 레스토랑에 견줄 만한 고급 초콜릿 전문점으로, 2012년부터 지난해까지...
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커피는 더 마시는데… 스타벅스는 덜 가는 미국인들 2026-02-05 18:03:24
점유율을 확대해 왔다. 더치 브로스와 스쿠터스 커피 등 신생 체인도 빠르게 성장 중이다. 미국에 78개 매장을 둔 블루보틀은 올해 두 곳의 매장을 추가로 열었고, 맥도날드와 타코벨 역시 음료 메뉴를 강화하고 있다. 조지워싱턴대 경영대학원의 크리스 케스 교수는 "소비자들이 스타벅스를 싫어하게 된 것은 아니지...
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우지커피, 봄을 담은 ‘HEALTHY AND HAPPY’ 신메뉴 7종 출시 2026-02-03 16:11:04
우지커피만의 레시피로 구현한 시즌 메뉴다. 가볍게 즐기는 데일리 음료부터 달콤한 휴식을 위한 디저트형 음료까지 폭넓은 경험을 담아냈다. 이번 시즌 주력 메뉴는 웰니스 컨셉을 담은 스무디 라인업으로, ‘웰니스 딸기 스무디’는 미국 Z세대 사이에서 인기를 얻고 있는 웰니스 스무디 트렌드를 우지커피만의 레시피로...
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쟈뎅, 카페 퀄리티 담은 ‘까페모리 말차라떼’로 150만개 판매 2026-01-26 10:43:24
커피·티 전문기업 쟈뎅(대표 윤상용)이 제주 청정 자연에서 유기농으로 재배한 세레모니얼 등급 말차를 사용한 ‘까페모리 말차라떼 6종’ 이 25년 10월 정규 출시 이후 누적 판매량 150만개를 달성했다고 밝혔다. ‘맛·간편함·트렌드’ 세 요소를 중시하는 소비자 니즈를 정확히 공략한 것이 주효했다. 특히 유튜브...
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스타벅스, 작년 20대 티 음료 판매량 20% 성장 2026-01-12 09:30:29
라떼'는 블루베리, 블랙베리, 스트로베리 등 베리 3종으로 만든 달콤한 소스와 얼 그레이 밀크티 베이스가 조화를 이룬 음료다. 보랏빛 폼 위에 노란색 투명 사인판을 올려 프렌즈 시리즈에서 유명한 상징인 '모니카의 대문'을 표현한 점이 특징이다. 남해산 햇유자와 산뜻한 서양배, 캐모마일 티가 은은하게...
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"뜨고 싶은 사장님 모이세요"…티오더, 흑백요리사 장호준 셰프와 협업 2026-01-05 16:39:14
셰프를 발탁했다. 장 셰프는 블루리본을 받은 ‘네기스키야키’와 ‘네기라이브’ 등을 운영하고 있으며, 이번 캠페인을 통해 사장님에게 실질적인 노하우와 조언을 전하는 ‘성공 파트너’로 참여한다. 티오더는 장 셰프와의 협업을 통해 자영업자의 성장을 함께 고민하는 브랜드 이미지를 한층 강화한다는 계획이다....
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"스타벅스 비켜"…나스닥 '상장폐지' 됐던 中커피의 부활 [핫픽!해외주식] 2026-01-02 08:00:03
최근 "루이싱커피가 프리미엄 커피 시장에서의 입지 강화와 브랜드 가치 제고를 위해 네슬레가 보유한 블루보틀 커피 인수를 검토하고 있다"고 보도했다. 미국 나스닥 재상장 가능성도 높아졌다. 미국 CNBC에 따르면 궈 CEO는 이달 초 기업가들 모임에서 "샤먼 시 정부의 지도 하에 미국 주요 거래소 재상장 절차를 적극...
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[이번주뭘살까] 유통업계 연말연시 기획전·팝업으로 선물 준비 2025-12-27 07:00:01
'커피벌스데이 핑크하우스(5만9천원)', '키친205 크리스마스 딸기밭케이크(4만9천원)' 등이 있다. ▲ 신세계백화점 = 28일까지 강남점 1층 더 스테이지에서 '샤넬 윈터 컨스텔레이션' 팝업스토어를 연다. 겨울 정원과 별자리 관측 천문대를 콘셉트로 하는 이번 팝업에서는, 샤넬을 상징하는 심볼로...
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[블루밍런치] 김채린 "블록체인, 아직 개척자 될 기회 많아" 2025-12-23 15:11:07
2022년부터 해마다 블루리본을 받은 식당이다. 블루리본은 레스토랑 우오보에 대해 "생면 파스타가 인기 있는 이탈리아 레스토랑"이라며 "파스타 외에도 여러 가지 스타터와 스테이크 등을 맛볼 수 있다"고 설명했다. 김 그로스는 집 근처에 식당이 있어 생면 파스타를 먹고 싶을 때 종종 찾는다고 했다. 우선 애피타이저로...
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샤넬보다 줄이 기네…"매일 완판" 2040 女 난리 난 백화점 매장 [현장+] 2025-12-19 15:32:39
달 만에 커피 판매량이 8000잔을 넘어섰다. 월 평균 방문객도 3만명에 이른다. 현대백화점은 카페 브랜드를 론칭하면서 단순히 식음 메뉴를 파는 매장을 넘어 브랜드 감성을 강화해 ‘경험을 파는 카페’라는 콘셉트를 강조했다. 현대백화점 측이 카페의 가장 큰 강점으로 꼽는 것은 개성있는 메뉴다. 대표 메뉴 ‘틸화이트...
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