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삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축(종합) 2026-01-13 15:01:47
브리핑에서 사육 개월령을 단축한 '단기비육'과 관련해 "시장성이 충분히 있다고 본다"며 "소비자에게 조금 더 저렴한 한우를 공급하기 위한 것"이라고 말했다. 농식품부는 한우 유통 효율화를 위해 공판장 내 직접 가공 비중을 확대하고, 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 하나로마트 등을 중심으로...
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비계 삼겹살 '돈차돌'로 불린다…지방 함량 따라 명칭 바뀌는 삼겹살 2026-01-13 14:30:19
브리핑에서 사육 개월령을 단축한 '단기비육'과 관련해 "시장성이 충분히 있다고 본다"며 "소비자에게 조금 더 저렴한 한우를 공급하기 위한 것"이라고 설명했다. 농식품부는 한우 유통 효율화를 위해 공판장 내 직접 가공 비중을 확대하고 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 하나로마트 등을 중심으로...
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삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축 2026-01-13 14:03:21
브리핑에서 사육 개월령을 단축한 '단기비육'과 관련해 "시장성이 충분히 있다고 본다"며 "소비자에게 조금 더 저렴한 한우를 공급하기 위한 것"이라고 말했다. 농식품부는 한우 유통 효율화를 위해 공판장 내 직접 가공 비중을 확대하고, 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 하나로마트 등을 중심으로...
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한국콘솔라트, 철근 대체 신소재 GFRP 콘슬라트 받침대·콘슬라트 개발 2025-10-31 09:00:06
자돈·육성·비육·종돈·분만사·스톨용 등 사육단계별로 보급된다. 또한 분뇨 배출이 원활해 돈사 위생이 개선되고, 청소·관리 작업에 투입되는 노동력도 크게 줄어드는 장점이 있다. 충남 논산과 부여에 본사와 공장을 두고 있는 이 회사는 국내 최초로 경량 콘슬라트와 건식기둥을 개발·보급해 왔으며, 일본 수출 등...
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사료비용 내렸지만 고기값도↓…한우 수익성 3년째 적자 2025-05-27 12:00:23
한우 비육우 경락가격(경매낙찰 가격)은 1만7천963원으로 전년보다 3.5% 하락했다. 다른 가축은 수익성이 개선됐다. 지난해 육우 마리당 순손실은 180만8천원으로, 전년보다 21만2천원(10.5%) 축소됐다. 송아지 산지가격이 올라서 생산비가 늘었으나 경락가격 상승효과로 마리당 손실 폭이 줄어든 것이다. 젖소는 원유 가격...
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돼지·젖소농장 68호, 국내 첫 '저탄소 인증' 2024-10-10 12:00:05
모돈(어미 돼지) 한 마리당 비육돈(고기 생산을 위해 기르는 돼지) 출하 두수(MSY) 향상 기술과 가축 분뇨 관리 등 탄소 감축 기술을 활용해 일반 농장보다 온실가스 배출을 평균 29% 저감했다. 젖소 농장은 젖소 한 마리당 우유 생산량을 늘리고, 가축 분뇨 관리 등을 통해 일반 농장보다 온실가스 배출량을 평균 18%...
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7억 와인에 400만원 짜리 굴비…"풍성한 한가위 되세요" 2024-08-25 15:07:56
비육 암소 한우로만 구성한 '신세계 암소 한우 더 프라임'을 새롭게 선보인다. 국내 최대 규모의 디저트 전문관 '스위트 파크'의 기프트 세트도 새롭게 선보인다. 벨기에 왕실 초콜렛 '피에르마르콜리니 셀렉션', 프랑스 국민 디저트 '밀레앙 플랑', '해피해피케이크 추석 보름달...
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백화점들, 초고가 추석선물세트 본판매 돌입…대형마트들도 경쟁 2024-08-25 06:00:01
비육 암소 한우로만 구성한 '신세계 암소 한우 더 프라임'을 새롭게 선보인다. 수산 대표 선물 세트인 굴비와 갈치는 해양수산부의 수산물 이력제를 도입해 어장에서 식탁에 이르기까지의 과정을 한눈에 확인할 수 있다. 통영·완도·신안 등에서 전문가가 건강하게 기른 해산물을 최고의 상태로 선보이고 제주...
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2분기 소·돼지 사육 마릿수 감소…닭·오리는 증가 2024-07-19 12:00:01
356만2천마리로 1년 전보다 18만6천마리(5.0%) 줄었다. 비육우(수컷) 출하 대기로 2세 이상 마릿수는 소폭 늘었으나 한우 가격 하락으로 인한 암소 감축, 번식 의향 감소로 1세 미만 마릿수가 계속 줄고 있다. 젖소는 37만8천마리로 집계돼 작년 동기보다 4천300마리(1.1%) 줄었다. 송아지 생산 감소로 1세 미만 마릿수가...
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사료비 증가·가격 하락에 축산물 수익성 감소…한우 순손실 2배 2024-05-30 12:00:07
순손실 2배 2023년 축산물생산비조사…육우·비육돈·산란계 수익성도 감소 (세종=연합뉴스) 박재현 기자 = 지난해 사료비 증가와 산지 판매가 하락 등의 영향으로 한우와 비육돈, 산란계 등 축산물의 수익성이 악화한 것으로 조사됐다. 통계청이 30일 발표한 '2023년 축산물생산비조사 결과'에 따르면 지난해 한우...
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