‘유럽의 술’ 와인은 한식과 잘 맞을까? [김동식의 와인 랩소디] 2025-09-05 11:35:22

마시는 슬로 푸드의 대명사이기도 하다. 따지고 보면 ‘삽겹살과 소주’, ‘치킨과 맥주’ 등 오랜 기간 형성된 우리 음식문화 속에서 와인의 역사는 일천하다. 1987년 이전까지는 양주 수입이 일반적이지 않았다. 88 올림픽을 앞두고 수입이 자유화되면서 와인 시장도 형성된다. 와인 대중화를 막는...

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• #유럽의 술 #와인 #음식 #수입 #판매 #소비량 #국내 #가격 #역사 #택배

울릉군 '비계삽겹살'로 무너진 관광 신뢰 회복 나선다 2025-08-06 22:57:23

울릉군이 관광 신뢰 회복을 위한 대응에 나섰다. 울릉군은 오징어 축제가 한창인 지난 5일 오후 5시, 저동항 일원에서 '관광 수용 태세 개선 캠페인'을 열고, 관광객 환대와 지역 이미지 개선을 위한 의지를 보였다. 이날 캠페인에는 남한권 울릉군수와 군청 관계자, 군의회 의장을 비롯한 의원, 관광 유관기관...

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• #울릉군 비계삽겹살로 #관광 #신뢰 #개선 #울릉군

"열시 반에 퇴실?" 울릉도 숙소 '경악'…삼겹살 절반은 '비계' 2025-07-20 14:02:09

120g이 1인분으로 1만5000원에 판매됐다. 접시엔 삽겹살 두 덩어리가 담겨 나왔다. 삽겹살은 절반이 비계였다. 식당 관계자는 꾸준이 '기름은 일부러 반씩 주는 것이냐'고 묻자 "저희는 육지고기처럼 각을 잡거나 삼겹살은 삼겹살대로 파는 게 아니라 퉁퉁퉁 썰어서 인위적으로 썰어드려요"라고 답했다. 이어 "...

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• #열시 반에 #울릉도 #꾸준 #삼겹살 #영상 #식당 #확인

"삽겹살에 소주는 '일상'"…필리핀 MZ들 홀린 K-소주 뒤엔 '현지화 피땀' 2025-05-28 20:00:01

"따가이(건배, TAGAY!)" 지난 22일 저녁에 찾은 필리핀 마닐라의 한식당 '삼겹살라맛'. 80석 규모의 식당에서 삼겹살이 지글지글 구워지는 소리와 함께 곳곳에서 '짠'하며 소주 잔이 부딪히는 소리가 끊이지 않았다. 테이블 한 켠에서는 한국식 술게임인 '손병호 게임'을 하며 소주잔을 기울이는...

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• #삽겹살에 소주는 #소주 #필리핀 #현지 #하이트진로 #한국 #제품 #업체 #마닐라 #시장 #가격

김인규 하이트진로 대표 "필리핀은 소주 세계화 교두보, 글로벌화 박차" 2025-05-27 12:08:23

‘삽겹살라맛(Samgyupsalamat)’과 ‘로맨틱 바보이(Romantic Baboy)’와 파트너십을 통해, 한국 음식과 소주의 페어링 문화를 현지에 적극 확산시키고 있다. 국 법인장은 “필리핀은 동남아시아에서 가장 성숙한 주류 시장 중 하나로, 당사 제품에 대한 높은 접근성을 기반으로 다양한 글로벌 전략을 실행해온 전초기지...

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위스키와 한식 조합은…김고은·안성재 "약과·고기에 어울려" 2025-05-26 15:03:06

삽겹살과 소주, 치킨과 맥주, 막걸리와 파전은 잘 어울리는 조합으로 꼽힌다. 그렇다면 위스키는 어떨까. 위스키는 맛과 향이 강해 궁합이 좋은 음식이 선뜻 떠오르지 않는다. 지난해부터 국내에서 미슐랭 셰프와 협업하며 위스키와 음식의 페어링(조합)을 알려온 싱글몰트 위스키 발베니가 26일 자사 제품과 한식의 조합을...

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• #위스키와 한식 #베니 #위스키 #조합 #음식 #한식

"나 아직 살아있어"…홈플러스, 이 와중에 대대적 '할인 행사' 2025-03-06 10:21:05

등 주요 품목 대부분이 할인 대상이다. 삽겹살 기준으로 100g당 2490원으로 이마트 등 경쟁 업체의 할인 후 가격과 비교하면 10% 이상 저렴한 수준이다. 강화섬쌀 10kg의 경우 경쟁 마트보다 20~30% 이상 저렴하다. 공격적인 마케팅으로 모객에 나섰다는 방증이다. 홈플러스 최대 주주인 사모펀드 운용사 MBK파트너스는...

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날뛰는 배춧값, 폭주하는 부추값…비 맞더니 미쳐버린 무값 2024-03-15 16:28:56

‘삽겹살 데이(3·3데이)’ 등 행사로 돼지고기 소비량이 크게 늘면서 쌈채소 수요가 증가한 점도 영향을 줬다. 배추(7.59%)와 얼갈이배추(16.6%) 등 배추류도 전주 대비 오름세를 이어갔다. 주산지인 전남 해남과 무안 등지에 비가 많이 내리는 등 일조량이 좋지 못했던 탓이다. 지난주에 전주 대비 28% 하락했던 무가...

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마트도 e커머스도 '냉삼 할인' 한창인 까닭은? 2023-11-27 17:57:18

생삽겹살에 비해 재고 관리가 수월하다는 점도 유통사에는 강점으로 꼽힌다. 냉동 삼겹살은 약 4개월까지 보관이 가능하다. A 대형마트 축산물 바이어는 “냉동 삼겹살은 입고 후 바로 팔리지 않더라도 재고 부담이 덜하다”며 “입고 주기도 2~3개월로 길어 판매 가격을 안정적으로 유지할 수 있다는 장점이 있다”고...

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