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레드오션서 투자비 줄였더니 매출 '쑥'…비법 들어보니 [인터뷰+] 2026-01-20 07:30:01
못하다. 한때 배달 음식의 대명사로 통했지만, 이제는 주요 프랜차이즈 간 경쟁이 극에 달하고 매장 수도 포화 상태에 이르러 레드오션이 됐다는 평가가 주를 이룬다. 고물가 기조가 장기화하고 1인 가구도 늘면서 '가성비(가격 대비 성능)' 냉동 피자와 1인 간편식에도 치이는 처지다. 이러한 상황에서 국내 3대...
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무대 위로 올라온 치히로…상상력의 한계도 '행방불명' 2026-01-19 17:06:23
길, 치히로는 유바바의 음식을 먹다가 돼지로 변한 부모를 구하기 위해 아부라야 온천장에서 막노동을 시작한다. 신비로운 소년 하쿠, 팔이 여섯 개 달린 가마 할아범, 정체불명의 괴물 가오나시, 숯검댕이 등 주변 인물과의 교류 속에 점차 단단해지는 치히로를 만날 수 있다. 아이는 물론 어른의 동심을 파고드는 이...
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"시동만 켰다"더니…돌연 '자진 고백' 2026-01-19 16:27:15
음식 그리고 음주' 영상에 출연해 "10년에 걸쳐서 3번 정도 음주운전을 했다"며 "10년 전에 술에 취해 차 시동을 걸어놓고 자다가 적발됐고, 가장 최근은 5∼6년 전이다. 당시 형사처벌을 받아 면허가 취소됐고, 면허를 다시 땄다"고 고백했다. 다만 5년 전 적발된 음주운전에 대해서는 구체적인 설명을 하지 않았다....
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금으로 만들었나…60만원짜리 '설 상차림' 없어서 못 산다는데 2026-01-18 08:16:16
판매여서 매년 완판된다"고 전했다. 르메르디앙 서울 명동은 명절 음식 준비의 번거로움을 덜어주는 테이크아웃 서비스 '명절 투 고'를 운영한다. 명절 문화의 간소화와 간편 가정식 선호 흐름을 반영해 기본형과 최상급 한우 중심의 프리미엄형 두 가지로 구성했다. 기본형은 삼색나물, 모둠전, 소고기 잡채, 새우...
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"올 설은 호텔 차례상으로 모실게요"…예약 돌입 2026-01-18 08:11:44
할인 혜택이 적용된다. 메이필드호텔 서울은 한식당 봉래헌의 노하우를 담은 '세찬(歲饌)' 세트를 선보였다. 넷플릭스 예능 '흑백요리사2'에 출연한 백수저 셰프 이금희 한식 총괄 조리장이 전 과정을 직접 관리했다. 약선송이밤갈비찜을 비롯해 해산물 숙회와 참조기찜 등 총 8종 메뉴로 구성됐다. 이와...
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"호텔서 제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 2026-01-18 07:31:00
제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 호텔들, 설 상차림 세트 출시 (서울=연합뉴스) 구정모 기자 = 다음 달 17일 설 명절을 앞두고 호텔들이 상차림 세트를 잇달아 선보이고 있다. 호텔 명절 상차림 상품은 2000년대 중반부터 등장해 최근 테이크아웃·배송형으로 확산했다. 올해에는 넷플릭스 예능...
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"신선함이 살길"…대형마트들, '먹거리 강화'로 승부 2026-01-18 07:15:00
완료 예정인 서울 서북부 거점 은평점은 수직형 구조를 활용해 복합 매장으로 탈바꿈하며, 그로서리 매장 면적을 기존 대비 4배 확대한다. 그로서리 강화형 매장인 대구와 서울 고덕의 '푸드마켓'은 직영 면적의 90% 이상이 식품 매장이다. 또 바이어가 직접 검증한 150여종의 상품을 산지에서 집으로 바로 보내는...
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갯벌의조개, '제82회 프랜차이즈 창업박람회' 참가 2026-01-16 13:43:47
갯벌의조개가 15일(목)부터 17일(토)까지 3일간 서울 코엑스에서 열리는 '제82회 프랜차이즈 창업박람회'에 참가한다고 밝혔다. 제82회 프랜차이즈 창업박람회는 예비 창업자와 업계 관계자를 대상으로 다양한 외식·서비스 프랜차이즈 브랜드를 한자리에서 소개하는 행사로, 갯벌의조개는 이번 박람회를...
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"브로콜리·닭고기 한조각…한끼 3달러로 가능" 美장관 발언 논란 2026-01-16 10:07:28
비판 (서울=연합뉴스) 이도연 기자 = 미국 농림부 장관이 도널드 트럼프 행정부의 새 식단 지침에 맞춘 한 끼를 3달러(4천400원)에 해결할 수 있다고 언급, 현실과 동떨어진 발언이라는 논란이 일고 있다. 15일(현지시간) 영국 가디언에 따르면 브룩 롤린스 미 농림부 장관은 전날 인터뷰에서 미국인들이 "닭고기 한 조각,...
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“두쫀쿠 팔아 강남 아파트 산다고?”…영하의 추위도 녹인 ‘두쫀쿠’ 오픈런 전쟁 [두쫀쿠 경제①] 2026-01-16 08:50:35
다만 고객들은 수량 제한과 함께 해당 가게의 음식을 주문해야만 구매할 수 있다. 예를 들어 떡튀순 세트를 시켜야만 두쫀쿠를 한 개 구매할 수 있다. 당근에서는 두쫀쿠를 재판매하는 경우도 생겼다. 직접 구매한 두쫀쿠를 원가보다 비싼 가격에 파는 것이다. 5900원에 구매한 두쫀쿠를 개당 9000원에 판매하기도 했다. 이...
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