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'밥심'으로 사는 한국인…당은 탄산보다 사과로 충전 2026-01-15 17:34:42
돼지고기(101.9㎉·5.5%), 빵(68.6㎉·3.7%) 순으로 에너지 섭취량이 많았다. 멥쌀은 여러 영양분 섭취에서도 큰 비중을 차지했다. 멥쌀을 통해 섭취하는 탄수화물은 하루평균 92g으로 전체의 36.2%에 달했다. 빵(11.5g·4.5%)과 국수(9.6g·3.8%)가 뒤를 이었다. 식습관이 바뀌며 밀 섭취가 늘고 있지만 여전히 한국인은...
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'두쫀쿠' 먹고 10kg 쪘다고?…의사 "4등분 해라" 경고 [건강!톡] 2026-01-15 16:08:18
하는 렙틴 호르몬의 신호가 차단되고, 섭취량을 스스로 조절하기 어려워 과식을 유도할 수 있다. 실제로 정제된 설탕과 마시멜로는 소화·흡수 속도가 매우 빨라 섭취 직후 혈당을 급격히 끌어올리고, 함께 들어간 유지방과 튀김 기름은 소화를 지연시켜 고혈당 상태를 장시간 유지하게 만든다. 이 과정에서 췌장은 지속...
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'두쫀쿠' 좋아하다간 낭패…"4등분해 드세요" 2026-01-15 14:10:56
한 끼 열량이 성인 하루 권장 섭취량의 절반 이상을 차지하는 셈이다. 특히 식후 인슐린 수치가 이미 높은 상태에서 추가로 고열량 당·지방이 들어오면 중성지방 형태로 간과 복부 내장에 축적되기 쉽다고 이 교수는 지적했다. 이 교수는 "가장 권장하는 두쫀쿠 섭취 방법은 철저한 양 조절로, 쿠키 하나를 4등분 혹은 그...
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아침에 먹으면 보약이라더니...'대반전' 2026-01-15 07:24:56
2위는 (배추)김치로 섭취량 357.5㎎(11.4%), 3위인 간장은 섭취량 325.8㎎(10.4%)였다. 믿었던 '국민 과일' 사과의 배신처럼 느껴지지만, 전문가들은 단순한 당 섭취량보다는 혈당지수(GI 지수), 혈당 부하 지수(GL 지수)까지 고려해 식품 섭취를 조절해야 한다고 말한다. 오승원 서울대병원 가정의학과 교수는 "당...
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탄산음료일줄 알았는데…한국인 당 섭취식품 1위는 2026-01-15 06:55:23
소금이었다. 소금을 통한 1일 나트륨 섭취량은 490.4mg이다. 하루 전체 나트륨 섭취량의 15.6%다. 2위는 김치(357.5mg, 11.4%), 3위는 간장(325.8mg,10.4%)이다. 전문가들은 단순한 당 섭취량보다는 혈당지수(GI 지수), 혈당 부하 지수(GL 지수)까지 고려해서 식품 섭취를 조절해야 한다고 조언한다. 당 급원식품으로서 과...
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hy, 무가당 플레인·화이바 애플…유산균 발효유에 '메치니코프' 정신 담아 2026-01-14 15:40:01
섭취량당 최대 8g의 식이섬유를 함유했다. 신제품에는 hy가 자체 개발하고 스트레인 넘버를 부여한 특허 프로바이오틱스 3종이 적용됐다. 스트레인 넘버는 균주의 기원과 안전성 등을 식별할 수 있는 고유 코드로, 균주 관리 체계를 강화하는 역할을 한다. hy는 신제품을 이마트를 시작으로 온·오프라인 주요 유통 채널에...
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'김치' 한국인들 매일 먹는 반찬인데…충격적인 결과 [건강!톡] 2026-01-13 16:21:16
2.34%에 달했다. 현재 한국인의 하루 채소·과일 섭취량은 평균 340g 수준으로, 국제 권장량인 490~730g에 한참 못 미친다. 이런 부족분이 대장암과 위암, 일부 호흡·소화기계 암 위험을 키우는 요인이다. 이러한 흐름은 향후 10년 뒤에도 이어질 전망이다. 연구진은 2030년까지 비전분성 채소와 과일 섭취 부족으로 인한...
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"갱년기 때문에 먹었는데" 깜짝…무늬만 기능식품이었던 '루바브' 2026-01-13 13:44:40
1일 섭취량 2.52㎎ 함유돼 있어야 한다. 조사대상 10개 제품의 사용원료를 조사한 결과, 전 제품이 루바브추출물을 33.61∼80%로 사용한 것으로 표시했으나 '뿌리'의 추출물이 아니었던 것으로 확인됐다. 소비자원은 기능성을 인정받지 않아 효능과 효과를 기대하기 어렵다고 지적했다. 기능성 지표성분은 라폰티신...
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소비자원 "'루바브 일반식품', 갱년기 완화 효과와 무관" 2026-01-13 12:00:08
1일 섭취량 2.52㎎ 함유돼 있어야 한다. 조사대상 10개 제품의 사용원료를 조사한 결과 전 제품이 루바브추출물을 33.61∼80%로 사용한 것으로 표시했으나 '뿌리'의 추출물이 아니었던 것으로 나타났다. 이에 따라 기능성을 인정받지 않아 효능과 효과를 기대하기는 어렵다고 소비자원은 지적했다. 조사 대상 10개...
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"어머니가 보고 우셔"…'15kg 감량' 조영구, 무슨 일이 [건강!톡] 2026-01-13 09:42:40
800~1200kcal, 남성은 1200~1400kcal 범위에서 섭취량을 조절하며, 과일과 채소 등 칼로리 밀도가 낮은 식품을 중심으로 구성하는 방식이다. 이 방법은 체중 감량과 유지에 효과가 있는 것으로 보고돼 왔다. 또 다른 방법은 저칼로리·저지방 식이다. 지방 섭취로 인한 열량 비중을 하루 전체 열량의 15~20% 이하, 경우에...
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