'이것' 하나 넣었을 뿐인데…입안에서 '메이저 화음' 터진다 [김새봄의 미식 스프링노트] 2026-02-23 10:49:45

‘우니 육사시미 삼합’은 최상급 1++ 한우 육사시미, 성게소(우니), 그리고 감태라는 세 가지 조합이 결합된 '장3도'다. 투명하지만 탄탄한 유리 접시를 꽉 메우는, 첫인상만으로도 든든한 우니 육사시미 삼합. 이 디쉬의 색감마저도 적, 황, 녹 정확히 구분된 3가지다. 삼합의 베이스를 담당하는 것은 단연 1++...

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• #이것 하나 #삼합 #육사시미 #장흥 #순간 #장3 #바다 #가장 #입안

자비 없는 미식 삼합회…혀끝의 쿠데타 일으키다 2026-02-19 16:38:50

1++ 한우 육사시미, 성게소(우니), 감태를 결합한 장3도다. 투명한 유리 접시를 꽉 메우는 첫인상만으로도 든든한 우니 육사시미 삼합. 접시 색감마저 적·황·녹색 세 가지로 정확히 구분된다. 삼합의 베이스를 담당하는 것은 단연 1++ 등급의 육사시미다. 육사시미는 치마살을 사용해 지방의 아름다운 결을 보여준다. 그...

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• #자비 없는 #장3 #육사시미 #삼합 #순간 #장흥 #바다 #지방 #재료 #온음 #한우

고리1호기·하나로, 10년 주기 안전성평가 승인 2026-01-15 16:40:12

원안위원으로 위촉된 성게용 동국대 대우교수, 염학기 경희대 학술연구교수, 박종운 동국대 교수가 처음 참여했다. 이들은 국회 추천 몫으로 성 위원과 염 위원은 국민의힘, 박 위원은 더불어민주당에서 추천했다. 3개 원전별로 심의를 진행했으며 이중 고리 1호기만 표결을 거쳐 찬성 7인, 반대 2인으로 승인됐다. 민주당...

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• #고리1호기하나로 10년 #원자로 #위원 #사항 #안전성 #도출 #증진

"47억에 참치 팔렸다"…일본 주식시장 '발칵' 뒤집힌 까닭 2026-01-06 10:38:55

이날 도요스 시장에서는 성게도 역대 최고가에 팔렸다. 홋카이도산 성게 400g에 3500만엔(약 3억2000만원)으로, 지난해 기록한 사상 최고가의 다섯 배에 달하는 금액이다. 니혼게이자이는 “다양한 상품에서 고가가 잇따른 것은 인플레이션 기조에 더해 경기와 기업 실적 전망에 대한 낙관론이 강하기 때문”이라고 짚었다....

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• #47억에 참치 #참치 #경매 #시장 #일본 #작년 #상승 #닛케이지수

참치 한 마리 47억원...역대 최고가 '훌쩍' 2026-01-05 08:43:30

바란다"고 말했다. 이렇게 낙찰 받은 참치는 '스시 잔마이' 쓰키지 본점에서 해체돼 이날부터 판매된다. 다만 가격은 기존 참치와 동일하게 판매될 것으로 알려졌다. 이날 도요스시장 경매에서는 성게도 역대 최고가를 기록했다. 홋카이도산 성게 400ｇ이 3천500만엔(약 3억2천만원)에 낙찰됐다. 이는 작년 기록한...

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도쿄 도요스시장 첫 참치 경매서 47억원 낙찰…역대 최고가 경신 2026-01-05 08:33:46

가격에 판매될 것으로 알려졌다. 이날 도요스시장 경매에서는 성게도 역대 최고가에 팔렸다. 홋카이도산 성게 400ｇ이 3천500만엔(약 3억2천만원)에 주인을 찾았다. 작년에 기록한 기존 최고치의 5배에 달하는 금액이라고 니혼게이자이신문이 전했다. psh59@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...

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• #도쿄 도요스시장 #참치 #경매 #최고가 #낙찰

원안위, 국회 추천 비상임위원 3인 위촉 2025-12-31 18:48:07

1일 자로 성게용 동국대 WISE캠퍼스 에너지·전기공학과 대우교수, 염학기 경희대 원자력공학과 학술연구교수, 박종운 동국대 에너지·전기공학과 교수 등 원자력 분야 전문가 3명을 비상임위원으로 위촉했다고 31일 밝혔다. 성게용 위원은 한국원자력안전기술원(KINS) 원장, 한국과학기술원 원자력·양자공학과 겸직교수를...

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• #원안위 국회 #비상임위원 #원자력

새울 3호기 운영허가 오늘 재논의…연내 결정될까 2025-12-30 05:51:01

회의체지만 국회에서 지난달 추천한 박종운, 성게용, 염학기 위원이 아직 대통령 임명을 거치지 않아 이번 심의에는 6인이 참여한다. 원안위는 주로 합의를 통해 결정하지만, 재적 중 과반인 4인 이상이 찬성하면 의결이 가능하다. 운영 허가가 나면 한수원은 새울 3호기에 연료를 장전하고 6개월여에 걸쳐 시운전 시험들을...

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• #새울 3호기 #원전 #3호기 #회의 #원안위 #심의

새울 3호기 운영허가 오늘 결정…원안위 표결 주목 2025-12-19 05:45:00

회의체지만 국회에서 지난달 추천한 박종운, 성게용, 염학기 위원이 아직 대통령 임명을 거치지 않아 이번 심의에는 6인이 참여한다. 원안위는 주로 합의를 통해 결정하지만, 재적 중 과반인 4인 이상이 찬성하면 의결이 가능하다. 운영 허가가 나면 한수원은 새울 3호기에 연료를 장전하고 6개월여에 걸쳐 시운전 시험들을...

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