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작황 부진에도 고구마 28% 급락 2025-11-19 17:18:51
대표 품종은 ‘안노베니’다. 꿀향미가 좋고 속살이 선명한 노란색을 띤다. 최근에는 국산 신품종인 ‘호풍미’가 인기다. 호풍미는 밤고구마와 비교해 수분감이 높아 목 넘김이 부드럽다는 평가를 받는다. 롯데마트·슈퍼는 연간 2000t의 고구마를 판매한다. 고구마 제철은 일반적으로 10월부터 이듬해 1월이다. 출하는 ...
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"굽기 귀찮아"…건강식으로 인기 치솟던 고구마, 외면받더니 결국 2025-11-19 15:00:03
‘안노베니’가 주력으로, 꿀향미가 좋고 속살이 선명한 노란색을 띤다. 최근에는 국산 신품종인 ‘호풍미’가 인기를 얻고 있다. 호풍미는 밤고구마와 비교해 수분감이 높아 목 넘김이 부드럽다는 평가를 받는다. 롯데마트·슈퍼 기준 연간 2000t의 고구마를 판매한다. 세부적으로는 밤고구마 1200t, 호박고구마 600t,...
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박종범 "K중기, 수출 이어 韓공급망 강화 지원" 2025-10-29 17:10:01
‘속살’을 알고 있는 옥타인의 지식과 노하우가 K스타트업에 도움이 될 수 있다”고 덧붙였다. 박 회장은 월드옥타가 제7경제단체로 도약하도록 전력을 다하겠다고 밝혔다. 국회에 월드옥타를 법정단체로 지정하는 세계한인경제무역협회 법안이 발의된 상태다. 그는 “재외 한인 기업인들의 목소리가 통상·경제 정책에...
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여수, 섬과 바다가 빚어낸 낭만 속으로 2025-10-29 08:00:03
감칠맛을 낸다. 야들야들한 속살을 발라낸 뒤 게딱지 깊숙한 곳에 있는 내장에 밥을 비벼 먹으면 바다의 풍미가 고스란히 전해진다. 여수 어디서나 부담 없는 가격에 즐길 수 있어 더 매력적이다. 서대회무침 서대는 여수를 중심으로 남해안 중서부 지방에서 주로 나는 생선이다. 여수의 서대회무침이 특별한 맛을 내는...
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"낯선 현지시장 정복, 옥타人의 네트워크와 경험이 열쇠" 2025-10-27 18:50:18
‘속살’을 알고 있는 옥타인의 지식과 노하우가 K스타트업에 도움이 될 것”이라고 덧붙였다. 박 회장은 월드옥타가 제7경제단체로 도약하도록 전력을 다하겠다고 밝혔다. 그는 “여야 의원들이 공동으로 월드옥타를 법정단체로 지정하는 ‘세계한인경제무역협회 법안’을 국회에 발의했다”며 “재외 한인 기업인들의...
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"캐나다를 휩쓴 K-주류의 힘" 황선양 코비스 대표의 새로운 도전 2025-10-17 14:45:55
캐나다 2000여 거래처에 직접 배송하며 유통 구조와 상권의 속살을 몸으로 익혔고, 그 시간이 사업 감각과 겸손을 동시에 키웠다. 2011년 주류 수입사를 세워 카스 맥주를 론칭, 본격 유통에 나섰다. 10년간 밑그림을 그려 온 그는 팬데믹 와중에도 와인으로 기회를 찾았다. 2020년 2월 이탈리아 피렌체 ‘바이와인(By...
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도쿄 릿쿄대 캠퍼스에 '윤동주 기념비' 2025-10-12 17:30:49
‘창밖에 밤비가 속살거려 / 육첩방은 남의 나라’ 80주기를 맞은 시인 윤동주가 1942년 6월 3일 쓴 ‘쉽게 씌어진 시’ 일부다. 그는 이 시를 쓸 때 도쿄 릿쿄대를 다녔다. 연희전문학교를 졸업한 윤동주는 1942년 4월부터 반년간 릿쿄대에서 공부했고 이후 교토 도시샤대에 편입했다. 지난 11일 릿쿄대 교정에 윤동주를...
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[책마을] 균열과 모순 속에서 드러난 중국 문명의 이면 2025-09-23 17:29:17
그늘'에서 알수 있듯이 중국 사회의 숨겨진 속살을 통찰한 책이다. 중국 사회가 어떻게 권력과 복종, 언어와 감정, 일상과 질서를 교묘하게 얽어내며 오늘의 중국을 형성했는지를 다층적으로 드러낸다. 고대 손자의 병법과 바둑, '삼국연의' 같은 영웅 서사에서부터 현대 공산당 권력, 통제된 일상, 언어와...
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산불·폭우·폭염 '삼중고'…추석 과일값 '빨간불' 2025-08-30 14:25:40
햇볕에 과일의 속살이 갈색으로 변하며 썩는 것을 의미한다. 사과 주산지인 거창, 밀양, 함양을 비롯해 단감 주산지인 창원, 진주 등에서 이 같은 일소 피해가 빈번히 발생하고 있다. 게다가 7∼8월에 과실이 커지는 사과, 배, 단감이 더운 날씨 탓에 제대로 자라지 못하고 그대로 익어버리는 현상까지 나타나고 있다....
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추석상에 금사과 오르나…과일값 '겁나네' 2025-08-30 08:50:28
전했다. 일소 현상은 강한 햇볕에 과일의 속살이 갈색으로 변하며 썩는 것인데, 사과 주산지인 거창, 밀양, 함양과 단감 주산지인 창원, 진주 등에서 일소 피해가 광범위하게 발생하고 있다. 더운 날씨 탓에 7∼8월에 과실이 커지는 사과, 배, 단감이 제대로 자라지 못하고 그대로 익어버리는 현상까지 나타나고 있다....
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