[imazine] 화려함 너머의 싱가포르 ③ 사회를 통합시키는 음식 2026-03-12 08:00:06

잡혀 있었지만 속살은 촉촉했다. 올리브유와 감귤 계열의 산미가 곁들여져 생선의 기름기를 정리했고, 포크를 대자 살결이 자연스럽게 갈라졌다. 메인으로 나온 육류는 소스 사용을 최소화해 고기의 풍미를 중심에 두었다. 겉면은 잘 구워졌고, 내부는 과하게 익지 않았다. 곁들임 채소는 맛을 보조하는 역할에 머물렀다....

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• #imazine 화려함 #음식 #호커 #싱가포르 #센터 #미슐랭 #해산물 #식사 #공간 #메뉴 #사회

중동 전쟁서 대박 친 '천궁-Ⅱ' 속살 까보니…뼈아픈 실상 [강경주의 테크X] 2026-03-11 10:57:57

미국 정부의 의해 '탑 시크릿'으로 분류돼 극도의 보안이 적용되는 B-2 스피릿 스텔스 폭격기. '죽음의 가오리'로도 불리는 이 폭격기의 대당 가격은 24억달러, 비행 1시간당 유지 비용은 15만 달러다. 도널드 트럼프 미국 대통령은 인류 역사상 가장 비싸고 강력한 B-2를 최근 이란 공격에 두 차례 투입해...

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• #중동 전쟁서 #반도체 #미국 #기술 #핵심 #개발 #이란 #레이더 #차세대 #공급망 #기업

신구 '연륜'과 장진 '유머' 결합…"웃음 털러 왔습니다" 2026-03-10 17:38:01

원초적이고도 허황된, 때로는 그릇된 욕망이 속살을 드러내는 순간이다. 지난 7일 막을 올린 연극 ‘불란서 금고’는 서로 다른 결의 욕망을 지닌 다섯 명의 금고털이범이 하룻밤 동안 벌이는 소동을 그린 작품이다. 연극으로 탄생해 영화로도 흥행한 ‘웰컴 투 동막골’, ‘박수칠 때 떠나라’ 등의 장진 감독이 10년 만에...

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• #신구 연륜과 #금고 #신구 #연극 #웃음 #불란서 #감독 #욕망 #무대 #캐릭터

GS25, 日 돈키호테와 공동 개발한 젤리 출시…"한일 MZ 겨냥" 2026-02-26 10:02:09

접목한 상품이다. 멜론 모양의 젤리를 직접 까서 겉과 속살 젤리를 먹는 게 특징이며 제품 용량은 135g이다. 제품 가격은 3500원이며 GS25와 일본 돈키호테 매장에서 만나볼 수 있다. 양사는 지난해 6월부터 제품 개발에 착수해 상품 콘셉트부터 맛, 모양, 디자인 등을 함께 기획했다. 한국과 일본 MZ(밀레니얼+Z)세대를...

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• #GS25 #상품 #젤리 #돈키호테 #개발

김건우 컨설턴트 "조급함이 AX 망쳐…작은 시도로 조직 신뢰 쌓아야" 2026-02-23 17:48:53

보면 웃음을 참기 어렵다. 고된 업무의 속살이 뻔히 보여서다. 폴더를 구분할 시간이 없어 PC 바탕화면을 파일로 가득 채운 경험도 누구나 해봤을 것이다. 김건우 KT AX전략컨설턴트(사진)는 20일 인터뷰에서 “인공지능 전환(AX)을 준비하는 조직이라면 혁신을 논하기 전에 흩어진 데이터부터 정리해야 한다”고 말했다....

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• #김건우 컨설턴트 #조직 #데이터 #정리 #전문가 #업무 #해결

남산 품은 K미식의 정수…'페스타 바이 충후' 세계 입맛 잡다 2026-02-11 15:57:46

랍스터 아뇰로티 파스타’다. 랍스터 속살을 가득 채운 아뇰로티에 머리로 우려낸 비스크 크림 소스를 더하고, 양재중 장인이 제조한 지리산 어란을 얇게 썰어 올렸다. 한 입 베어 무는 순간 비스크의 짙은 감칠맛과 어란 특유의 짭조름함이 느껴지며 바다 향이 직관적으로 전달된다. 이 요리의 중심에는 어란이 있다....

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• #남산 품은 #미식 #메뉴 #요리 #식재료 #셰프 #페스타 #바이 #어란 #경험 #다이닝

레몬별에 다이아몬드 비?…제임스웹이 발견 [과학과 놀자] 2026-02-02 09:00:11

아주 미세한 적외선까지 포착해 그간 베일에 싸여 있던 ‘우주의 속살’을 선명하게 보여주고 있기 때문이다. JWST 탐사 이후, 과거 존재만 겨우 확인한 먼 천체들의 숨겨진 실체가 하나둘 밝혀지고 있다. 최근 JWST는 다시 한번 기이한 외계 행성을 포착했다. 지구에서 750광년 떨어진 곳에 있는 ‘PSR J2322-2650b’이다....

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• #레몬별에 다이아몬드

맥도날드, 사이드 메뉴 '맥윙' 상시 판매 2026-01-27 10:49:13

입혀진 바삭한 껍질과 쫄깃하고 촉촉한 속살이 어우러져 '겉바속촉'의 매력을 느낄 수 있다고 맥도날드는 설명했다. 혼자서도 가볍게 즐길 수 있는 두 조각 짜리부터 4조각, 8조각까지 수량을 선택할 수 있다. 한국맥도날드 관계자는 "맥윙은 여러 차례 조기 완판을 기록할 만큼 고객들의 애정이 깊은 메뉴로, 1인...

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• #맥도날드 사이드 #맥윙 #메뉴

'양념치킨의 아버지' 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세 2026-01-08 12:20:07

속살이 퍽퍽해서 처음엔 김치를 생각했다. 김치 양념을 아무리 조합해도 실패했다. 동네 할머니가 지나가며 '물엿을 넣어보라'고 해서 물엿을 넣었더니 맛이 살더라"고 했다. 양념치킨 개발에는 6개월 이상이 걸렸다면서 "매일 새로운 레시피를 만들고 실패하길 반복했다"고도 했다. '맥시칸치킨' 브랜드를...

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• #양념치킨의 아버지 #운영 #양념치킨 #물엿 #맥시칸치킨 #고인 #김치