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슈퍼말차, 카페인 프리 음료 '슈퍼보리' 리뉴얼 출시…커피 대안 음료 시장 공략 2026-03-13 09:00:03
슈퍼말차는 슈퍼보리 리뉴얼 론칭을 기념해 지난 4일부터 15일까지 서울 북촌 아트선재 한옥에서 브랜드 팝업 전시를 진행하고 있다. 이번 팝업에서는 슈퍼보리 음료 메뉴와 함께 곡물 기반 음료 문화를 경험할 수 있는 전시형 공간을 선보인다. 이어 4월 2일부터 4일간 서울 코엑스에서 개최되는 ‘베페 베이비페어’에도...
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"디카페인으론 부족"…무설탕·무알코올 이어 '무카페인' 온다 [트렌드+] 2026-03-05 19:14:01
종로구 북촌에 마련된 슈퍼말차의 '슈퍼보리' 리뉴얼 팝업 매장에는 잘 자는 습관을 제안하는 문구들이 곳곳에 붙어 방문객을 맞이했다. 카페인이 전혀 들어있지 않은 보리 커피 시음 코너와 곡물 보리를 활용한 글루텐 프리 쿠키 등이 공간을 채웠다. 매장 직원은 "최근 건강과 숙면을 위해 카페인을 멀리하려는...
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롯데마트·슈퍼, 곡물 스낵 '씬크리스피 뻥칩' 출시 2026-02-09 06:00:03
뻥칩'(95g) 2종을 출시한다고 9일 밝혔다. 롯데마트·슈퍼는 즐겁게 건강을 관리하는 '헬시플레저'와 전통 디저트를 즐기는 '할매니얼' 트렌드에 따라 건강 간식 수요가 높아지자 뻥튀기를 재해석한 제품을 선보이기로 했다. 씬크리스피 뻥칩은 기존 뻥튀기와 달리 약 1mm 수준의 두께로 만들었다. 이...
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[이번주뭘살까] 대형마트서 수입 맥주 골라 담기…팝업도 다양 2025-07-26 07:00:03
공간이다. 대표 메뉴는 제철 복숭아 빙수이며 보리 쌀알의 탱글탱글한 식감이 매력적인 보리수단, 여름 별미 망개떡과 증편으로 구성한 여름 다과 세트도 이달 말까지 한정 판매한다. ▲ 현대백화점 = 압구정본점 지하 1층 행사장에서는 오는 29일까지 홈 패브릭 전문 브랜드 '빈 컬렉션' 팝업스토어를 연다. 인견...
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日정부, 안 떨어지는 쌀값에 위기감…"5㎏ 3천엔대 목표"(종합) 2025-05-22 20:34:30
슈퍼에서 쌀 5㎏ 평균 가격이 1년 전의 배인 4천268엔(약 4만1천원)이었다고 발표했다. 이시바 총리는 쌀 정책 방향을 증산으로 바꿔야 한다는 야당 의원 주장에도 "동의한다"고 말했다. 일본은 오랫동안 쌀 생산량 증가 억제 정책을 펴왔으며 현재도 쌀 농가가 보리나 대두, 사료용 쌀로 재배 작물을 전환하면 보조금을...
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日이시바, 쌀값 목표 이례적 제시…최소 6.3% 하락해야 2025-05-22 09:43:40
한다. 농림수산성의 지난 5∼11일 조사에서 전국 슈퍼의 5㎏짜리 평균 가격은 1년 전의 2배인 4천268엔(약 4만845원)이었다. 따라서 3천999엔 이하로 떨어지려면 이만큼 인하는 필수적이다. 이시바 총리는 쌀 정책 방향을 증산으로 바꿔야 한다는 야당 의원 주장에도 "동의한다"고 말했다. 일본은 오랫동안 쌀 생산량 증가...
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"도시락에 밥이 없네"…日 쌀값 상승에 벌어진 현상 2025-05-07 19:34:28
전했다. 쌀값 상승세가 지속되면서 슈퍼와 편의점 음식, 도시락에도 변화가 나타나고 있다고 니혼게이자이신문(닛케이)이 전했다. 편의점 체인인 패밀리마트는 쌀값 급등에 대응해 주먹밥에 둘렀던 김을 없애는 방법으로 원가를 낮추고 있다. 이 업체는 내년 3월까지 김 없는 주먹밥 품목 수를 기존보다 많은 10개...
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日쌀값, 비축미 방출에도 17주째 상승…슈퍼엔 면 도시락 늘어 2025-05-07 19:17:35
상승세가 지속되면서 슈퍼와 편의점 음식, 도시락에도 변화가 나타나고 있다고 니혼게이자이신문(닛케이)이 전했다. 편의점 체인인 패밀리마트는 쌀값 급등에 대응해 주먹밥에 둘렀던 김을 없애는 방법으로 원가를 낮추고 있다. 이 업체는 내년 3월까지 김 없는 주먹밥 품목 수를 기존보다 많은 10개 전후로 늘릴 방침이다....
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"맥주 아니고 발포주"…하이트진로, '필라이트 클리어' 2025-04-21 10:33:16
맛'에 주목했다. 슈퍼 클리어 공법으로 맥주에 준하는 높은 발효도를 구현했다는 설명이다. 보리의 발효를 극대화하는 효소제의 투입량과 주원료의 비율을 정밀하게 조절하는 공정을 반복했다. 이를 통해 맥아 비중이 낮음에도 불구하고 맥즙의 잡미는 최소화했다. 발포주와 맥주의 차이는 원료인 '맥아(보리를...
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해남은 어떻게 가고싶은 도시가 됐나? 2025-04-01 16:44:58
흑석산 소풍힐링축제, 황산 연호보리축제 등이 있습니다. 여름에는 한여름 밤의 문화축제와 옥천 무궁화축제, 가을에는 명량대첩축제, 해남미남축제, 전남캠핑박람회 등이 연달아 개최될 예정입니다. 겨울 축제는 땅끝 해넘이·해맞이 축제와 화원오시아노 해넘이축제, 북일 오소재 해맞이 행사 등이 대미를 장식하니 일 년...
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