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20년 청와대 요리사 "盧, 막걸리·파전 즐겨…박근혜 편식 안해" 2026-01-16 16:07:22
그는 중식당 '천상현의 천상'을 운영하고 있으며 경기 가평, 전남 영암에도 지점을 열었다. 지난해 10월 20일엔 왕인박사유적지 내에 '천상현의 천상 영암멋집' 식당을 개점했다. 개점 이후 11월 26일까지 한 달여 간 유적지 방문객은 4만1910명(일평균 1132.7명)으로 집계됐는데, 이는 전년 같은...
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이번엔 팀전이다…'흑백요리사' 시즌3 확정 2026-01-16 13:29:36
대결로 펼쳐졌던 시즌1·2와 달리, 시즌3에서는 식당 단위의 대결이 중심이 된다. 이에 따라 동일한 업장에서 함께 일하고 있는 요리사들이 4인 1조로 팀을 구성해 지원해야 한다.요리 장르에는 제한이 없다. 개인 참가나 서로 다른 업장 소속의 지인, 임의로 꾸린 팀은 지원 대상에서 제외된다. 다만 지점이 다르더라도 같...
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'흑백요리사2' 최강록 "당분간 식당 오픈할 생각 없다" [인터뷰+] 2026-01-16 12:21:51
= 우승을 하고 식당은 더 못 하겠다고 생각했다. 너무 많은 기대감을 충족시켜 드릴 방법이 없을 것 같아 무섭다. 불이 뜨거우면 물러나듯 지금은 물러나 있는 게 맞는 것 같다. ▲ 혹시 상금 3억원 때문에 업장을 당장 안 하는 것일까. = 아직 상금은 안 받았다. 후배들은 파인다이닝 이야기를 하는데, 전 그렇게 말한다....
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"면은우 보러 대구 갈 사람?"…차은우 닮은 식당 직원 화제 2026-01-16 10:44:17
대구의 한 훠궈 체인전문점에서 근무 중인 남성 직원 외모가 그룹 아스트로 겸 배우 차은우를 닮아 사회관계망서비스(SNS)에서 화제를 모으고 있다. 16일 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에는 '대구 하이디라오 차은우'라는 게시물이 잇따라 올라오고 있다. 해당 게시물과 공개된 영상에는 대구 하이디라오 매장에서...
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"나야, '흑백요리사' 시즌3" 2026-01-16 10:39:39
바뀐다. 시즌3는 요리 장르 제한 없이 한 식당을 대표하는 요리사 4명이 한 팀으로 출전하는 방식이다. 현재 동일 업장에서 함께 일하고 있는 구성원만 지원할 수 있으며, 개인 참가나 지인끼리 임의로 구성한 팀은 허용되지 않는다. 다만 상호가 같고 지점만 다른 경우에는 한 팀으로 출전이 가능하다. 각 식당의 명예를...
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"우승 셰프의 맛을 집에서도"…롯데마트, 최강록 셰프 협업 선물세트 판매 2026-01-16 07:59:34
제안한 ‘아늑한 심야 식당’ 콘셉트를 적용했다. 한 번에 많은 양을 구워 먹는 방식이 아닌, 한 점씩 천천히 구워 가장 맛있는 순간에 소스와 함께 즐길 수 있도록 기획했다. 더불어 부채살에는 와인 소스, 살치살과 꽃갈비살에는 유자 페퍼 소스, 토시살에는 새콤 소이 소스, 대패삼겹살에는 매콤 두반장 소스를 매칭해...
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'한달치 예약' 꽉찼다…해외서도 성지순례지로 뜬 'K레스토랑' [트렌드+] 2026-01-15 21:00:05
식당 '팔선' 역시 방송의 수혜를 입고 있다. 팔선은 중식 전설 후덕죽 셰프를 비롯해 최유강, 천상현 셰프 등 흑백요리사 시즌 2 출연진들이 몸담았던 곳으로 알려지며 '성지 순례'와 같은 방문 수요가 증가하고 있다. 호텔신라 관계자 역시 "방송 이후 팔선에 대한 관심이 높아지며 예약 문의가 눈에 띄게...
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식당서 만취 소동 20대, 출동 여경 손가락 물어뜯어 '절단' 2026-01-15 18:43:34
제주의 한 식당에서 만취 소란을 피우던 20대가 이를 제지하는 경찰관의 손가락을 물어뜯는 등 폭행 혐의로 구속됐다. 피해 경찰관은 약지가 절단돼 봉합 수술받았다. 15일 제주 서귀포경찰서는 공무집행방해와 상해 혐의로 20대 A씨를 구속해 조사 중이라고 밝혔다. 경찰에 따르면 A씨는 지난 12일 오전 2시 40분께 제주...
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미식 외교관 떴다…한식에 꽃힌 파리 2026-01-15 18:31:26
낯설지 않다. 미국 뉴욕을 열광시킨 기사식당, 한국식 치킨 열풍, 유네스코가 인정한 ‘장 담그기 문화’까지 우리의 음식 문화가 세계에 번져가고 있다. 여기서 질문. 이런 현상이 언제까지 지속될까. 한국의 음식이 ‘미식 문화’로서 뿌리내릴 수 있을까. 일본의 스시가 1980년대 경제 전성기와 맞물려 정부 주도의 국가...
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"제가 '흑백2' 빌런이라는데…" K푸드 알린 셰프의 '깜짝 고백' 2026-01-15 18:13:56
한식당과 일식당이 밀집한 지역이다. 세계적인 미쉐린 2스타 셰프 기 사부아의 딸이 레스토랑을 운영했던 장소에 20석 규모 매장을 열었다. 파리 지점도 서울 서교동 본점처럼 메뉴, 공간 구성, 접객 방식까지 모두 단순함과 간결함을 유지한다. 돼지곰탕 한 그릇은 15유로다. 파리지앵이 즐겨 찾는 쌀국수, 라멘 가격과...
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